Export europeo di olio di oliva: prezzi, domanda e rischi geopolitici

Gli Stati Uniti assorbono oltre un terzo delle esportazioni europee di olio di oliva verso i Paesi extra Ue, ma la geografia commerciale è più articolata, con Brasile, Regno Unito, Australia e Canada tra le principali destinazioni. Spagna e Italia mostrano strategie commerciali e posizionamenti differenti: la prima è protagonista per volumi, la seconda conserva una maggiore valorizzazione unitaria. Dazi, tensioni commerciali, instabilità valutaria e rischi logistici possono modificare gli equilibri

Presenza molto più elevata di arresti cardiaci, infarti e aritmie nelle segnalazioni relative a prodotti contenenti caffeina e altri stimolanti. Particolarmente coinvolti i giovani tra 18 e 34 anni

L'integrazione di tre piattaforme analitiche con algoritmi di machine learning può identificare con circa l'80% di accuratezza la provenienza geografica di un olio extravergine toscano, distinguendo i segnali biologici da quelli introdotti dal frantoio

Il mercato cinese del biologico è il terzo al mondo e registra una crescita dell’82% in cinque anni. Salute e sicurezza alimentare sono i principali driver d’acquisto. Il 23% dei consumatori ha già acquistato prodotti Bio Made in Italy, mentre il 47% prevede di aumentarne gli acquisti nei prossimi 2-3 anni

L’Università di Firenze e il Centro Lombricoltura Toscano hanno studiato la trasformazione della sansa vergine a due fasi in humus attraverso la lombricoltura. Determinanti il pretrattamento della matrice, la riduzione dei composti potenzialmente tossici e l'ottimizzazione delle condizioni di allevamento

Occorre promuovere le filiere bioenergetiche come risposta concreta alle grandi sfide che si prospettano: quella climatica, che esige combustibili alternativi a quelli di origine fossile, e quella energetica, con l'Italia povera di fonti energetiche ‘tradizionali’, ma ricco di vegetazione e di produzioni agricole

Quantificate le lesioni provocate dalle raccoglitrici di olive. La forma delle aste battenti, la loro velocità di rotazione e il grado di maturazione delle drupe condizionano l'entità dei danni meccanici. Ecco le condizioni operative più favorevoli per ridurre ammaccature e deterioramento

In una prova settennale condotta a Foggia su 23 genotipi di frumento duro, la minima lavorazione ha garantito in media 4,5 t/ha contro le 3,2 t/ha del no-till. Ma l'aumento delle temperature primaverili, soprattutto ad aprile e maggio, restringe il gap tra i due sistemi

C'è una convinzione che negli ultimi anni sembra essersi diffusa con eccessiva facilità: l'idea che la qualità possa essere interamente costruita attraverso la tecnologia di trasformazione. Stiamo davvero migliorando il processo estrattivo o stiamo solo aumentando la complessità degli impianti senza ottenere benefici proporzionati?

Prezzi bassi a scaffale per falso olio extravergine di oliva e alti guadagni per la Grande Distribuzione: come ti frego il consumatore facendogli credere di aver fatto un affare. I sequestri nei supermercati degli ultimi tempi non scalfiscono le solide certezze della GDO che ignora leggi e buon senso

Firmato al Masaf il Protocollo d’intesa in dieci articoli con FIPE, FIEPET, ANIR e ANGEM. L’obiettivo è rafforzare il mercato interno, favorire l’impiego di olio extravergine italiano nella ristorazione collettiva e creare nuove opportunità commerciali per la filiera olivicola

Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola e del Comitato consultivo del Consiglio Oleicolo Internazionale, invita alla calma: la decisione tecnica e politica è stata assunta il 1 luglio 2026 a Lisbona. Restano solo da completare i passaggi burocratici europei

Le olive raggiungono la maturazione ottimale con settimane di anticipo rispetto alle medie storiche in molti areali del Centro Italia. Amaro e piccante sono intensi, ma il vero problema è la rapidità con cui si restringe la finestra utile per raccogliere. Olivicoltori, tecnici e frantoi devono ripensare tempi e organizzazione

Un’indagine condotta su 530 operazioni commerciali e 69.631 tonnellate di olio extravergine di oliva evidenzia uno svantaggio medio di 21,5 euro ogni 100 kg per chi vende prima della consegna. Nelle campagne di maggiore scarsità la penalizzazione è arrivata a 109,4 euro per 100 kg

Il Rapporto Ismea 2026 fotografa un settore solido e resiliente nonostante le tensioni geopolitiche e i dazi Usa. L'Italia è prima in Europa per valore aggiunto agricolo con 892 Indicazioni Geografiche. Lollobrigida: "Investire nel settore primario significa investire nel futuro dell'Italia"

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare aggiorna il parere scientifico del 2011 su otto micotossine presenti negli alimenti e nei mangimi. Tra i prodotti che contribuiscono all'esposizione della popolazione figurano anche olio extravergine di oliva e olio di girasole

Un pretrattamento a 250 MPa per 5 minuti può ridurre l'oleuropeina dell'80% in poche ore e dimezzare i tempi di fermentazione, limitando il ricorso alla soda caustica e ai suoi reflui. Una tecnologia matura per l'industria, ma da valutare sui costi di investimento

A fine 2025 la Procura europea (EPPO) contava 541 indagini attive sui fondi agricoli e di sviluppo rurale nell’UE. In Italia, nel 2025 il 92% di tutte le segnalazioni all’EPPO (Procura europea) proveniva dalle autorità nazionali

Previsti 1,3 milioni di litri certificati, grazie soprattutto alle province di Roma e Viterbo. Il Consorzio punta su oleoturismo, ristorazione e promozione territoriale per valorizzare il prodotto e contrastare la crisi dei prezzi

L’obiettivo deve essere quello di trasformare un’importante capacità di produzione e trasformazione nazionale in nuove opportunità di mercato, favorendo il consumo di un prodotto che rappresenta una delle principali eccellenze dell’agroalimentare italiano

Accordo tra Regione Siciliana, Veronafiere e Istituto Incremento Ippico per rafforzare formazione, ricerca e interventi assistiti con i cavalli. Al centro anche il recupero dell’Asino Pantesco, con 76 esemplari certificati, e il progetto per il riconoscimento UNESCO delle tradizioni equestri italiane

Positiva la notizia dell'intervento europeo su cui stavamo lavorando da mesi, ma non possiamo più accettare ritardi del COI e immobilismo dei tecnocrati di Bruxelles che rischiano di lasciare spazio ai trafficanti di olio

La FAO prevede un raccolto globale di 2.999 milioni di tonnellate, il secondo più alto mai registrato. In calo soprattutto il frumento, mentre la produzione di riso arretra del 2,5%. Le scorte mondiali aumentano, ma il commercio internazionale risente delle difficoltà produttive e logistiche

Un milione di euro dal MASAF per potenziare TEA4IT e ampliare le sperimentazioni fino al 2027

L’orizzonte temporale indicato da Bruxelles impone l'attivazione immediata di meccanismi di salvaguardia. Produttori, frantoiani e aziende di confezionamento in un momento di mercato come questo, già penalizzante sul fronte dei prezzi e dei consumi

Oggi presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, sarà firmato un protocollo d’intesa volto a promuoverne l’utilizzo nelle mense scolastiche, aziendali e ospedaliere

Il Ministero dell'Agricoltura accoglie la richiesta del Consorzio di tutela: limiti di produzione innalzati da 9.000 a 11.000 kg/ha per gli oliveti specializzati tradizionali e fino a 16.000 kg per gli impianti intensivi e irrigui. La modifica è temporanea