Ripresa ancora lenta, investire su promozione Made in Italy, e-commerce ed export in Cina. Boom di rosati e bollicine. Positive le prospettive del vigneto Italia, con un potenziale produttivo in crescita

Le nuove regole per l’accesso ai finanziamenti confermano e consolidano la funzione centrale delle OP e delle AOP e l’importanza dell’attività di commercializzazione

Negli ultimi 15 anni la produzione annua di frumento nell'Unione europea è aumentata di 22 milioni di tonnellate e l’80% di questo incremento può essere attribuito all’innovazione vegetale

La Filiera Olivicolo Olearia Italiana pronta a collaborare sinergicamente a tutti i livelli, con gli altri attori e le Istituzioni, per valorizzare il settore e raccogliere le sfide della Pac e del Pnrr

La Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse interviene sul dibattito sulla legge sull'agricoltura biologica: “fondamenta del biodinamico su teorie filosofiche ed esoteriche lontane dalla scienza”

I cereali raccolti presentano  pochissime impurità e proteine più alte della media, a testimonianza di una alta qualità. Rese in ettaro in calo, con l'eccezione dell'Emilia-Romagna

In un’annata di scarico come questa avere giacenze di olio importanti a luglio è preoccupante. La sensazione è che ci siano fenomeni speculativi che danneggiano la produzione

L’anno successivo alla vittoria degli azzurri al campionato mondiale del 2006 in Germania, l’economia nazionale è cresciuta in modo sostenuto con un aumento record del 4,1% del Pil

A Confagricoltura, da sempre, stanno a cuore le imprese e le richieste dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti e consapevoli nei loro acquisti. Necessario un approccio pragmatico

Sempre più tensione e malcontento anche all’estero da parte di quei produttori che hanno investito per produrre extra vergini di qualità e che sono costretti a competere nello stesso segmento di chi ha fatto scelte opposte

Professore ordinario di enologia nel Dipartimento di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, è considerato una delle massime autorità nel mondo della ricerca del vino

L’abbassamento dei parametri di acidità e degli etil esteri degli acidi grassi farebbe recuperare all'Italia quote di mercato e metterebbe fine a tutte le pratiche sleali

Tre autogol in una singola frase. Il presidente Walter Placida segna così un nuovo record nella comunicazione olivicolo-olearia. Se non fosse per il danno al settore olivicolo-oleario ci sarebbe da ridere

Secondo l'associazione, con acidità a 0,5, a rischio vi sarebbe il 50% della produzione nazionale di extra vergine. Chiesto un rafforzamento del panel test per evitare l'ingresso di "oli stranieri sensorialmente discutibili”

Presentato insieme a Fondazione Evoo School e Fondazione Its Agroalimentare il primo corso dedicato alla filiera olivicola che avrà un’impostazione tecnica e di alta specializzazione

Desta preoccupazione la persistente debolezza della domanda industriale che sta mostrando da inizio 2021 una accentuata discontinuità, nonostante il boom dell'export

L'iniziativa per una filiera corta dedicata a ristoratori e negozi radicati al territorio. Un nuovo brand testimone del territorio ligure, che ne esprime nel gusto tutta la ricchezza