Salute11/03/2024

Le infiammazioni intestinali possono danneggiare il cervello

Le infiammazioni intestinali possono danneggiare il cervello

Le alterazioni del microbiota intestinale possano causare anche disturbi psichici e cognitivi come ansia, depressione, attacchi di panico e malattie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer

di C. S.

Salute08/03/2024

L’olio extravergine di oliva aiuta le donne a dimagrire

L’olio extravergine di oliva aiuta le donne a dimagrire

Una dieta ricca di grassi monoinsaturi, come è quella con olio extravergine di oliva, riduce il peso corporeo e la massa adiposa nelle donne. Lo studio su Nature

di T N
Salute07/03/2024

Troppe microplastiche nell'acqua e nel cibo che mangiamo

Troppe microplastiche nell'acqua e nel cibo che mangiamo

Ingeriamo ogni settimana microplastiche per l'equivalente di una carta di credito. L'esposizione acuta e cronica a particelle polistirene fattore rischio tumore colon secondo i ricercatori del CNR-IBFM

di C. S.

Salute06/03/2024

Piccoli cambiamenti nella dieta quotidiana aiutano l’ambiente

Piccoli cambiamenti nella dieta quotidiana aiutano l’ambiente

Sostituire parzialmente la carne rossa e lavorata con alimenti a base di proteine vegetali può aumentare la durata della vita e mitigare il cambiamento climatico, riducendo l’impronta di carbonio del 25%

di C. S.
Salute04/03/2024

Abbassare il colesterolo grazie all’olio extravergine di oliva

Abbassare il colesterolo grazie all’olio extravergine di oliva

Un consumo quotidiano di olio extravergine di oliva ricco di polifenoli fa abbassare i livelli di colesterolo cattivo facendo alzare i livelli di colesterolo buono: una panacea per la salute cardiovascolare

di T N

Salute04/03/2024

Il binomio olio di oliva e salute al centro dei progetti di Città dell'Olio

Il binomio olio di oliva e salute al centro dei progetti di Città dell'Olio

Nella conferenza organizzata da Città dell’Olio, LILT e FIF sarà presentato un piano di azioni per promuovere la consapevolezza delle proprietà salutistiche dell’extravergine tra le giovani generazioni

di C. S.
Salute22/02/2024

I sottoprodotti della melagrana in aiuto del cuore

I sottoprodotti della melagrana in aiuto del cuore

Gli scarti della lavorazione dei vegetali come la melagrana ricchi di sostanze preziose per la salute, dovute ai ellagitannini, in particolare punicalagina e acido ellagico

di C. S.
Salute14/02/2024

Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva al giorno per controllare la pressione sanguigna

Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva al giorno per controllare la pressione sanguigna

Tra i benefici dell’olio extra vergine di oliva meno conosciuti anche la possibilità di abbassare la pressione sanguigna sistolica e diastolica grazie a poco più di un cucchiaio di olio al giorno

di T N

Salute07/02/2024

Come i pomodori migliorano la tua salute

Come i pomodori migliorano la tua salute

L'integrazione dei pomodori nella dieta può ridurre la prevalenza di malattie croniche come il cancro alla prostata e al fegato. Oltre al licopene gli altri composti salutistici

di T N
Salute05/02/2024

Gli alimenti fritti in olio di semi possono contenere un composto tossico e pericoloso per la salute

Gli alimenti fritti in olio di semi possono contenere un composto tossico e pericoloso per la salute

Quando gli oli di semi con elevati livelli di acidi grassi polinsaturi vengono riscaldati alla temperatura di frittura di 185 gradi o più, per periodi prolungati, nell'olio si forma un composto altamente tossico

di T N
Salute01/02/2024

L’olio extra vergine di oliva contro il diabete mellito di tipo 2

L’olio extra vergine di oliva contro il diabete mellito di tipo 2

L'oleocantale è il componente antiaggregante più promettente dell'olio extra vergine di oliva e la sua azione, simile all’antinfiammatorio ibuprofene, esercita un’azione protettiva anche contro il diabete mellito di tipo 2

di T N

Salute29/01/2024

Estratti di foglie di olivo contro le patologie cronico-degenerative

Estratti di foglie di olivo contro le patologie cronico-degenerative

Confermato l’effetto benefico dell’olio extra vergine di oliva e dell'estratto di foglie di olivo a fini medici, in associazione con una dieta Mediterranea personalizzata, nonché l’assenza di effetti collaterali

di C. S.
Salute23/01/2024

Tutta la verità sulle farine contro la disinformazione su internet

Tutta la verità sulle farine contro la disinformazione su internet

Per chi ha il colon irritabile meglio la farina bianca di quella integrale. Le farine integrali, però, sono più salutari, in quanto più ricche, ad esempio, di Omega 3 o di fibre. Stop alle diete low carb

di C. S.
Salute22/01/2024

Basta demonizzare la carne rossa: fa bene alla salute

Basta demonizzare la carne rossa: fa bene alla salute

La carne rossa può essere sostenibile a livello salutistico, economico, ambientale ed etico. Il suo consumo equilibrato permette di portare benefici alla salute e l’impatto ambientale degli allevamenti bovini italiani è virtuoso

di C. S.

Salute22/01/2024

L’oleouropeina dell’olio extra vergine di oliva contro i tumori resistenti all’immunoterapia

L’oleouropeina dell’olio extra vergine di oliva contro i tumori resistenti all’immunoterapia

Le capacità immunomodulatorie dell'oleuropeina dell’olio extra vergine di oliva permetterà di combinarla con altri trattamenti, contro i tumori

di T N
Salute16/01/2024

L’olio extravergine di oliva per dimagrire e combattere l’obesità

L’olio extravergine di oliva per dimagrire e combattere l’obesità

Un consumo regolare di olio extra vergine di oliva, grazie ai composti fenolici, promuove il benessere intestinale e l’equilibrio del microbioma, favorendo la perdita di peso e combattendo l’obesità

di T N
Salute12/01/2024

I capricci dei bambini di fronte al cibo: l'importanza della dieta mediterranea

I capricci dei bambini di fronte al cibo: l'importanza della dieta mediterranea

Il rifiuto a mangiare alcuni cibi da parte dei bambini riguarda principalmente frutta, verdura e legumi, tipici della dieta mediterranea, il cui apporto di nutrienti è fondamentale per una buona salute

di C. S.