Mondo Enoico
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Rimangono ancora 57 milioni di ettolitri di vino nella cantine italiane: troppi!
Praticamente invariate le giacenze di vino italiano rispetto a un anno fa, ma raddoppia quello del vino in fermentazione. Aumentano anche le giacenze a gennaio rispetto al mese precedente per il vino
12 febbraio 2025 | 09:00 | C. S.
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Vino biologico, più valore aggiunto da un'azienda locale anzichè multinazionale
La certificazione biologica compete e interagisce insieme ad altri attributi di qualità, ognuno coesistendo con la certificazione biologica sulle etichette del vino ed esercitando influenze distinte sulle decisioni di acquisto dei consumatori
11 febbraio 2025 | 11:00 | T N
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Allergeni e informazioni sull'alcol sulle etichette di vino per gli Stati Uniti
Il 17 gennaio 2025 l'Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau ha pubblicato le Notice of Proposed Rulemaking sulla divulgazione di allergeni e informazioni sull'alcol sulle etichette del vino negli Stati Uniti
29 gennaio 2025 | 14:00 | T N
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L'influenza dell'inerbimento con leguminose nel vigneto
La compattazione del suolo influenza la vite. La riduzione del sostanza organica influenza le proprietà della compattazione e della consistenza del suolo del vigneto, influenzando la struttura del terreno
28 gennaio 2025 | 11:00 | Ernesto Vania
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Potenzialità e criticità del comparto vino in Italia
Il quadro di Ismea sul settore, tra la frenata dei consumi mondiali e la necessità di catturare l'interesse per le giovani generazioni come la Generazione Z, che ha già le sue preferenze in fatto di vino
19 gennaio 2025 | 12:00 | C. S.
