Mondo01/06/2020

L'emergenza Covid-19 non frena l'export d'olio di oliva dalla Tunisia

L'emergenza Covid-19 non frena l'export d'olio di oliva dalla Tunisia

Nei primi cinque mesi della nuova campagna olearia la Tunisia ha esportato 190 mila tonnellate di olio d'oliva, per un valore di 359 milioni di euro, ad un prezzo unitario medio di 1,88 euro/kg. Il dumping oleario è servito

di T N

Italia01/06/2020

Xylella fastidiosa rimane ancora nella zona contenimento di Bari

Xylella fastidiosa rimane ancora nella zona contenimento di Bari

Trovati cinque olivi infetti in territorio di Locorotondo, nell'area di contenimento. Le piante verranno presto eradicate come parecchie decine di alberi infetti e già abbattuti che si trovavano nello stesso Comune

di C. S.
Mondo01/06/2020

Una bottiglia di cognac da record a Sotheby's

Una bottiglia di cognac da record a Sotheby's

130 mila euro per una bottiglia di cognac del 1762, una delle ultime tre rimaste al mondo. Una è già stata battuata all'asta a New York nel 2014 per circa 53 mila euro e l'altra è conservata in un museo in Francia

di C. S.

Italia01/06/2020

Fioritura degli olivi in Liguria

Fioritura degli olivi in Liguria

Dopo il lockdown chi va alla ricerca dell'aria "buona" in Liguria può assistere allo spettacolo degli olivi che sembrano articolati muri dal colore bianco-morbido

di C. S.
Mondo01/06/2020

A giugno la prima edizione del Joop Design Award di Tokyo

A giugno la prima edizione del Joop Design Award di Tokyo

Il concorso giapponese ha deciso di premiare i produttori che si sono impegnati a comunicare l’identità del prodotto con il logo, il design della bottiglia e la confezione

di C. S.

Libri29/05/2020

Gustose ricette per una alimentazione sana e consapevole

Gustose ricette per una alimentazione sana e consapevole

Pier Luigi Rossi si sofferma in maniera particolare sul picco glicemico e ci spiega perché è importante conoscere come funziona la glicemia postprandiale, cioè la concentrazione di glucosio nel sangue dopo un pasto

di C. S.
Salute29/05/2020

La propoli è una panacea contro la candida e in campo odontoiatrico

La propoli è una panacea contro la candida e in campo odontoiatrico

L'attività fungicida e fungistatica della propoli è risultata capace di combattere con successo la presenza di tutte le tipologie di candida. Diversi studi hanno validato un ruolo tecnico nella disinfezione degli ausili e materiali da costruzione di protesi 

di Elisabetta De Blasi
Mondo29/05/2020

L'olio d'oliva ingrediente chiave di molti cibi confezionati, ecco perchè

L'olio d'oliva ingrediente chiave di molti cibi confezionati, ecco perchè

La ricerca annuale di Cargill sulle percezioni dei consumatori mondiali sul mondo dei grassi e oli vegetali ci offre uno spaccato interessante sulle scelte a scaffale ma anche su quelle operate dall'industria alimentare

di C. S.

Mondo28/05/2020

Bilancio agricolo europeo con tagli allo sviluppo rurale quasi azzerati

Bilancio agricolo europeo con tagli allo sviluppo rurale quasi azzerati

La dotazione per la Politica agricola comune aumenta di circa 24 miliardi, da 324 a 348 miliardi. Grazie all'erogazione supplementare di 15 miliardi prevista dal recovery fund per lo sviluppo rurale la dotazione arriva a 90 miliardi

di C. S.
Turismo28/05/2020

La grande occasione dell’Italia del vino tra borghi, vigne e cantine

La grande occasione dell’Italia del vino tra borghi, vigne e cantine

Si studia la ripartenza con nuove modalità, anche per Calici di Stelle, ma il futuro passa attraverso nuovi servizi, anche virtuali, e un’accessibilità ai territori ampia e di qualità, nonchè una nuova alleanza tra pubblico e privato

di C. S.
Italia28/05/2020

Il Leone d'Oro incorona i principi della campagna olearia 2019/20

Il Leone d'Oro incorona i principi della campagna olearia 2019/20

Quasi un parto il Leone d'Oro 2020, otto mesi di assaggi per arrivare al momento di annunciare i finalisti. Otto per categoria, o quasi. Nessun ripescaggio o seconda occasione se gli oli non avevano una shelf life emozionale

di T N

Mondo28/05/2020

Le private label dell'olio d'oliva dominano sugli scaffali spagnoli

Le private label dell'olio d'oliva dominano sugli scaffali spagnoli

La Spagna è uno dei paesi europei più redditizi per le private label. Nel caso dell'olio d'oliva, la quota è pari al 51,3% in termini di volume e al 47% in termini di valore. Dati ancora maggiori per le olive da tavola

di C. S.
Italia28/05/2020

Sarà un'annata precoce per la viticoltura veneta

Sarà un'annata precoce per la viticoltura veneta

Sarà un’annata anticipata e di medio-alta produzione. Pinot Grigio in difficoltà, grappoli giganti per la varietà Glera, base del Prosecco. La vegetazione si presenta quasi ovunque sana e non si evidenziano problemi di Peronospora

di C. S.
Mondo27/05/2020

L'industria olearia americana vuole rivedere l'identità degli oli d'oliva

L'industria olearia americana vuole rivedere l'identità degli oli d'oliva

E' la terza volta che il Naooa presenta una petizione alla Fda americana. L'associazione vuole limitare l'uso di termini come "puro" e "extra light" ma anche aggiornare lo standard con il progresso della scienza

di T N

Mondo27/05/2020

Il lockdown ha aumentato i consumi di vino in Europa

Il lockdown ha aumentato i consumi di vino in Europa

In Francia l'aumento al consumo è stato più pronunciato, ma in Spagna, Italia e Portogallo nelle fasce d'età più anziane la tendenza a consumare vino è risultata maggiore. La più alta frequenza di consumo si è verificata tra i 30 e i 50enni

di C. S.
Economia27/05/2020

Il Covid-19 brucia 15,4 miliardi di euro di capitalizzazione delle aziende vitivinicole

Il Covid-19 brucia 15,4 miliardi di euro di capitalizzazione delle aziende vitivinicole

Il fatturato delle aziende vinicole italiane nel 2019 è in aumento dell'1,1% sul 2018 con incremento delle vendite estere e riduzione di quelle domestiche. I 55 titoli borsistici delle aziende vitivinicole hanno perso il 24%

di C. S.
Italia27/05/2020

Puglia, Campania e Lazio sul podio Biol 2020, il meglio degli extra vergini bio

Puglia, Campania e Lazio sul podio Biol 2020, il meglio degli extra vergini bio

Confermato il grande balzo in avanti dell’agricoltura biologica in grado non solo di garantire la sostenibilità ambientale ma anche di assicurare prodotti di elevata qualità per un mercato sempre più vasto di consumatori critici ed attenti

di C. S.