Borsino dell'olio

Monitora settimanalmente insieme a Teatro Naturale i prezzi dell’olio di oliva sui mercati internazionali.

Rilevazione prezzi dell'olio di oliva del 19 maggio 2026

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SITUAZIONE MERCATO OLIO DI OLIVA (da Teatro Naturale - Marcello Scoccia)

I dati di vendita divulgati in Spagna la settimana scorsa hanno immediatamente originato un ridimensionamento dei prezzi. In particolare, gli oli base spagnoli hanno subito un calo importante, mentre si mantengono stabili i listini di quelli di alta qualità a causa della scarsa disponibilità sul mercato.

Si registra un calo significativo anche per l'olio di origine nazionale; di conseguenza, il differenziale di prezzo tra il prodotto italiano e quello comunitario si è ridimensionato notevolmente. Si rileva inoltre un aumento delle offerte provenienti dalla Grecia e dalla Tunisia, mentre risulta più stabile il prezzo dei vergini lampanti.

Mercato Rilevazione del
05/05/2026
Rilevazione del
19/05/2026
Var
Andria TN+ 5,90 -6,35 %
Grecia TN+ 4,50 -3,23 %
Andaluso Picual TN+ 4,35 -2,25 %
Tunisia TN+ 4,05 0,00 %
Biologico Italia TN+ 7,15 -4,67 %
Biologico Ue TN+ 5,35 -0,93 %
Olio di oliva raffinato TN+ 3,50 -0,57 %
Olio di sansa di oliva TN+ 2,05 0,00 %

I prezzi si intendono all'origine e all'ingrosso, franco partenza/arrivo e IVA esclusa