Borsino dell'olio
Monitora settimanalmente insieme a Teatro Naturale i prezzi dell’olio di oliva sui mercati internazionali.
Rilevazione prezzi dell'olio di oliva del 05 agosto 2026
Mercati ancora in discesa; rimane stabile soltanto l'olio di sansa di oliva. In vista di un buon raccolto 2026/2027, molti operatori preferiscono vendere per arrivare a inizio campagna con scorte basse. Gli spagnoli e i tunisini sono i più propensi a offrire sul mercato, mentre da qualche giorno quello greco risulta poco attivo: chi ha ancora olio in stock preferisce aspettare la fine di queste settimane di agosto per fare valutazioni a freddo.
| Mercato | Rilevazione del 15/07/2026 |
Rilevazione del 05/08/2026 |
Var | |
|---|---|---|---|---|
| Andria | TN+ | 4,70 | -5,05 % | |
| Grecia | TN+ | 4,15 | -2,35 % | |
| Andaluso Picual | TN+ | 3,70 | -7,50 % | |
| Tunisia | TN+ | 3,60 | -2,70 % | |
| Biologico Italia | TN+ | 5,30 | -3,64 % | |
| Biologico Ue | TN+ | 4,50 | -1,10 % | |
| Olio di oliva raffinato | TN+ | 3,18 | -2,15 % | |
| Olio di sansa di oliva | TN+ | 2,05 | 0,00 % |
I prezzi si intendono all'origine e all'ingrosso, franco partenza/arrivo e IVA esclusa
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