Editoriali

Settimanalmente su Teatro Naturale scopri gli editoriali per tenerti informato su ogni novità dal mondo rurale.

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Buon compleanno Associazione Nazionale Città dell'Olio

Buon compleanno Associazione Nazionale Città dell'Olio

I 30 anni dell'Associazione che riunisce i Comuni dell'Olivo e dell'Olio in Italia sono stati festeggiati a Imola. Li vogliamo festeggiare tutti insieme all'insegna del genius loci

31 ottobre 2024 | 12:30 | Pasquale Di Lena

Editoriali

I pericoli dell'intelligenza artificiale per la natura

I pericoli dell'intelligenza artificiale per la natura

Pensando agli apostoli del dio denaro e ai loro collaboratori, costruttori dell’intelligenza artificiale, fa pensare che è in atto una nuova babilonia. Una confusione che maltratta la natura, riduce la biodiversità, mette in crisi il clima 

24 ottobre 2024 | 11:30 | Pasquale Di Lena

Editoriali

Compravendita di frantoi, quando ci si guadagna davvero

Compravendita di frantoi, quando ci si guadagna davvero

Una lezione che ci viene dal passato per guardare al presente e al futuro del settore dell’olio di oliva. Perché fare il frantoiano in un’annata di scarica non conviene ma…

23 ottobre 2024 | 14:00 | Giulio Scatolini

Editoriali

L’abuso del panel test per l’olio di oliva

L’abuso del panel test per l’olio di oliva

Il termine panel test per gli oli vergini di oliva è ormai inflazionato. Serve a tutto tranne che alla sua missione originaria: la classificazione commerciale. Così si lascia campo libero ai detrattori

23 ottobre 2024 | 11:00 | Alberto Grimelli

Editoriali

Mettere il naso nell'olio extravergine di oliva per non farsi prendere per il naso

Mettere il naso nell'olio extravergine di oliva per non farsi prendere per il naso

Chi non ricorda l’odore, il profumo dell’olio appena franto? È importante avere un buon olfatto per scegliere un olio extravergine di oliva?

18 ottobre 2024 | 11:00 | Piero Palanti

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