Italia20/02/2024

La qualità dell'olio extra vergine di oliva Dop Umbria

La qualità dell'olio extra vergine di oliva Dop Umbria

Le caratteristiche chimico-fisiche e organolettiche dell'olio extra vergine di oliva della campagna 2023/2024 in equilibrio con i sentori del disciplinare in termini di fruttato, amaro e piccante

di C. S.

Italia19/02/2024

L’olio extra vergine di oliva 100% italiano dei principali marchi al supermercato è salutare?

L’olio extra vergine di oliva 100% italiano dei principali marchi al supermercato è salutare?

Gli oli 100% italiani avevano una qualità nutrizionale superiore rispetto alle miscele europee. I parametri biochimici variano molto, in particolare il contenuto di polifenoli

di T N
Italia18/02/2024

Il Vino Nobile di Montepulciano, una storia che inizia nel 1766

Il Vino Nobile di Montepulciano, una storia che inizia nel 1766

4,5 stelle (su 5) è il rating della vendemmia 2021 in commercio da quest’anno. Il Vino Nobile di Montepulciano continua la crescita di valore nei mercati. GrifoNobile a Brunello Cucinelli: “La bellezza e l’armonia sono alla base del futuro e dell’economia del nostro Paese”

di C. S.

Italia15/02/2024

Boom del Vino Nobile di Montepulciano: raddoppiata la produzione in trent'anni

Boom del Vino Nobile di Montepulciano: raddoppiata la produzione in trent'anni

Nel 1994 nasceva il format di promozione “Anteprima” per il Nobile di Montepulciano. Nel frattempo, la Doc è passata da 3,5 a 7 milioni di bottiglie e si è passati da 44 a 81 cantine nel territorio

di C. S.
Italia14/02/2024

Un investimento da 1,3 milioni di euro per il rilancio del Frantoio di Caprona e l’olivicoltura del Monte Pisano

Un investimento da 1,3 milioni di euro per il rilancio del Frantoio di Caprona e l’olivicoltura del Monte Pisano

L’investimento prevede la riqualificazione dell’intero impianto di Caprona attraverso significativi efficientamenti, ammodernamenti e ottimizzazioni ai macchinari e all’intera linea

di C. S.

Italia13/02/2024

La viticoltura beneficerà delle Nuove Tecniche Genomiche

La viticoltura beneficerà delle Nuove Tecniche Genomiche

Il Parlamento europeo ha dato il via libera alle nuove tecniche genomiche, per il Consorzio Doc delle Venezie occorre ora trovare l’accordo entro la corrente legislatura. Contro i cambiamenti climatici il miglioramento genetico è strategico

di C. S.
Italia12/02/2024

Presto nuovi interventi di sostegno al mondo agricolo

Presto nuovi interventi di sostegno al mondo agricolo

Il governo Meloni promette fondi per le aziende agricole grazie anche ad appositi tavoli di confronto con le regioni. La soddisfazione di Riscatto Agricolo, l'associazione ricevuta dal sottosegretario La Pietra

di C. S.
Italia10/02/2024

Approvato il piano dei controlli agroalimentare per il 2024

Approvato il piano dei controlli agroalimentare per il 2024

Le ispezioni su tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti e sull'indicazione dell'origine delle materie prime e dei prodotti finiti: elementi ad alto rischio di irregolarità in quasi tutti i settori

di C. S.

Italia06/02/2024

Formazione e aggiornamento per la valorizzazione dell’assaggiatore d’olio d'oliva

Formazione e aggiornamento per la valorizzazione dell’assaggiatore d’olio d'oliva

La figura dell’assaggiatore formata da Ercole Oleario sarà utile per considerarlo un professionista in grado di far conoscere la qualità dell’olio nazionale

di C. S.
Italia06/02/2024

Le diffuse frodi comunitarie delle cosche mafiose al sistema agricolo in Sicilia

Le diffuse frodi comunitarie delle cosche mafiose al sistema agricolo in Sicilia

Eseguite 37 misure cauteari e sequestrati 349 titoli Agea acquisiti fraudolentemente oltre a 750 mila euro derivanti dalle truffe aggravate per il conseguimento di erogazioni dal 2015 al 2020

di C. S.
Italia06/02/2024

Troppo cari gli alimenti senza glutine

Troppo cari gli alimenti senza glutine

Prodotti senza glutine sempre più cari, costano in media il 73% in più di quelli tradizionali. Il 21% degli italiani acquista abitualmente prodotti gluten-free per 400 milioni di euro di fatturato

di C. S.

Italia05/02/2024

E-Olio: i piccoli olivicoltori sono alleati, non nemici

E-Olio: i piccoli olivicoltori sono alleati, non nemici

Cooperazione è la parola esatta per descrivere la piattaforma E-Olio, che vende con grande successo oli extra vergini di oliva di alta qualità provenienti da tutta la nostra penisola

di C. S.
Italia01/02/2024

Legge italiana sulla carne coltivata: l'Ue chiude la procedura

Legge italiana sulla carne coltivata: l'Ue chiude la procedura

Nessuna procedura di infrazione, né richiesta all'Italia di abrogare la legge. La Commissione chiede solo di essere informata sull'applicazione della legge

di C. S.
Italia31/01/2024

L'olio extra vergine di oliva Igp Sicilia verso due milioni di bottiglie

L'olio extra vergine di oliva Igp Sicilia verso due milioni di bottiglie

Per la campagna olearia 2023/24 debutta il collarino sulle bottiglie di olio Igp Sicilia per certificare l'autenticità dell'extra vergine di oliva. Un QR code per ripercorrere la storia dell'extra vergine di oliva

di C. S.

Italia30/01/2024

Olio extra vergine di oliva degli olivi monumentali tracciati col DNA

Olio extra vergine di oliva degli olivi monumentali tracciati col DNA

L’olio extravergine di oliva tracciato è prodotto dalle olive di uno specifico olivo monumentale, censito con un numero georeferenziato in un data base secondo la legge regionale di tutela degli olivi monumentali

di C. S.
Italia30/01/2024

La protesta degli agricoltori dilaga sui social

La protesta degli agricoltori dilaga sui social

Davanti ai cancelli di Fieragricola di Verona un presidio. Il coordinamento dei movimenti agricoli avviene prevalentemente sui social, basandosi sull'esperienza dei Forconi di qualche anno fa

di T N
Italia29/01/2024

Il Vescovo di Crotone in piazza con gli agricoltori

Il Vescovo di Crotone in piazza con gli agricoltori

Monsignor Angelo Raffaele Panzetta, arcivescovo di Crotone-Santa Severina, dialogando con i manifestanti, ha assicurato che porterà le istanze raccolte tra i lavoratori della terra all’assemblea dei vescovi calabresi

di C. S.