Italia17/06/2024

Il segreto dell'ortofrutta IV gamma: il decalogo per usarla al meglio

Il segreto dell'ortofrutta IV gamma: il decalogo per usarla al meglio

Cosa aggiungono nelle insalate in busta già pronte al consumo per conservarle? È sempre meglio lavarle prima di servirle in tavola? Nei processi di lavorazione le verdure perdono nutrienti?

di C. S.

Italia14/06/2024

Degustazioni di olio extravergine di oliva Toscano al G7

Degustazioni di olio extravergine di oliva Toscano al G7

La partecipazione al G7 segna un altro momento memorabile della storia del Consorzio IGP Toscano. Assaggi per mille giornalisti oltre a personalità delle istituzioni nazionali ed internazionali

di C. S.
Italia13/06/2024

Gli azzurri della nazionale di calcio guidati da Mister Spalletti promuovono il cibo Dop e Igp

Gli azzurri della nazionale di calcio guidati da Mister Spalletti promuovono il cibo Dop e Igp

Focus sul legame tra i nostri campioni e i prodotti di qualità del territorio, valorizzando i concetti di tutela, tecniche di produzione, controlli e tracciabilità

di C. S.

Italia07/06/2024

Sicurezza alimentare: gli italiani si informano tramite tv e internet

Sicurezza alimentare: gli italiani si informano tramite tv e internet

Sentiment positivo degli italiani per la sicurezza alimentare. Giornali, stampa, social media e influencer sono le fonti meno affidabili. Fiducia nel progresso scientifico e tecnologico

di C. S.
Italia06/06/2024

Deroga per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti

Deroga per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti

Dichiarato lo stato di eccezionale avversità atmosferica che consente, nel settore vitivinicolo, di derogare al limite del 30% della spesa minima

di T N

Italia05/06/2024

Un Commissario di governo contro lo sfruttamento in agricoltura

Un Commissario di governo contro lo sfruttamento in agricoltura

In Campania 157 mila richieste di regolarizzazione di immigrati per lavoro in campo agricolo o turistico-alberghiero. Solo 20 mila dalla Puglia. Il pericolo di infiltrazione criminale

di C. S.
Italia04/06/2024

Banca nazionale delle Terre Agricole: settimo lotto con 11 mila ettari all'asta

Banca nazionale delle Terre Agricole: settimo lotto con 11 mila ettari all'asta

La Banca delle Terre Agricole è uno strumento di Ismea per favorire la riorganizzazione e il rilancio dell'agricoltura italiana, oltre a promuovere la creazione di imprese agricole

di C. S.
Italia03/06/2024

Accordi bilaterali con i Paesi extra Ue per tuterale l'olio di oliva Toscano Igp

Accordi bilaterali con i Paesi extra Ue per tuterale l'olio di oliva Toscano Igp

La competitività dell'olio Toscano Igp passa dalla capacità del sistema di difenderlo dai tentativi di contraffazioni ed imitazione che disorientano il consumatore e minano la sua reputazione

di C. S.

Italia31/05/2024

I segreti degli oli monovarietali, tra profumi e territorio

I segreti degli oli monovarietali, tra profumi e territorio

Un evento culturale molto partecipato per festeggiare 21 anni di Rassegna Nazionale Oli monovarietali all’Abbadia di Fiastra, un momento per studiare, caratterizzare, valorizzare gli oli extravergini di oliva di eccellenza

di Barbara Alfei
Italia30/05/2024

L'olio extra vergine di oliva Dop Monte Etna: riconoscimento del Consorzio e fondi per la promozione

L'olio extra vergine di oliva Dop Monte Etna: riconoscimento del Consorzio e fondi per la promozione

Una settimana fortunata per l'olivicoltura della Sicilia orientale con due obiettivi importanti: il Consorzio riconosciuto dal Masaf e soldi per la promozione ai sensi della misura 3.2 del PSR Sicilia

di C. S.
Italia30/05/2024

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2024 al via: 1.300 vini da 12 Paesi

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2024 al via: 1.300 vini da 12 Paesi

Saranno 1.300 i campioni di vino partecipanti, di cui l’80% italiani ed il 20% da 11 Paesi di tutto il mondo. Con le novità di Israele, Libano, Cile e Messico

di C. S.

Italia28/05/2024

DOP IGP unico contrasto all'ibericizzazione dell'olivicoltura italiana

DOP IGP unico contrasto all'ibericizzazione dell'olivicoltura italiana

A Siena tavola rotonda con Origin Italia e Consorzi di tutela dell'olio di oliva per un intervento urgente a sostegno della crescita del settore delle Indicazioni Geografiche

di C. S.
Italia28/05/2024

Olio extravergine di oliva sostenibile: il futuro del settore?

Olio extravergine di oliva sostenibile: il futuro del settore?

La sostenibilità è quella cosa di cui tutti parlano ma pochi conoscono. Nel futuro non si potrà più parlare di qualità senza la parola sostenibilità per una maggiore remunerazione

di C. S.
Italia28/05/2024

Gestione del rischio del cambiamento climatico

Gestione del rischio del cambiamento climatico

La tematica della valutazione dell’impatto dei cambiamenti climatici in agricoltura è complessa: unire pratiche agronomiche in campo, modelli di crescita globale e indirizzi politici

di C. S.

Italia28/05/2024

Più soldi per i frantoi e meno per la meccanizzazione agricola

Più soldi per i frantoi e meno per la meccanizzazione agricola

Il 31 maggio partirà l’interlocuzione tra Masaf e Regioni per una possibile ridistribuzione delle risorse tra le misure del PNRR

di T N
Italia28/05/2024

Olio di oliva italiano: serve un Piano Olivicolo Nazionale e un'unica Interprofessione

Olio di oliva italiano: serve un Piano Olivicolo Nazionale e un'unica Interprofessione

Agli Stati Generali dell’Olivicoltura Nazionale e Internazionale a Siena, lanciate molte proposte e provocazioni sul futuro del settore: dall’olio sostenibile alla necessità dell’Interprofessione unica. Il presente e il futuro dell’olivicoltura nelle quattro linee guida del Piano Olivicolo Nazionale

di T N
Italia27/05/2024

Nel 2023 un italiano su due ha rinunciato al ristorante

Nel 2023 un italiano su due ha rinunciato al ristorante

Nell'ultimo anno l'inflazione ha razionato la voglia di fuori casa. Piazze o locali pubblici importanti non solo per il benessere soggettivo, ma anche per la qualità della vita collettiva

di C. S.