Quasi un parto il Leone d'Oro 2020, otto mesi di assaggi per arrivare al momento di annunciare i finalisti. Otto per categoria, o quasi. Nessun ripescaggio o seconda occasione se gli oli non avevano una shelf life emozionale

Sarà un’annata anticipata e di medio-alta produzione. Pinot Grigio in difficoltà, grappoli giganti per la varietà Glera, base del Prosecco. La vegetazione si presenta quasi ovunque sana e non si evidenziano problemi di Peronospora

Confermato il grande balzo in avanti dell’agricoltura biologica in grado non solo di garantire la sostenibilità ambientale ma anche di assicurare prodotti di elevata qualità per un mercato sempre più vasto di consumatori critici ed attenti

Dopo il riso verso la Cina si aprono i mercati per le mele in Thailandia e a Taiwan. Il ministro Bellanova: "ottimo segnale per le nostre imprese. Il presidio e l'espansione sui mercati globali obiettivo prioritario"

La sostenibilità è diventata una sorta di mantra e della sua importanza convinti il 95% degli operatori, col 68% che considera la sostenibilità strategica per la propria impresa. Attenzione crescente verso l'e-commerce

Iniziale impennata dei consumi di pasta con il lockdown, 40% a marzo, prevista ulteriore contrazione delle riserve mondiali, -27%, di frumento duro, mentre la siccità mette a rischio quantità e qualità del prossimo raccolto. Ora serve una strategia di filiera

Preoccupante il sensibile calo del reddito agricolo per ettaro e zootecnico per capo allevato, in entrambi i casi superiore all’ipotizzata variazione del PIL nazionale. Occorrerà evitare ogni forma di speculazione con un impatto negativo sui consumatori

La nuova indicazione d'origine olivicola è stata registrata e pubblicata in Gazzetta Ufficiale Europea del 20 maggio 2020. La prossima campagna olearia sarà certificata

Un ruolo trainante per la crescita del comparto è rappresentato dalle esportazioni del vino siciliano che nel 2019 vedono un aumento dei mercati, con l'export molto concentrato in pochi paesi: Germania, UK e USA rappresentano oltre il 55% delle esportazioni

Nel primo quadrimestre 2020 la Doc Sicilia registra un calo dell'imbottigliamento dell'11% rispetto allo stesso periodo del 2019 in un contesto che vede il comparto vino italiano segnare un calo del volume del meno 35%

Per l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma circa un terzo dei consumatori beve prevalentemente fuori casa, con un valore del 45% sul totale delle vendite. Solo il 23% degli italiani dichiara che andrà meno al ristorante, contro un 58% per cui non cambierà nulla

Oltre a certificare una curiosità e apertura al mondo dell'acquisto online, il sondaggio dimostra che il consumatore "non è disposto a rinunciare alla componente personale e umana"

Dal Rapporto Ismea emerge nel 2019 una maggiore frequenza dei fenomeni meteorologici avversi, con l'ultima annata, la più calda di sempre dopo il record del 2016, che ha mostrato un'intensificazione degli eventi calamitosi

Bruxelles ha approvato l'iscrizione nel Registro europeo delle eccellenze alimentari del ''Cappero delle Isole Eolie''. La decisione entrerà in vigore il prossimo 27 maggio

Anche in aprile vendute 10 mila tonnellate di extra vergine nazionale ma solo duemila di biologico. Ne resta in stock quasi 180 mila tonnellate. Scendono a 12 mila tonnellate le scorte di prodotto Dop/Igp, prevalentemente concentrato in Puglia e Sicilia

Il 61% degli italiani è disposto a modificare le proprie abitudini di acquisto per ridurre l’impatto sull’ambiente e il 43% considera l’impatto ambientale del packaging un aspetto molto importante nelle decisioni di acquisto ma senza incidere sul prezzo

Il consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è stato tra i primi Consorzi al mondo ad aver promosso un provvedimento che prevede il divieto assoluto all'uso di glifosate