Associazioni di idee21/02/2024

Report: l'importanza della cattiva informazione sul vino

Report: l'importanza della cattiva informazione sul vino

Le fermentazione con lieviti selezionati sono "pericolose"? E allora come la mettiamo con pane, birra, formaggi ottenuti con microrganismi selezionati perchè altrimenti sarebbe pericoloso per la salute?

di C. S.

Associazioni di idee19/02/2024

Pagamenti per gli olivicoltori: sbloccati i premi dell'ecoschema 3

Pagamenti per gli olivicoltori: sbloccati i premi dell'ecoschema 3

L'anomalia del blocco dei pagamenti dell'ecoschema 3 è stata risolta. Dello sblocco hanno beneficiato tutti gli olivicoltori pugliesi, comprese le aziende  nelle aree colpite dalla Xylella

di C. S.
Associazioni di idee14/02/2024

Cresce la superficie agricola biologica in Europa

Cresce la superficie agricola biologica in Europa

L'Italia si conferma tra i leader dell'agricoltura biologica in Europa con numeri tutti in crescita tranne sui consumi, in diminuzione del 2,2% nel mercato europeo e del 2,8% nei Paesi dell’Ue

di R. T.

Associazioni di idee13/02/2024

L'olio extra vergine di oliva protagonista a Riviera in Fiera

L'olio extra vergine di oliva protagonista a Riviera in Fiera

Riviera in Fiera è una vetrina del Made in Italy, dove espositori del Bel Paese presentano i loro prodotti che contribuiscono a rendere inimitabile la ristorazione e l’ospitalità

di C. S.
Associazioni di idee08/02/2024

No e low alcol tricolori negli Usa prodotti da italiani

No e low alcol tricolori negli Usa prodotti da italiani

Il segmento low-alcol può rappresentare un’opportunità anche e soprattutto là dove il prodotto tradizionale fa fatica. Serve intervento normativo perchè i competitor sono già in vantaggio di due anni

di C. S.

Associazioni di idee05/02/2024

Sul cibo italiani decisi a risparmiare ma senza rinunciare a qualità e rispetto per l’ambiente

Sul cibo italiani decisi a risparmiare ma senza rinunciare a qualità e rispetto per l’ambiente

Oltre ad essere più sostenibile e con meno quantità il carrello della spesa degli italiani nel 2024 sarà in generale più “sobrio”

di C. S.
Associazioni di idee05/02/2024

Buyer internazionali a scuola di olio extra vergine di oliva

Buyer internazionali a scuola di olio extra vergine di oliva

Due i momenti principali del percorso che ha fuso insieme cultura, didattica ed esperienza. Tutti “graduated” i quindici corsisti internazionali

di C. S.
Associazioni di idee05/02/2024

Agea riapre le porte ai professionisti, oltre ai CAA

Agea riapre le porte ai professionisti, oltre ai CAA

Presto un decreto di revisione che riapre le porte dei professionisti ai CAA e a lavorare con gli organismi pagatori e soprattuto Agea. Saranno definiti i conflitti di interesse

di C. S.

Associazioni di idee01/02/2024

Una Pac più orientata al mercato per l'agricoltura

Una Pac più orientata al mercato per l'agricoltura

L’impianto fortemente ideologico delineato dalla Commissione Ue attraverso la strategia del Green Deal, che ha dato vita a proposte di regolamento contraddittorie

di C. S.
Associazioni di idee31/01/2024

Consorzi Agrari d'Italia si allarga: entra Siena

Consorzi Agrari d'Italia si allarga: entra Siena

Consorzi Agrari d’Italia adesso è una piattaforma che supera il miliardo di euro di ricavi annui, servendo oltre 200mila imprenditori agricoli in tutto il Paese

di C. S.
Associazioni di idee31/01/2024

La difficile vendemmia in Piemonte

La difficile vendemmia in Piemonte

La produzione d'uva in Piemonte calata del 14% per 2 milioni di ettolitri e un fatturato da 1,4 miliardi di euro. Per il primo anno, dal 2017, gli ettari vitati piemontesi sono in flessione

di C. S.

Associazioni di idee30/01/2024

Metà dell’olivicoltura italiana in via di abbandono: la strategia per invertire la rotta

Metà dell’olivicoltura italiana in via di abbandono: la strategia per invertire la rotta

Ricerca del Centro Studi di ItaliaOlivicola: 500 mila ettari in via di abbandono su 1,1 milioni totali. Le organizzazioni dei produttori sono la soluzione al problema

di C. S.
Associazioni di idee29/01/2024

Anche la CIA pronta alla mobilitazione dei propri agricoltori

Anche la CIA pronta alla mobilitazione dei propri agricoltori

Le priorità: la riforma della Pac, misure per la riduzione dei costi di produzione, interventi per affrontare calamità e fitopatie, contrasto alla concorrenza sleale e vera semplificazione burocratica

di C. S.
Associazioni di idee25/01/2024

Difendere il vino italiano dagli attacchi salutistici

Difendere il vino italiano dagli attacchi salutistici

Per gli italiani il vino è stato sempre un “alimento liquido”, come lo definiva Robert Mondavi. I rituali legati al consumo del vino, di quello buono e con moderazione, sono parte della cultura nazionale

di C. S.

Associazioni di idee24/01/2024

I cittadini europei non vogliono la carne coltivata

I cittadini europei non vogliono la carne coltivata

Il flop registrato dai cibi a base cellulare negli Stati Uniti ufficializzato dalla rivista tecnologica del Massachusetts Institute of Technology di Boston li ha inseriti tra i più grandi fallimenti scientifici dell’anno

di C. S.
Associazioni di idee23/01/2024

Le associazioni ora convergono sulla mobilitazione nazionale degli agricoltori

Le associazioni ora convergono sulla mobilitazione nazionale degli agricoltori

La redditività delle aziende sempre più schiacciate dalla forza della GDO e la Pac ha introdotto sempre più lacci e lacciuoli burocratici sacrificando sull'altare dell'ambiente milioni di produttori agricoli

di C. S.
Associazioni di idee19/01/2024

Anche gli agricoltori italiani si mobilitano

Anche gli agricoltori italiani si mobilitano

Dopo l'exploit del mondo rurale tedesco, ora anche in Italia si lancia la prima mobilitazione per difendere l'agricoltura. La Puglia in prima linea contro i limiti e fallimenti della Politica agricola comunitaria

di C. S.