I vitigni autoctoni ucraini ed italiani protagonisti. Sono sette le Strade del Vino nate in Ucraina nel 2018 per 180 vitigni come il Telti Kuruk e Odessa Chornyi

Nasce “Il Magnifico”, un cocktail a base dell'olio vincitore della manifestazione. Dalla Croazia la rivelazione dell'anno: il Mate, e la Puglia si aggiudica il Menvra d'oro.

Secondo una ricerca francese su consumatori italiani il formato interpretativo NutriScore sembra essere uno strumento più efficace di NutrInform per orientare i consumatori italiani verso scelte alimentari più favorevoli dal punto di vista nutrizionale

Un olio extra vergine di oliva spremuto a Betlemme e consacrato servirà per la cerimonia del 6 maggio. L’olio è profumato con oli essenziali: una formula antica utilizzata per secoli nelle incoronazioni reali

Importante il valore economico degli oli d'oliva che sono la sottocategoria più importante all'interno delle Indicazioni Geografiche e rappresentando il 54% del valore delle vendite e il 50% della crescita

Ci sono aromi fruttati che evocano odori più verdi, mentre altri sono più dolci o maturi. Presentati i 36 marchi di olio d'oliva che portano il marchio Olivares Vivos per il recupero della biodiversità

Dal 2023, i beneficiari dei finanziamenti per l’agricoltura saranno tenuti a fornire informazioni circa i raggruppamenti di società a cui partecipano

Bruxelles propone la dicitura "spesso buono oltre" oltre a "da consumarsi preferibilmente entro". La nuova avvertenza è un primo passo contro lo spreco di cibo

Male la produzione ma bene le vendite, nonostante la qualità abbia risentito di siccità e attacchi di mosca olearia

A fine febbraio la produzione di olio è stata di poco superiore a 1,2 milioni di tonnellate. La Spagna non raggiungerà le 700 mila tonnellate. Grecia distante dalle 300 mila 

Nessuna pubblicità di alimenti con un eccessivo contenuto di zuccheri, grassi e sale potrà essere studiata per i bambini e trasmessa nelle fasce orarie a largo afflusso dei più piccoli

Bene solo olio vergine e olio di sansa. A soffrire anche gli oli di oliva dolce e intenso mentre le vendite di olio extra vergine calano del 6%

Oltre il 90% della popolazione di dodici paesi africani non può permettersi regolarmente una dieta sana

La situazione preoccupa molto gli operatori considerando che la media degli stock finali delle ultime campagne olearie è stata di 400-500 mila tonnellate

Successo equamente distribuito tra le principali regioni produttrici. Sorprendente l’assenza dai podi della Spagna

Il 10% dei vigneti della nota regione vitivinicola francese di Bordeaux saranno estirpati con l'aiuto finanziario del governo. Troppe giacenze stanno facendo crollare i prezzi

Guerra, aumenti dei costi produttivi, calo della produzione sono la tempesta perfetta per il settore. Prezzi rimarranno alti