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La sicurezza dei principi attivi negli integratori alimentari e negli alimenti funzionali può dipendere da una serie di fattori, tra cui la loro fonte, il modo in cui vengono elaborati e i livelli di concentrazione a cui vengono utilizzati

La rivista dei consumatori 60 Milions de Consommateurs ha esaminato 22 oli extravergini di oliva presenti sul mercato francese. Tre i marchi italiani dell’olio di oliva sotto test: Carapelli, Monini e Costa d’Oro. Ecco i risultati

Gli ultimi dati di mercato della Spagna dell’olio di oliva sorprendono, con vendite sul mercato interno in crescita del 27% ed esportazioni in aumento del 19% rispetto a un anno fa. Ecco le proiezioni sugli stock a fine campagna olearia

Guardando al futuro, il mercato del vino pregiato si basa su solidi fondamentali per una crescita costante. La minaccia è per i vigneti tradizionali e potrebbe spingere la viticoltura verso aree più settentrionali

L'export di olio di oliva tunisino nel 2024 ha sfiorato i 1,5 miliardi di euro. Cresce la quota di olio confezionato esportato. L’Unione Europea rimane un partner chiave, con paesi come Italia, Spagna, Francia, Portogallo e Belgio