Nessuna speculazione dei frantoi: aumenti di 4-5 euro per quintale di olive sono giustificati pienamente da incrementi di costi dell’energia elettrica che sono balzati da 9 centesimi a kW fino a 55 centesimi a kW

Nel Sian la campagna olearia si chiude il 1 luglio, per l’Unione europea il 30 settembre e nel resto del mondo il 30 agosto. Marco De Dominicis ci chiede come comportarsi con gli oli moliti nei prossimi giorni

Un produttore svela a Gelso Lo Scimmione i segreti del suo successo: poca fatica e ottimi risultati. In fondo bastano solo 10 mila euro all’anno. Anche meno se sapete andare sul sito giusto

Panel test importante strumento per la misurazione della qualità dell’extravergine di oliva, ma fatto secondo un metodo che solo le autorità preposte possono garantire

Ci scrive Alessandro Blarasin per chiedere informazioni sulla quantità ad ettolitro, ettaro e numero di trattamenti delle polveri di roccia ad effetto repellente di Bactrocera oleae

Secondo Giampaolo Sodano è tempo che il mondo dell’olio si mostri capace di mettere nel cassetto primati e polemiche e si presenti al tavolo del PNRR avendo elaborato idee e progetti realizzabili e sostenibili

Una lettera aperta di Gennaro Sicolo all'ex presidente di Aifo per il grande lavoro svolto negli anni: "ti chiedo di continuare a esserci vicino e a collaborare con noi per il bene del nostro settore"

Ci scrive Andreas März di Merum per chiedere spiegazioni sul diverso atteggiamento tenuto nel 2009 e nel 2021 sull'attività di inchiesta di testate giornalistiche. Risponde il nostro direttore, Alberto Grimelli

Con un'argomentata lettera Tommaso Lo Iodice, presidente Unapol, invita a aumentare la consapevolezza nel consumatore, della qualità del nostro olio che mantiene le proprie caratteristiche in bottiglia fino alla scadenza

Le chiusure anticipate al pomeriggio o alla mezzanotte per ristoranti, bar e pub stanno già avendo delle ripercussioni negative sul mondo del vino che, a fatica, tentava di rialzarsi

La gara, eludendo ogni criterio riferito alla qualità, ha contribuito a raggiungere una maggiore redditività e una più elevata competitività delle aziende olearie nazionali? E' la domanda retorica di Stefano Caroli, presidente di Afp

Creare un mercato alternativo: la proposta di Mario Tirotto è educare i milioni di sportivi all'extra vergine di qualità come scelta di gusto e salute. Anche la GDO finirebbe per adeguarsi al nuovo trend?

Recenti studi hanno dimostrato che il boro viene traslocato rapidamente, in circa tre giorni dall'assorbimento, dalle foglie fino ai fiori o agli altri tessuti che abbisognano dell'elemento. E' sconsigliato fornire boro se non esiste un riconosciuto fabbisogno della pianta

Se il consumatore vuole le favole, diamogliele. In fondo basta un investimento di qualche milione di euro, deducibile dalle tasse e spesso sovvenzionato da PSR per vendere di più e meglio. Ci scrive Franco Boeri Roi a difesa dei “veri produttori”

La legge 30 ottobre 2014, n. 161 che ha modificato la legge 14 gennaio 2013, n. 9 è applicabile in tutta l'Unione europea o discende da un obbligo comunitario? Solo alcuni parlamenti nazionali, come quelli spagnoli e greci, hanno varato misure analoghe a quelle italiane

Come permettere all'olivo di ricacciare rametti giovani sulla parte basale della branca quando si è sviluppato troppo in altezza? E' la domanda che ci rivolge il lettore Roberto Silvietti, che ci stimola a intervenire sulla potatura di riforma

I Periti Agrari guadagnano quasi il doppio degli Agrotecnici. Ci scrive il Segretario Nazionale del Collegio dei Periti Agrari, Marco Cherubino Orsini, fornendo i dati dell'Istituto di previdenza Enpaia che capovolgono la narrazione su Facebook e dintorni