La voce dei lettori07/09/2022

Campagna olearia: la norma folle dell’Unione europea

Campagna olearia: la norma folle dell’Unione europea

Nel Sian la campagna olearia si chiude il 1 luglio, per l’Unione europea il 30 settembre e nel resto del mondo il 30 agosto. Marco De Dominicis ci chiede come comportarsi con gli oli moliti nei prossimi giorni

di T N

La voce dei lettori01/04/2022

Vendere l’olio extra vergine d’oliva non è mai stato così semplice

Vendere l’olio extra vergine d’oliva non è mai stato così semplice

Un produttore svela a Gelso Lo Scimmione i segreti del suo successo: poca fatica e ottimi risultati. In fondo bastano solo 10 mila euro all’anno. Anche meno se sapete andare sul sito giusto

di T N
La voce dei lettori02/12/2021

Illegittimo il panel test come svolto da Altroconsumo: la posizione di Costa d'Oro

Illegittimo il panel test come svolto da Altroconsumo: la posizione di Costa d'Oro

Panel test importante strumento per la misurazione della qualità dell’extravergine di oliva, ma fatto secondo un metodo che solo le autorità preposte possono garantire

di C. S.

La voce dei lettori10/06/2021

Le dosi di caolino, zeolite e bentonite per combattere la mosca delle olive

Le dosi di caolino, zeolite e bentonite per combattere la mosca delle olive

Ci scrive Alessandro Blarasin per chiedere informazioni sulla quantità ad ettolitro, ettaro e numero di trattamenti delle polveri di roccia ad effetto repellente di Bactrocera oleae

di T N
La voce dei lettori03/06/2021

E' tempo di presentare i progetti per il futuro del settore olivicolo-oleario

E' tempo di presentare i progetti per il futuro del settore olivicolo-oleario

Secondo Giampaolo Sodano è tempo che il mondo dell’olio si mostri capace di mettere nel cassetto primati e polemiche e si presenti al tavolo del PNRR avendo elaborato idee e progetti realizzabili e sostenibili

di T N

La voce dei lettori03/06/2021

Grazie a Piero Gonnelli per l'impegno per l'olivicoltura italiana

Grazie a Piero Gonnelli per l'impegno per l'olivicoltura italiana

Una lettera aperta di Gennaro Sicolo all'ex presidente di Aifo per il grande lavoro svolto negli anni: "ti chiedo di continuare a esserci vicino e a collaborare con noi per il bene del nostro settore"

di T N
La voce dei lettori07/05/2021

Teatro Naturale, due pesi e due misure sulle inchieste giornalistico-olearie?

Teatro Naturale, due pesi e due misure sulle inchieste giornalistico-olearie?

Ci scrive Andreas März di Merum per chiedere spiegazioni sul diverso atteggiamento tenuto nel 2009 e nel 2021 sull'attività di inchiesta di testate giornalistiche. Risponde il nostro direttore, Alberto Grimelli

di T N
La voce dei lettori07/05/2021

Difendere il panel test ma senza colpevolizzare gli imbottigliatori

Difendere il panel test ma senza colpevolizzare gli imbottigliatori

Con un'argomentata lettera Tommaso Lo Iodice, presidente Unapol, invita a aumentare la consapevolezza nel consumatore, della qualità del nostro olio che mantiene le proprie caratteristiche in bottiglia fino alla scadenza

di T N

La voce dei lettori21/10/2020

Le chiusure serali minano il cuore produttivo del settore enologico

Le chiusure serali minano  il cuore produttivo del settore enologico

Le chiusure anticipate al pomeriggio o alla mezzanotte per ristoranti, bar e pub stanno già avendo delle ripercussioni negative sul mondo del vino che, a fatica, tentava di rialzarsi

di T N
La voce dei lettori24/08/2020

Olio comunitario agli indigenti, lo Stato tradisce i suoi programmi

Olio comunitario agli indigenti, lo Stato tradisce i suoi programmi

La gara, eludendo ogni criterio riferito alla qualità, ha contribuito a raggiungere una maggiore redditività e una più elevata competitività delle aziende olearie nazionali? E' la domanda retorica di Stefano Caroli, presidente di Afp

di T N
La voce dei lettori10/06/2020

Il mondo degli sportivi per l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

Il mondo degli sportivi per l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

Creare un mercato alternativo: la proposta di Mario Tirotto è educare i milioni di sportivi all'extra vergine di qualità come scelta di gusto e salute. Anche la GDO finirebbe per adeguarsi al nuovo trend?

di T N

La voce dei lettori29/05/2020

Il trattamento con boro post fioritura è utile all'allegagione?

Il trattamento con boro post fioritura è utile all'allegagione?

Recenti studi hanno dimostrato che il boro viene traslocato rapidamente, in circa tre giorni dall'assorbimento, dalle foglie fino ai fiori o agli altri tessuti che abbisognano dell'elemento. E' sconsigliato fornire boro se non esiste un riconosciuto fabbisogno della pianta

di T N
La voce dei lettori28/05/2020

Un "Mulino Bianco" olivicolo a misura dell'immaginario del consumatore

Un "Mulino Bianco" olivicolo a misura dell'immaginario del consumatore

Se il consumatore vuole le favole, diamogliele. In fondo basta un investimento di qualche milione di euro, deducibile dalle tasse e spesso sovvenzionato da PSR per vendere di più e meglio. Ci scrive Franco Boeri Roi a difesa dei “veri produttori”

di T N
La voce dei lettori15/05/2020

Il tappo antirabbocco per l'olio extra vergine di oliva è un obbligo europeo?

Il tappo antirabbocco per l'olio extra vergine di oliva è un obbligo europeo?

La legge 30 ottobre 2014, n. 161 che ha modificato la legge 14 gennaio 2013, n. 9 è applicabile in tutta l'Unione europea o discende da un obbligo comunitario? Solo alcuni parlamenti nazionali, come quelli spagnoli e greci, hanno varato misure analoghe a quelle italiane

di T N

La voce dei lettori08/05/2020

La potatura di riforma dell'olivo non può essere lasciata a metà

La potatura di riforma dell'olivo non può essere lasciata a metà

Come permettere all'olivo di ricacciare rametti giovani sulla parte basale della branca quando si è sviluppato troppo in altezza? E' la domanda che ci rivolge il lettore Roberto Silvietti, che ci stimola a intervenire sulla potatura di riforma

di T N
La voce dei lettori20/03/2020

I veri redditi professionali di Periti Agrari e Agrotecnici, oltre le apparenze

I veri redditi professionali di Periti Agrari e Agrotecnici, oltre le apparenze

I Periti Agrari guadagnano quasi il doppio degli Agrotecnici. Ci scrive il Segretario Nazionale del Collegio dei Periti Agrari, Marco Cherubino Orsini, fornendo i dati dell'Istituto di previdenza Enpaia che capovolgono la narrazione su Facebook e dintorni

di T N
La voce dei lettori30/01/2020

Nessun rischio per le vigne del Prosecco Docg secondo il Consorzio

Nessun rischio per le vigne del Prosecco Docg secondo il Consorzio

Ci scrive il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg per contestare lo studio scientifico che afferma l'eccessiva erosione dei suoli vitati dell'area: "sono la storia e i fatti che possono commentare con oggettività le supposte evidenze di questo pretestuoso studio"

di T N