Eventi29/03/2019

Un Made in Italy di alta qualità è l'ingrediente di Sol&Agrifood per affari d'oro

Un Made in Italy di alta qualità è l'ingrediente di Sol&Agrifood per affari d'oro

Buyer in arrivo da 130 paesi, con particolare attenzione al canale Horeca. Molte novità: dalla fotografia dei consumatori di food di qualità, olio e birra artigianale proposta da Osservatorio Veronafiere-Nomisma alla finale degli Absolute Beginners di Sol d’Oro, al nuovo Beerstrò

di C. S.

Eventi20/03/2019

Girolio 2019, parte dalla Toscana il tour nazionale delle Città dell'olio

Girolio 2019, parte dalla Toscana il tour nazionale delle Città dell'olio

Oltre alla partenza del tuor oleario, anche un protocollo d'intesa per la promozione e valorizzazione dei territori e della cultura dell'olio extra vergine di oliva della Toscana, sottoscritto da Regione, Ente Terre Regionali Toscane e Associazione nazionale Città dell'Olio

di C. S.
Eventi05/03/2019

Oli extra vergini di oliva da tutta Italia a Olio Capitale

Oli extra vergini di oliva da tutta Italia a Olio Capitale

Momento clou dell'evento la sottoscrizione del primo “Manifesto dell’olio extravergine d’oliva” per affermare che l’olio extravergine d’oliva è un ingrediente e non solo un condimento

di C. S.

Eventi15/02/2019

Il “gotha” dell’industria olearia ed enologica dal 21 al 23 febbraio alla Fiera del Levante

Il “gotha” dell’industria olearia ed enologica dal 21 al 23 febbraio alla Fiera del Levante

È l’occasione per Bari, per la Puglia, per l’intero Centro Sud Italia di un confronto diretto volto a conoscere come migliorare le performance di oliveti e vigneti, come affinare le attività in frantoio e in cantina, come rafforzare la propria presenza nei mercati

di C. S.
Eventi07/02/2019

Crisi della filiera olivicola, ad Enoliexpo il confronto olivicoltori-governo

Crisi della filiera olivicola, ad Enoliexpo il confronto olivicoltori-governo

Il 23 febbraio un confronto tra sigle sindacali, Regione Puglia e governo per alimentare un confronto che sappia dare risposte alle richieste e alle aspettative di un settore che sta vivendo una stagione difficile

di C. S.

Eventi01/02/2019

A Siena oltre cinquanta Consorzi di tutela e organizzazioni internazionali

A Siena oltre cinquanta Consorzi di tutela e organizzazioni internazionali

A Siena due giornate dedicate alle indicazioni geografiche agroalimentari e vitivinicole. Sessioni di lavoro dedicate al nuovo patto con i consumatori, all’evoluzione della governance del territorio, passando dalla nuova Pac e dalla sostenibilità

di C. S.
Eventi31/01/2019

Il pesce fa bene, quello d’allevamento anche meglio

Il pesce fa bene, quello d’allevamento anche meglio

Il pesce è fondamentale per garantire un’alimentazione umana sana. Infatti la paravalbumina del pesce ostacola la creazione di placche nei tessuti cerebrali, tipiche dell’evoluzione di malattie come Parkinson e Alzheimer

di C. S.
Eventi24/01/2019

A Bari le più importanti innovazioni per l’olivicoltura e la vitivinicoltura

A Bari le più importanti innovazioni per l’olivicoltura e la vitivinicoltura

Enoliexpo è l’occasione per Bari, per la Puglia, per l’intero Centro Sud Italia di un confronto diretto volto a conoscere come migliorare le performance di oliveti e vigneti, come affinare le attività in frantoio e in cantina

di C. S.

Eventi23/01/2019

Olio d’oliva e metodi analitici: ricerca e confronto scientifico internazionale

Nella nuova edizione del convegno nato dalla collaborazione tra aziende e mondo scientifico la metrologia si pone sempre più a tutela della produzione olearia, con lo scopo di definire strumenti affidabili e certi per gli operatori

 

di C. S.
Eventi07/01/2019

Torna Evoluzione: promuovere e valorizzare l’olio extravergine d'oliva di qualità

Un evento pensato e ideato per gli affari e la diffusione di una corretta cultura olearia, tracciando nuovi percorsi che possano far incontrare e confrontare i produttori, i ristoratori, i consumatori e soprattutto i cuochi

di C. S.
Eventi14/12/2018

Flos Olei 2019: dieci anni di eccellenze mondiali

Flos Olei 2019: dieci anni di eccellenze mondiali

Un grande evento capace di celebrare, in tutte le sue forme, l'extravergine di qualità e di far diventare Roma, per un giorno, la capitale indiscussa dell'olioartigianale di eccellenza, senza bandiere o confini

di Duccio Morozzo della Rocca

Eventi07/12/2018

Genova apre le porte all'olio extra vergine d'oliva

Il 18 e 19 dicembre, al Porto Antico, un appuntamento particolare per valorizzare e promuovere l’olio da olive, sviscerando gli elementi che rendono unica la cultura italiana nel settore alimentare: passione, dedizione e qualità

di Carlotta Maffei
Eventi05/12/2018

Le olive e l'olio d'oliva di Peranzana sono in festa

A Torremaggiore, il 14 e 15 dicembre, due giorni di dibattiti e esposizione e degustazione delle paste artigianali preparate con olio di oliva Peranzana e una gara di cucina la cui giuria sarà presieduta dal noto Chef Peppe Zullo

di C. S.
Eventi29/11/2018

Enoliexpo, a Bari la fiera dei macchinari, tecnologie e servizi per la produzione di olio e vino

Dal 21 al 23 febbraio a Bari macchinari, tecnologie, attrezzature, prodotti e servizi per le attività negli oliveti e nei vigneti. Durante l'esposizione interverranno i massimi esperti del settore, in materia di gestione sostenibile, di trasformazione, di strategie e mercati 

di C. S.

Eventi23/11/2018

Un olivo autoctono, l'Olivone di Montebenichi, all'Accademia dei Georgofili

Il 6 dicembre a Firenze la presentazione del progetto Olionostrum, per andare oltre la ricerca e pensare alla biodiversità come un percorso virtuoso di business e cultura

di C. S.
Eventi20/11/2018

Italia o Spagna, purchè se magna... olio extra vergine di oliva di qualità

In occasione di Mercato Mediterraneo, alla Fiera di Roma, un momento di confronto tra i due player del mercato oleario mondiale, con un accento particolare sui modelli colturali e culturali che uniscono e differenziano i due mondi. Per la prima volta in Italia Antonio Luque, presidente di Dcoop

di C. S.
Eventi16/11/2018

MeBiForum: per il mondo dell'olio dell'olio d'oliva che vuole correre e non rincorrere

MeBiForum: per il mondo dell'olio dell'olio d'oliva che vuole correre e non rincorrere

Il mondo dell'olio di oliva si ritroverà a Palermo, il prossimo 21 novembre, per il primo forum di filiera dedicato al mondo olivicolo oleario. Per i lettori di Teatro Naturale sconto del 50% sul costo di iscrizione

di C. S.