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Il format vincente è quello di sempre, anche se come ogni anno verranno introdotte alcune novità. Tra gli aspetti più apprezzati dai visitatori ci sarà sempre la possibilità di assaggiare gli oli  della nuova annata di raccolta direttamente dal produttore

La prossima edizione è in calendario dal 1 al 3 marzo 2026. Il programma della rassegna ha proposto oltre cinquanta appuntamenti tra convegni, cooking show, degustazioni e approfondimenti

A SOL2EXPO si va dai cooking show all’abbinamento con cibi e cocktail, senza trascurare il lato beauty dell’olio d’oliva, per arrivare alle indicazioni delle autorità di controllo su come non farsi fregare a scaffale

Dal 2 al 4 marzo l'appuntamento più atteso da parte di operatori e appassionati dell'olivo e dell'olio di oliva. Gli scenari economici, politici e tecnici di un settore che vale miliardi di euro per l'Italia

Il cuore dell’evento del 18 febbraio sarà una tavola rotonda dedicata alle sfide e alle opportunità per l’olivicoltura italiana, con la partecipazione di accademici e rappresentanti di importanti associazioni di settore