Nonostante gli spazi ridotti e l’attrezzatura minimale di un camper è possibile preparare ricette semplici e sfiziose. Appuntamento con gli show cooking dal 10 al 18 settembre a Parma

B/Open e Vinitaly Bio promuovono attivamente le filiere del biologico e si configurano, dunque, come vero e proprio polo d’eccellenza

L’edizione autunno 2022 di Flora et Decora ospiterà circa 70 espositori, provenienti da varie regioni, suddivisi in classiche tre sezioni

Il tema della possibile contaminazione degli alimenti da oli minerali sta diventando sempre più di maggiore attualità. Un webinar gratuito il 26 luglio

Al Parco Dora di Torino, dal 22 al 26 settembre, torna il calendario più apprezzato dagli appassionati di enogastronomia

Tre giorni a Roma per ragionare insieme sulla sostenibilità del mercato e sui grandi temi della quotidianità. Un programma fittissimo di incontri, dibattiti, tavoli tematici, presentazioni di libri e intrattenimento

Il turismo dell'olio di oliva in una nuova fase. Occorre uno sviluppo locale in sinergia per la creazione di un‘offerta di oleoturismo che può legare diverse eccellenze del territorio

A Torino il 31 maggio e 1 giugno ai “panel survey” di presentazione e analisi dei dati, si alterneranno interventi di largo respiro dedicati alle questioni più urgenti che riguardano il settore agroalimentare

Un ricco calendario di incontri e degustazioni. Anche alcuni momenti tecnici, domenica mattina, su gestione del frantoio ed etichettatura.

Trieste sarà la prima tappa del percorso di promozione delle eccellenze olearie italiane premiate a Perugia, con degustazioni dedicate alle migliori produzioni d'Italia domenica 15 maggio

A Veronafiere i prossimi 24 e 25 ottobre con la vocazione e la volontà di arrivare in mercati internazionali. Confermate presenze da Germania, Danimarca, Francia, Spagna, Turchia, Stati Uniti, Sud-Est Asiatico

Dal 16 al 19 maggio con gli assaggi dei circa 700 extra vergini, poi il 20 e 21 maggio un ricco programma di eventi e poi la premiazione dell'Evo Iooc

A esporre i loro prodotti saranno aziende di Italia e Grecia. Nel corso dell'edizione, che si svolgerà al Trieste Convention Center, anche la cerimonia di premiazione del Concorso Olio Capitale 2022

L’obiettivo è collocare l’olio extravergine di qualità nel posto che merita: nel piatto degli italiani.I popcorn offrono una base abbastanza neutra per presentare i sentori degli oli, se appena fatti e caldi

Un piatto oleocentrico parla con colori, profumi e sapori. Un’esperienza oleoturistica con la vista, la memoria e le emozioni. Si parte però dal campo per produrre un extra vergine monovareitale identitario

La Mole Vanvitelliana ospiterà il 7 e 8 maggio la prima edizione del Festival del Gusto che vede l'unione tra la Rassegna degli oli monovarietali e quella della pasta

Un ricco calendario di eventi a SolAgrifood in cui l'extra vergine è protagonista, partendo dal mercato per arrivare alle tecniche agronomiche. Oltre a veloci degustazioni di specialità agroalimentari, dalla pasta ai formaggi, dai salumi ai prodotti da forno, dagli aceti alle marmellate, anche l'ingresso del sidro