Eventi05/10/2022

Produrre olive ed olio extra vergine nonostante l’annata siccitosa

Produrre olive ed olio extra vergine nonostante l’annata siccitosa

I cambiamenti climatici obbligano a profondi mutamenti anche nelle tecniche agronomiche. Un seminario, anche on line, a partire da un’analisi sull’annata olivicola

di C. S.

Eventi09/09/2022

Settimana Internazionale dell’olio extravergine d’oliva a Roma

Settimana Internazionale dell’olio extravergine d’oliva a Roma

Sei giorni di eventi, dal workshop internazionale dedicato al consumo allo Yale International Simposium con le più autorevoli figure del mondo istituzionale, scientifico, economico

di C. S.
Eventi01/09/2022

A Roma l'International Yale Symposium on Olive Oil and Health

A Roma l'International Yale Symposium on Olive Oil and Health

Dal 15 al 18 settembre questo simposio riunirà accademici, organizzazioni e industria coinvolti nella ricerca e nell'istruzione relative all'olivo e ai suoi prodotti, pre promuoverne gli aspetti salutistici

di C. S.

Eventi30/08/2022

Torna EvooTrends per celebrare l'olio extra vergine di oliva

Torna EvooTrends per celebrare l'olio extra vergine di oliva

Dal 13 al 15 settembre appuntamenti quotidiani dedicati alle qualità nutrizionali e salutistiche dell’olio extra vergine. Spazio anche alla Celebrazione del trentennale dell’Ercole Olivario

di C. S.
Eventi05/08/2022

Ricette on the road degli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Ricette on the road degli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Nonostante gli spazi ridotti e l’attrezzatura minimale di un camper è possibile preparare ricette semplici e sfiziose. Appuntamento con gli show cooking dal 10 al 18 settembre a Parma

di C. S.

Eventi03/08/2022

B/Open insieme con SolAgrifood: Veronafiere potenzia l'offerta sul food

B/Open insieme con SolAgrifood: Veronafiere potenzia l'offerta sul food

B/Open e Vinitaly Bio promuovono attivamente le filiere del biologico e si configurano, dunque, come vero e proprio polo d’eccellenza

di C. S.
Eventi28/07/2022

Flora et Decora protagonista a CityLife Milano dal 14 al 16 ottobre 2022

Flora et Decora protagonista a CityLife Milano dal 14 al 16 ottobre 2022

L’edizione autunno 2022 di Flora et Decora ospiterà circa 70 espositori, provenienti da varie regioni, suddivisi in classiche tre sezioni

di C. S.
Eventi21/07/2022

Focus su oli minerali negli alimenti, aggiornamento sul Summary Report della Commissione Europea

Focus su oli minerali negli alimenti, aggiornamento sul Summary Report della Commissione Europea

Il tema della possibile contaminazione degli alimenti da oli minerali sta diventando sempre più di maggiore attualità. Un webinar gratuito il 26 luglio

di C. S.

Eventi15/07/2022

Terra Madre Salone del Gusto cibi, produttori e cuochi da tutto il mondo

Terra Madre Salone del Gusto  cibi, produttori e cuochi da tutto il mondo

Al Parco Dora di Torino, dal 22 al 26 settembre, torna il calendario più apprezzato dagli appassionati di enogastronomia

di C. S.
Eventi17/06/2022

Fuori di Testa, festival dei consumatori e delle imprese per un mercato equo e sostenibile

Fuori di Testa, festival dei consumatori e delle imprese per un mercato equo e sostenibile

Tre giorni a Roma per ragionare insieme sulla sostenibilità del mercato e sui grandi temi della quotidianità. Un programma fittissimo di incontri, dibattiti, tavoli tematici, presentazioni di libri e intrattenimento

di C. S.
Eventi08/06/2022

Frantoi aperti e applicazione della nuova legge sull'oleoturismo: dalle parole ai fatti

Frantoi aperti e applicazione della nuova legge sull'oleoturismo: dalle parole ai fatti

Il turismo dell'olio di oliva in una nuova fase. Occorre uno sviluppo locale in sinergia per la creazione di un‘offerta di oleoturismo che può legare diverse eccellenze del territorio

di C. S.

Eventi26/05/2022

Due giornate dedicate al grande giornalismo agroalimentare

Due giornate dedicate al grande giornalismo agroalimentare

A Torino il 31 maggio e 1 giugno ai “panel survey” di presentazione e analisi dei dati, si alterneranno interventi di largo respiro dedicati alle questioni più urgenti che riguardano il settore agroalimentare

di C. S.
Eventi13/05/2022

Olio Capitale: c'è olio e olio, l'unità che valorizza le diversità

Olio Capitale: c'è olio e olio, l'unità che valorizza le diversità

Un ricco calendario di incontri e degustazioni. Anche alcuni momenti tecnici, domenica mattina, su gestione del frantoio ed etichettatura.

di C. S.
Eventi13/05/2022

Gli oli vincitori dell'Ercole Olivario protagonisti a Olio Capitale

Gli oli vincitori dell'Ercole Olivario protagonisti a Olio Capitale

Trieste sarà la prima tappa del percorso di promozione delle eccellenze olearie italiane premiate a Perugia, con degustazioni dedicate alle migliori produzioni d'Italia domenica 15 maggio

di C. S.

Eventi10/05/2022

B/Open, verso la terza edizione della rassegna dedicata al bio-food

B/Open, verso la terza edizione della rassegna dedicata al bio-food

A Veronafiere i prossimi 24 e 25 ottobre con la vocazione e la volontà di arrivare in mercati internazionali. Confermate presenze da Germania, Danimarca, Francia, Spagna, Turchia, Stati Uniti, Sud-Est Asiatico

di C. S.
Eventi05/05/2022

I Campi Flegrei ospiteranno l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

I Campi Flegrei ospiteranno l'olio extra vergine di oliva di eccellenza

Dal 16 al 19 maggio con gli assaggi dei circa 700 extra vergini, poi il 20 e 21 maggio un ricco programma di eventi e poi la premiazione dell'Evo Iooc

di Antonio G. Lauro
Eventi05/05/2022

Olio Capitale torna in presenza: buyer da tutta Europa e Giappone

Olio Capitale torna in presenza: buyer da tutta Europa e Giappone

A esporre i loro prodotti saranno aziende di Italia e Grecia. Nel corso dell'edizione, che si svolgerà al Trieste Convention Center, anche la cerimonia di premiazione del Concorso Olio Capitale 2022

di C. S.