Economia15/02/2019

Il mondo della birra non conosce crisi

Il mondo della birra non conosce crisi

Crescono i consumi anche nei mesi freddi, considerati "fuori stagione" per il consumo di birra. In particolare ottobre registra il dato più alto del trimestre con +9% sul 2017 e 935.212 ettolitri di birra venduti. Sempre più consumatori si avvicinano alle nuove birre, per sperimentare nuovi gusti

di C. S.

Economia12/02/2019

Il turismo del vino sta diventando mordi e fuggi, ma rimane ricco

Il turismo del vino sta diventando mordi e fuggi, ma rimane ricco

L’enoturismo vale oltre 2,5 miliardi di euro all'anno per 14 milioni di accessi nei luoghi dedicati a un turismo viticolo che cambia: spuntano i nuovi escursionisti che viaggiano in giornata e spendono mediamente 85 euro

di C. S.
Economia12/02/2019

Metà del vino toscano a denominazione d'origine va all'estero

Metà del vino toscano a denominazione d'origine va all'estero

Stati Uniti e Germania si confermano le principali mete di destinazione del mercato delle Dop toscane, totalizzando il 50% delle vendite estere, sia a volume che a valore. Nella reputazione del vino toscano vincono nomi noti: Chianti, Brunello di Montalcino e Bolgheri

di C. S.

Economia08/02/2019

Reti d'impresa in agricoltura, fenomeno in crescita in Italia

Reti d'impresa in agricoltura, fenomeno in crescita in Italia

A fine 2017 si contano in Italia circa 4.500 reti e oltre 20.000 imprese che ne fanno parte. Innumerevoli sono i vantaggi e le possibilità derivanti dalla sinergia tra le diverse tipologie di aziende, sia a livello di produzione primaria sia sul fronte degli aspetti organizzativi/gestionali

di C. S.
Economia31/01/2019

Enoteche: un giro d'affari da 280 milioni di euro

Enoteche: un giro d'affari da 280 milioni di euro

Napoli, Roma e Milano, nell'ordine, le città dove si concentrano maggiormente i locali dedicati al nettare di bacco. Ma è nei piccoli centri che si concentra il boom. Un business in costante crescita, nonostante la crisi: negli ultimi otto anni sono aumentate del 14%

di C. S.

Economia25/01/2019

Alto rischio insolvenza per gli imbottigliatori d'olio d'oliva spagnoli

Alto rischio insolvenza per gli imbottigliatori d'olio d'oliva spagnoli

Un'azienda iberica su quattro, secondo un'indagine Insight View per Iberinform, ha un rischio di insolvenza da moderato ad altissimo, nonostante il fatturato medio sia quasi raddoppiato negli ultimi dieci anni

di R. T.
Economia18/01/2019

Aumenta la produzione agricola nel 2018

Aumenta la produzione agricola nel 2018

Bene il settore vitivinicolo e quello ortofrutticolo, in forte calo la produzione di olio d'oliva e quella di agrumi. La crescita in volume delle attività dei servizi è modesta mentre le attività secondarie continuano a segnare dinamiche positive, soprattutto nel settore dell’agriturismo

di C. S.
Economia18/01/2019

Cresce la produzione del comparto agricoltura a 54,6 miliardi di euro

Cresce la produzione del comparto agricoltura a 54,6 miliardi di euro

Forte diminuzione del numero di aziende agricole e del personale occupato nell’ultimo triennio. Si segnala sia la timida ripresa degli investimenti sia i segnali di un timido risveglio di interesse per i beni fondiari, che vedono un aumento in valori correnti dell’indice del prezzo della terra, attestatosi poco oltre i 20.000 euro/ha

di C. S.

Economia08/01/2019

Vini da collezione? No, da investimento

Secondo la Knight Frank Luxury Investment, investire in vino di pregio ha portato a guadagni del 192% in dieci anni, meno di quanto possono fruttare orologi, diamanti e quadri d'autore ma anche investire in borsa

di T N
Economia20/12/2018

Dallo spumante al panettone, l’export italiano dei prodotti delle Feste vale 230 milioni

Le maggiori destinazioni sono Regno Unito, Stati Uniti e Francia. Spumante nel Regno Unito, panettone, cotechini, caviale e crostacei lenticchie e ghirlande decorative in Francia e Germania, caviale in Estonia. Ecco la top ten dell'agroalimentare italiano delle Feste in giro per il mondo

di C. S.
Economia19/12/2018

Il Chianti cresce nelle vendite nella Grande Distribuzione

Segnali positivi dalla GDO nonostante il calo generalizzato delle vendite, anche delle denominazioni toscane che calano del 4%. In controtendenza il Chianti con 15,8 milioni di bottiglie commercializzate per un valore di 55,941 milioni di euro

di C. S.

Economia14/12/2018

Veneto e Emilia-Romagna trainano le denominazioni d'origine: Parma, Verona e Treviso le reginette

Le denominazioni d'origine continuano a crescere, superando i 15 miliardi di euro di fatturato. Bene formaggi e prodotti a base di carne, ma soprattutto l'aceto balsamico e i vini, con il sistema Prosecco che continua a trainare

di T N
Economia12/12/2018

Al sud si taglia su qualità e quantità sul carrello della spesa

Non vi è solo il condizionamento della pubblicità, a influire sulle spese alimentari anche area geografica, professione e condizione economica. Le più agiate riducono meno la qualità, mentre quelle con meno risorse tagliano sia qualità che quantità in modo più elevato

di C. S.
Economia12/12/2018

Il food Made in Italy, comparto da 80 miliardi di euro

Il fatturato delle aziende agroalimentari nazionali è aumentato del 10,8% e il margine operativo netto del 12,9% negli ultimi tre anni. Molti ancora i punti negativi: strutture proprietarie tradizionali, export inferiore alle attese, insufficiente ricorso a strumenti finanziari evoluti, ridotto valore aggiunto per unità di prodotto, insuperate difficoltà nel contrasto all'Italian sounding

di C. S.

Economia07/12/2018

Il mondo della birra ormai vale quasi 9 miliardi di euro

La ricchezza generata dalla birra è di poco superiore al fatturato dei salumi, equivalente a quello del sistema moda maschile italiano e di poco inferiori al business della cosmetica in Italia. Taglio del 40% dell'accisa per i micro-birrifici che hanno una produzione fino a 10mila ettolitri

di C. S.
Economia05/12/2018

Italia leader in Europa per prodotti agroalimentari Dop e Igp

Al 29 ottobre 2018 i riconoscimenti Dop Igp e Stg conseguiti dall’Italia salgono a 299. Nel 2017 si rafforza il trend di crescita dei prodotti agroalimentari di qualità, solo gli allevamenti sono in leggero calo.

di C. S.
Economia23/11/2018

La bandiera italiana vince sugli scaffali dei supermercati

Bio e vegetariano sono i trend del momento ma l'italianità dei cibi vince su tutti i fronti, muovendo vendite per 6,4 miliardi di euro e raggiungendo il 22,5% di quota sul giro d’affari complessivo del mass market

di C. S.