Economia24/11/2021

Nella scelta del cibo tra salute e sostenibilità prevale il prezzo

Nella scelta del cibo tra salute e sostenibilità prevale il prezzo

Per raccogliere le informazioni gli italiani si affidano soprattutto agli esperti di settore e al web. Vi è un maggiore impegno a mangiare più verdura e meno carne, prediligendo prodotti locali

di C. S.

Economia19/11/2021

Salvate le pensioni dei professionisti italiani!

Salvate le pensioni dei professionisti italiani!

Nel 2021 il valore del coefficiente di rivalutazione per i montanti contributivi è negativo. Nessuna decurtazione ora ma negli anni futuri, se non interviene il governo

di Roberto Accossu
Economia18/11/2021

Italia secondo produttore al mondo di pomodoro da industria

Italia secondo produttore al mondo di pomodoro da industria

Boom produttivo delle regioni del sud grazie alle maggiori superfici investite, anche al nord, e soprattutto all'amento della produttività: più di 85 tonnellate per ettaro

di C. S.

Economia18/11/2021

In calo le importazioni di cereali, semi oleosi e farine proteiche

In calo le importazioni di cereali, semi oleosi e farine proteiche

Le esportazioni in calo in volume e in valore. Brutto colpo per la pasta mentre in controtendenza cereali in granella, farina di grano tenero e mangimi a base di cereali

di C. S.
Economia11/11/2021

Forte ripresa del mercato di latte e latticini

Forte ripresa del mercato di latte e latticini

L'incremento medio dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari registrato nei primi nove mesi del 2021 è stato del 5,6% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, trainato dai formaggi duri e dal burro

di C. S.

Economia11/11/2021

Il panettone, re dei dolci natalizi, muove 209 milioni di euro

Il panettone, re dei dolci natalizi, muove 209 milioni di euro

La prima definizione ufficiale di panettone è del 1606: il “panaton”, nel dizionario milanese-italiano, è un grosso pane preparato a Natale.Oggi per Nielsen è un'industria fiorente 

di C. S.
Economia29/10/2021

Le polizze contro i rischi climatici crescono nelle aziende bio

Le polizze contro i rischi climatici crescono nelle aziende bio

I rischi catastrofali sono più assicurati nel biologico, segmento che sembra mostrare una maggiore sensibilità e attenzione alle implicazioni di gelo e brina, siccità e alluvione

di C. S.
Economia26/10/2021

I salumi a denominazione d'origine trainano la crescita dei consumi

I salumi a denominazione d'origine trainano la crescita dei consumi

Ruolo di primo piano dei prodotti a denominazione d’origine che rappresentano quasi un quarto del fatturato del settore. Grande conferma delle tendenze 100% Italiano e “free from” nella GDO

di C. S.

Economia25/10/2021

Ottima annata per l'uva da tavola italiana

Ottima annata per l'uva da tavola italiana

La domanda ha premiato le produzioni precoci permettendo un rapido assorbimento dell'offerta a prezzi soddisfacenti, superiori sia a quelli del 2020 sia al prezzo medio delle campagne 2018-2019

di C. S.
Economia20/10/2021

L'agroalimentare italiano è una potenza che vale il 15% del Pil nazionale

L'agroalimentare italiano è una potenza che vale il 15% del Pil nazionale

Un italiano su due sceglie un’alimentazione più sana nel 2020 rispetto a 10 anni fa, prediligendo cibi biologici e dando maggior attenzione al cibo come fattore fondamentale di wellness, salute e prevenzione. Il lockdown ha accelerato la digitalizzazione del Food e Beverage

di C. S.
Economia18/10/2021

Da marzo 2021 aumenti a doppia cifra per l'export agroalimentare italiano

Da marzo 2021 aumenti a doppia cifra per l'export agroalimentare italiano

Il consuntivo del primo semestre 2021 sfiora i 25 miliardi di euro, con una crescita del 12,2% su base annua. Raggiungibile il traguardo dei 50 miliardi entro la fine dell'anno

di C. S.

Economia15/10/2021

Diminuiscono le vendite di vino nella Grande Distribuzione

Diminuiscono le vendite di vino nella Grande Distribuzione

L'eccezione è rappresentata daii vini a denominazione d’origine, nella classica bottiglia da 0,75 lt, che continuano a performare molto bene, seguendo un trend che prosegue da anni

di C. S.
Economia14/10/2021

Cresce l'interesse commerciale per la soia italiana ma cala la produzione

Cresce l'interesse commerciale per la soia italiana ma cala la produzione

L’aumento dei campi coltivati ha mitigato le rese molto basse che hanno portato la produzione a fermarsi a circa 1 milione di tonnellate di soia, in diminuzione del 5% rispetto al 2020

di C. S.
Economia08/10/2021

I consumi dell'agroalimentare italiano crescono più del Pil

I consumi dell'agroalimentare italiano crescono più del Pil

Le esportazioni agroalimentari nel II trimestre 2021 hanno superato i 12,6 miliardi di euro e, rispetto allo stesso periodo del 2020, crescono del +23% , con Usa e Germania come principali clienti

di C. S.

Economia08/10/2021

Crescono ancora i prezzi delle derrate alimentari a settembre

Crescono ancora i prezzi delle derrate alimentari a settembre

La produzione mondiale di cereali non terrà il passo con i consumi, nonostante le cifre record di quest'annata. Gli indici Fao dei prezzi degli oli vegetali e dei prodotti lattiero-caseari hanno subito anch'essi un rialzo nell'arco del mese

di C. S.
Economia08/10/2021

Il futuro dei soft drink in Italia

Il futuro dei soft drink in Italia

L’introduzione della Sugar Tax avrà un effetto sensibile sulle vendite. Ipotizzando un incremento dei prezzi finali a scaffale di 10 cent/litro, le vendite di soft drinks nel retail segneranno un –17%

di C. S.
Economia30/09/2021

Il caffè è un piacere della vita per gli italiani

Il caffè è un piacere della vita per gli italiani

Un italiano su quattro va al bar anche per sostenere l’economia e gli esercenti, una consapevolezza soprattutto espressa dai giovani, mentre sempre più italiani preferiscono le capsule

di C. S.