Economia19/02/2024

Cambiano i consumi degli italiani in bar e ristoranti

Cambiano i consumi degli italiani in bar e ristoranti

L'Ho.re.ca muove un mercato da 17 miliardi di euro in Italia, dando vivibilità a territori, contro il degrado urbano, promuovendo le economie di prossimità valorizzando piccole realtà e creando valore aggiunto

di C. S.

Economia19/02/2024

Olio di oliva: stabili i prezzi in Italia, in altalena in Spagna

Olio di oliva: stabili i prezzi in Italia, in altalena in Spagna

Situazione molto diversa tra Italia e Spagna sul fronte prezzi dell’olio di oliva. Mercato tranquillo in Italia mentre l’extra vergine continua a calare in Spagna, con vergine e lampante che tentano il recupero

di T N
Economia18/02/2024

Il consumo di olio di oliva negli Stati Uniti, secondo solo all'Italia

Il consumo di olio di oliva negli Stati Uniti, secondo solo all'Italia

Solo tre Paesi sui 198 attuali consumatori, Italia, Stati Uniti e Spagna, consumano un terzo di tutto l'olio d'oliva prodotto sul pianeta: primi gli italiani a un’incollatura gli americani

di Vilar Juan

Economia17/02/2024

Ribassi dei prezzi per cavolfiori, finocchi, lattughe, carciofi e indivie

Ribassi dei prezzi per cavolfiori, finocchi, lattughe, carciofi e indivie

Per quanto riguarda il comparto ortofrutticolo, ancora in cima alla classifica le arance rosse, nel pieno della loro campagna. Consigliatissimi cavolfiori, finocchi, lattughe, carciofi e indivie

di C. S.
Economia14/02/2024

A rischio 6 miliardi di euro di export agroalimentare italiano per la crisi del Mar Rosso

A rischio 6 miliardi di euro di export agroalimentare italiano per la crisi del Mar Rosso

L'Italia quinta tra i principali paesi esportatori di prodotti agricoli e alimentari verso l'Asia, dopo Paesi Bassi, Francia, Spagna e Germania. A rischio soprattutto l'export di spumanti, pasta e passata di pomodoro

di C. S.

Economia13/02/2024

A San Valentino arrivano le prime fragole di ottima qualità

A San Valentino arrivano le prime fragole di ottima qualità

Cresciuta la domanda per le fragole che, nelle scorse settimane, hanno mostrato prezzi notevolmente elevati. Immancabili le ostriche, per le quali si registrano ribassi sostanziali rispetto a 12 mesi fa

di C. S.
Economia13/02/2024

Olio extra vergine di oliva italiano solo per 10 mesi

Olio extra vergine di oliva italiano solo per 10 mesi

La giacenza di olio extra vergine di oliva italiano a fine gennaio è ai minimi storici: solo 144 mila tonnellate, più della metà in Puglia, 30 mila tonnellate di olio bio nazionale e 17 mila di Dop e Igp

di T N
Economia12/02/2024

Ancora tensione sui prezzi dell’olio di oliva in Spagna

Ancora tensione sui prezzi dell’olio di oliva in Spagna

Gli aggiornamenti delle previsioni di produzione, con poco più di 800 mila tonnellate, ma soprattutto le piogge a gennaio e inizio febbraio raffreddano le quotazioni di tutte le categorie di olio di oliva ma l’incertezza permane

di T N

Economia10/02/2024

L'andamento dei prezzi del pesce in Italia

L'andamento dei prezzi del pesce in Italia

Quotazioni stabili ma medio-alte per l'ortofrutta. Il buon tempo favorisce una buona attività di pesca. Tra i pesci consigliati, la gallinella soprattutto di pezzatura medio-grande e con prezzi in calo

di C. S.
Economia08/02/2024

Wine Trade Monitor: chi vince nel mercato del vino di domani?

Wine Trade Monitor: chi vince nel mercato del vino di domani?

Una visione piuttosto pessimistica dell'evoluzione del mercato del vino. Tre tendenze fanno crescere le vendite: naturalità, segmentazione e vini leggeri

di C. S.
Economia07/02/2024

Differenza di prezzo tra olio di oliva italiano e spagnolo ai minimi storici

Differenza di prezzo tra olio di oliva italiano e spagnolo ai minimi storici

I prezzi si mantengono alti a causa delle scarse riserve di olio di oliva e dell’incessante domanda dei mercati esportatori, nonostante una lenta contrazione dei consumi interni di alcuni paesi produttori

di C. S.

Economia06/02/2024

Prezzi folli dell’olio di oliva: il lampante costa quasi quanto l’extra vergine in Spagna

Prezzi folli dell’olio di oliva: il lampante costa quasi quanto l’extra vergine in Spagna

Quotazioni stazionarie in Italia negli ultimi giorni mentre in Spagna prosegue la discesa del prezzo dell’olio extra vergine sotto gli 8,8 euro/kg contro gli 8,4 euro/kg del lampante. Aggiornamento della CCIAA di Bari al 6 febbraio 2024

di T N
Economia05/02/2024

La Borsa della Spesa: la spesa degli italiani per l'ortofrutta

La Borsa della Spesa: la spesa degli italiani per l'ortofrutta

Arance tarocco, clementine, mandarini, limoni, ortaggi a foglia, cavoli, finocchi sono i prodotti più convenienti da acquistare per questa settimana secondo le rilevazioni della Borsa Merci Telematica Italiana

di C. S.
Economia04/02/2024

Il prezzo del grano duro nel 2023 e 2024 e lo scenario nel futuro

Il prezzo del grano duro nel 2023 e 2024 e lo scenario nel futuro

Calma nel mercato del grano a inizio 2024. Le condizioni di crescita del grano nei Paesi produttori di grano rimangono varie ma è record di semina di grano duro in Canada. Aggiornamento prezzi al 31 gennaio 2024

di T N

Economia30/01/2024

Ancora quasi 60 milioni di ettolitri di vino in giacenza

Ancora quasi 60 milioni di ettolitri di vino in giacenza

Cominciano a diminuire rispetto a un anno fa le giacenze di vino nazionale. In prevalenza nelle cantine risultano fermi i vini bianchi, soprattutto al nord Italia e in particolare nel Veneto

di C. S.
Economia29/01/2024

Crolla il prezzo dell’olio extra vergine di oliva in Spagna, in calo in Italia

Crolla il prezzo dell’olio extra vergine di oliva in Spagna, in calo in Italia

Dopo la frenata delle scorse settimane ora le quotazioni all’ingrosso registrano un’inversione di tendenza, molto marcata in Spagna e appena accennata in Puglia. Si scende verso i 9 euro/kg a fine gennaio

di T N
Economia29/01/2024

Alti e bassi per i prezzi dell'ortofrutta italiana ad inizio anno

Alti e bassi per i prezzi dell'ortofrutta italiana ad inizio anno

In questo momento, grazie anche alle temperature medio-alte che ancora si rilevano, nei mercati ortofrutticoli si registrano generali ribassi dei prezzi. Tali cali potranno proseguire nelle prossime settimane

di C. S.