Economia03/08/2022

Semestre nero per il vino italiano nella Grande distribuzione

Semestre nero per il vino italiano nella Grande distribuzione

La contrazione riguarda tutte le principali denominazioni del Belpaese: negli Usa il Pinot grigio cede in volume quasi il 3% e viene superato a valore dai concorrenti neozelandesi del Sauvignon blanc

di C. S.

Economia29/07/2022

Il mercato dell'olio di oliva in Giappone tra alti e bassi

Il mercato dell'olio di oliva in Giappone tra alti e bassi

Le importazioni si olio di oliva e olio di sansa di oliva in Giappone sono stabili da alcuni anni, mentre l'extra vergine ha visto un incremento consistente. L'effetto Covid sui consumi

di T N
Economia29/07/2022

I mercati internazionali per il food biologico italiano

I mercati internazionali per il food biologico italiano

L'inflazione sta ridisegnando i consumi alimentari in Italia e all'estero. Il food biologico dopo anni di crescita costante sta segnando il passo e occorre una nuova spinta valoriale

di T N

Economia26/07/2022

Il monopolio della francese Lactalis sul latte italiano

Il monopolio della francese Lactalis sul latte italiano

La multinazionale Lctalis ha acquisito la proprietà di Ambrosi, storica azienda specializzata nella produzione e distribuzione di Grana Padano e Parmigiano Reggiano

di C. S.
Economia22/07/2022

La quotazione dell’olio di oliva spagnolo ai massimi

La quotazione dell’olio di oliva spagnolo ai massimi

I listini di Jaen segnano il record stagionale mentre la piazza di Bari registra un aumento di solo 5 centesimi. Le previsioni produttive sono pessimistiche per entrambi i Paesi

di T N

Economia21/07/2022

Dessert freschi, integratori e acque aromatizzate nel carrello della spesa

Dessert freschi, integratori e acque aromatizzate nel carrello della spesa

Con una diminuzione del prezzo medio, ci sono categorie come l'acqua gassata e l'alimentazione sportiva

di C. S.
Economia15/07/2022

Presente e futuro dell'agricoltura biologica in Italia

Presente e futuro dell'agricoltura biologica in Italia

Crescono gli operatori biologici nonostante pandemia e crisi economica 

di C. S.
Economia15/07/2022

In calo l’indice dei prezzi internazionali di cereali, oli vegetali e zucchero

In calo l’indice dei prezzi internazionali di cereali, oli vegetali e zucchero

I prezzi internazionali del grano sono scesi del 5,7% a giugno, ma sono il 48,5% in più di un anno fa. Incrementano le quotazioni dei prodotti lattiero-caseari e della carne

di C. S.

Economia08/07/2022

Cala l’export dell’olio di oliva europeo ma le quotazioni rimangono alte

Cala l’export dell’olio di oliva europeo ma le quotazioni rimangono alte

I prezzi al dettaglio dell’olio di oliva nell’Unione europea sono cresciuti a doppia cifra a maggio, con consumi interni in aumento. Male l’export ma le previsioni produttive tengono alti i listini

di T N
Economia07/07/2022

In crescita produzione e fatturato industria alimentare e import ed export fino a marzo

In crescita produzione e fatturato industria alimentare e import ed export fino a marzo

Buon momento di forma dell'agroalimentare nazionale. Gli effetti della crisi russo-ucraina sono visibili già nel mese di marzo

di C. S.
Economia05/07/2022

Trentino-Alto Adige, Sicilia e Piemonte vincono nel carrello della spesa degli italiani

Trentino-Alto Adige, Sicilia e Piemonte vincono nel carrello della spesa degli italiani

I prodotti alimentari che indicano la regione di provenienza in etichetta valgono ormai 2,7 miliardi di euro. Nell'ultimo anno a crescere sono stati soprattutto i prodotti targati Veneto, Calabria e Puglia

di C. S.

Economia01/07/2022

Infuso al finocchio e acqua liscia, così gli italiani si preparano all’estate

Infuso al finocchio e acqua liscia, così gli italiani si preparano all’estate

Vince l'acqua naturale. Trend positivo per le acque funzionali, con una crescita a doppia cifra per la quantità acquistata e l’ammontare della spesa. Per drenare con la linfa di betulla non si bada a spese

di C. S.
Economia29/06/2022

Il Prosecco domina il mercato del vino in Gran Bretagna

Il Prosecco domina il mercato del vino in Gran Bretagna

Il Prosecco vale ormai oltre i 2/3 dei volumi di spumanti importati in Gran Bretagna da tutto il mondo. Negli Usa i volumi registrano un decremento tendenziale per i fermi e un nuovo balzo degli sparkling

di C. S.
Economia28/06/2022

Addio alle piccole aziende agricole italiane

Addio alle piccole aziende agricole italiane

Il rinnovamento dell'agricoltura italiana non c'è stato: diminuiscono i giovani capo azienda rispetto al 2010. Crollano il numero di aziende agricole ma non la superficie utilizzata dall'agricoltura nazionale

di T N

Economia28/06/2022

Le denominazioni di origine vitivinicole valgono 10 miliardi

Le denominazioni di origine vitivinicole valgono 10 miliardi

Locomotiva è il nordest, con il Pinot Grigio delle Venezie e il “Sistema Prosecco”. Ottime performance anche per Brunello di Montalcino, Barolo, Gavi, Franciacorta, Chianti Classico e Nobile di Montepulciano

di C. S.
Economia24/06/2022

La siccità taglia la produzione mondiale di grano

La siccità taglia la produzione mondiale di grano

L’Europa perderà circa 3 milioni di tonnellate di prodotto. Male anche India e Australia. In controtendenza Canada, Stati Uniti e Russia. Gli stock resteranno bassi e le quotazioni all'ingrosso stabili

di C. S.
Economia22/06/2022

Il 2021 è stato un anno d'oro per i salumi italiani

Il 2021 è stato un anno d'oro per i salumi italiani

La produzione di salumi è tornata a crescere, dopo l’importante flessione registrata nel 2020 a causa della pandemia. Il saldo commerciale ha registrato un +15,7% rispetto al 2020, salendo a 1,6 miliardi di euro

di C. S.