Anno 16 | 22 Ottobre 2018 | redazione@teatronaturale.it ACCEDI | REGISTRATI

Depotenziare il panel test senza abolirlo, il diavolo si nasconde nei dettagli

Depotenziare il panel test senza abolirlo, il diavolo si nasconde nei dettagli

Migliorare il panel test è sempre possibile ma alcune delle soluzioni proposte oggi non farebbero altro che riportare indietro l’orologio di circa venti anni per una storia già vista. Ridurre i falsi positivi e i falsi negativi è possibile attraverso altri parametri statistici di controllo

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Matteo Storelli

Inerbimento del vigneto, nel Mediterraneo c'è troppa ingiustificata paura

Inerbimento del vigneto, nel Mediterraneo c'è troppa ingiustificata paura

L'inerbimento contrasta gli effetti dei cmbiamenti climatici e migliora la composizione dell'uva. Nonostante questi potenziali benefici, l'adozione di colture di copertura nei vigneti mediterranei non irrigati è stata limitata dalla preoccupazione di un'eccessiva concorrenza idrica tra colture di copertura e viti

Campagna olearia difficile in frantoio, ecco i consigli di chi costruisce gli impianti oleari

Campagna olearia difficile in frantoio, ecco i consigli di chi costruisce gli impianti oleari

Il frantoio è il fronte avanzato su cui si scaricano tutti i problemi dell'annata e le criticità non mancano. Dalla resa agli squilibri di amaro e piccante. Le opinioni e i suggerimenti di Giacomo Costagli, Giorgio Mori, Stefano Ponzetti e Francesco Fallacara

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Prezzi delle olive da 60 a 120 euro a quintale, cosa sta succedendo?

Prezzi delle olive da 60 a 120 euro a quintale, cosa sta succedendo?

Una ricognizione di Teatro Naturale sui prezzi delle olive negli ultimi giorni sta evidenziando l'unicità di questa campagna olearia, connotata dalla magra produzione ma anche da qualità della materia prima molto disomogenea, che influisce sulle quotazioni

Un'olivicoltura sostenibile passa dall'uso intelligente delle pietre

Un'olivicoltura sostenibile passa dall'uso intelligente delle pietre

Recenti sperimentazioni hanno dimostrato che addizionando al terreno la Zeolitite è possibile ridurre fino al 30% la somministrazione di acqua irrigua allungando gli intervalli di erogazione o riducendo le quantità ad ogni singolo intervento e fino al 25% la quantità di elementi nutritivi/concimi che devono essere apportati

Norme di contrasto alle pratiche sleali nell'agroalimentare addio?

Forti pressioni della lobby della Grande Distribuzione europea che chiede di rinviare il provvedimento, sapendo che, andando oltre la prossima settimana, non ci sarebbero più i tempi tecnici per la sua approvazione in questa legislatura

Il food Made in Italy vale in 9% del Pil nazionale

Un volume d'affari da 133 miliardi di euro per l'agroalimentare italiano. Un quarto delle aziende iscritte alle Camere di Commercio opera nel settore che occupa 3,2 milioni di persone. Il 23% della spesa complessiva degli italiani va in food

Giacenze di olio d'oliva a 375 mila tonnellate in Spagna

Giacenze di olio d'oliva a 375 mila tonnellate in Spagna

La nuova campagna olearia si apre con stock importanti che coprono senza affanni le esigenze di mercato fino alle prime produzioni significative. Giacenze in aumento di 71 mila tonnellate rispetto allo scorso anno

Cresce la fiducia degli agricoltori italiani

Nel secondo trimestre del 2018 la fiducia degli agricoltori italiani aumenta notevolmente rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, quando era stata influenzata negativamente dall'andamento climatico anomalo

Il panel test al centro della discussione del Comitato consultivo del Coi

Nel corso dell'incontro di Madrid i rappresentanti del mondo olivicolo-oleario si sono trovati per analizzare un progetto di documento sull'applicazione del metodo di valutazione organolettica da sottoporre al Consiglio dei membri

Dimezzare le emissioni di CO2 non basta più

Dimezzare le emissioni di CO2 non basta più

Per limitare l'innalzamento termico, che entro il 2060 dovrebbe essere di due gradi, occorre eliminare tutte le fonti fossili entro il 2050. Altrimenti la crescita sarà destinata ad arrivare, nei 40 anni successivi, a 2,5 gradi in più rispetto all’epoca preindustriale

Camminata tra gli olivi, viaggio nel paesaggio italiano dell’olio

Lanciata l’anno scorso la Camminata ha avuto nel 2017 oltre 20.000 partecipanti agli eventi, organizzati da 121 Comuni, trasformandosi da subito in driver turistico nazionale. Un'occasione per conoscere l’olivo, l’olio e i territori ed anche l’opportunità di incontrare chi produce questo ‘oro verde’ d’Italia

172 milioni di euro per promuovere i prodotti agroalimentari all'interno e all'esterno dell'Unione europea

Nel corso dei prossimi tre anni saranno avviate 79 campagne, 48 destinate a paesi non membri dell'Unione europea, relative a un'ampia gamma di prodotti tra cui i prodotti lattiero-caseari, le olive e l'olio d'oliva nonché gli ortofrutticoli

Per l'olio di oliva italiano si aprono le porte della Cina e di Taiwan

Si chiama Sol Intl’ EVO Oil Show e si svolgerà durante l’Hong Kong International Wine & Spirits Fair la nuova iniziativa di Veronafiere per vendere, promuovere e posizionare l’olio extravergine di oliva in Cina dove nell’ultimo anno l’export italiano è cresciuto del 41%

Fabrizio Filippi è il nuovo Presidente di Coldiretti Toscana

L’imprenditore agricolo pisano, anche alla guida del Consorzio dell'olio Toscano, eletto presidente regionale a Firenze: “due emergenze: danni da ungulati e predatori e burocrazia”

Ultrasuoni, microonde e scambiatore di calore: quali benefici per il frantoiano?

Ultrasuoni, microonde e scambiatore di calore: quali benefici per il frantoiano?

La sperimentazione, condotta sulle varietà Arbequina e Arbosana, ha mostrato vantaggi in termini di efficienza del processo ma non ha prodotto alcun significativo risultato positivo sui parametri commerciali dell'olio extra vergine ottenuto

Accordo di libero scambio Ue-Singapore: stop dell'Italia

Durante il Consiglio agricolo l'Italia deposita una nota unilaterale: protezione per tutte le denominazioni d'origine europee o sarà no al trattato

In frutta e verdura i segreti della longevità

In frutta e verdura i segreti della longevità

L'idea, dimostrata con successo per ora in studi su animali, è che, eliminando le cellule senescenti somministrando senolitici, le malattie cronico-degenerative degli anziani possano essere tenute a bada quando non addirittura guarite

Mezzo milione di euro per una bottiglia di vino

Record mondiale per una bottiglia di vino. Una bottiglia di Romanée-Conti del 1945 è stata venduta all’asta da Sotheby’s a New York per 558.000 dollari. Aggiudicato anche il Whisky più caro per oltre 843.000 dollari

Raccolta degli oliveti ad alta densità, un approfondimento ad Ancona

Il 29 ottobre un appuntamento per comprendere le potenzialità e i rischi del superintensivo all'italiana, con varietà nazionali e locali che possano adattarsi alla coltivazione in alta densità. Dalla gestione della potatura alla raccolta, gli studi in campo

Un modello 100% biologico è possibile: l’esempio del Sikkim

Un modello 100% biologico è possibile: l’esempio del Sikkim

Il Primo Ministro del Sikkim a Roma per ll'assegnazione del Future Policy Award e per ritirare il primo premio dedicato alle migliori politiche globali per l'agroecologia, organizzato dalla Fao, dal World Future Council e Ifoam Organics International.

Confagricoltura e Deoleo, comincia la collaborazione sull'olio extra vergine d'oliva

L’impegno è quello di lavorare insieme per creare valore aggiunto nella filiera, attraverso azioni che puntino ad un aumento della produzione, della produttività, della qualità e della sostenibilità

Unaprol-Federolio contro Deoleo-Confagricoltura: il mondo olivicolo spaccato

Secondo Unaprol l'accordo tra Confagricoltura e Deoleo è "una minaccia per l'olio italiano". Federolio chiede invece chiarimenti sui dettagli dell'intesa, in particolare sui prezzi

Un italiano su cinque vittima di frodi alimentari

Secondo i dati Coldiretti nel 209189 c'è stato un balzo del 58% delle notizie di reato nel settore agroalimentare che si estendono ai principali comparti, dal biologico al vino, dall’olio all’ortofrutta, dalle conserve ai cereali

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BORSINO DELL'OLIO

Rilevazione del 18 ottobre 2018
Andria 1,92%
Grecia 0,00%
Andaluso Picual -0,69%
Tunisia 0,00%
Biologico Italia 0,00%
Biologico Ue -5,41%
Olio di oliva raffinato -2,00%
Olio di sansa di oliva -3,23%

di Marcello Scoccia

Capo Panel ONAOO

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