Anno 12 | 22 Agosto 2014 | redazione@teatronaturale.it ACCEDI | REGISTRATI

L'olivo e l'olio nel pensiero e nelle parole dei poeti: da D'Annunzio a Lorca, da Neruda a Montale

Una pianta millenaria che ha ispirato nell'antichità quanto nella modernità. E' possibile recuperarne il valore storico e paesaggistico anche con qualche buona lettura, da condividere con gli amici, magari sotto l'ombrellone.

A tutti voi buone vacanze!

Teatro Naturale riprenderà le pubblicazioni dal 25 agosto

Quel connubio perfetto tra verdure di stagione e olio extra vergine d'oliva. Il pinzimonio è alimento di… bellezza!

Nuovi preziosi consigli grazie alle signore dell'olio di Pandolea. Anticamente, il pinzimonio faceva da “corollario” a portate importanti. Oggi è molto valorizzato come antipasto e, in alcune regioni italiane, anche come fine pasto. E' buono e fa bene, anche per la pelle. Frullato sarà infatti un prezioso rimedio doposole

In 177 agenti vigilano su un fatturato di 12 miliardi di euro all'anno

Il Ministero delle politiche agricole mette on line i nomi degli agenti vigilatori del sistema DOP/IGP. Ci sono molte più denominazioni d'origine che personale qualificato e addestrato contro la contraffazione e l'uso improprio dei marchi. Ecco perchè i truffatori la passano liscia

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Non tutti gli oli extra vergini d'oliva hanno gli stessi effetti sulla salute

E' importante l'acido oleico oppure lo sono i polifenoli? Sempre più ricerche dimostrano che sono questi ultimi a ridurre il rischio ischemico e anche a modulare i geni umani, riducendo l'ossidazione delle lipoproteine e l'attività dei radicali liberi

Cautela e preoccupazione per una vendemmia che si preannuncia molto difficile

In alcune zone i raccolti sono stati distrutti ma tutto il vigneto Italia ha dovuto fare i conti con attacchi continui di peronospora e un clima che non ha favorito uno sviluppo equilibrato di acini e grappoli. Le prossime settimane saranno decisive ma i rischi di un'annata deludente sono molto alti

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Graziano Alderighi

Più soldi nelle tasche dei professionisti, se le Casse di previdenza sapranno guadagnarli

La vittoria legale degli Agrotecnici aprirà una competizione tra Ordini anche sul fronte del futuro previdenziale degli iscritti. Agronomi, Geologi, Chimici ed Attuari sperano che l'Epap possa almeno garantire le rivalutazioni minime, stabilite dalla legge, dopo anni di conti in rosso

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Roberto Accossu

Biologico a gonfie vele in Italia. Siamo Paese leader in Europa

All'inizio dell'anno aumento dei consumi più alto dal 2002. Gli operatori del settore biologico, al 31 dicembre 2013, risultano essere 52.383, con un aumento complessivo del 5,4% rispetto al 2012

Attenzione alla concimazione fogliare su olivo, potrebbe far diminuire i polifenoli

La fertilizzazione direttamente sulla chioma viene sempre più considerata un mezzo agronomico utile per contrastare gli effetti climatici e regolare l'equilibrio della pianta. Porta però anche a variazioni nei profili di minerali, fenoli, tocoferoli e carboidrati dell'oliva

Ma davvero gli olivi colpiti da Xylella fastidiosa non si possono salvare?

E' possibile che con pochi interventi, quali taglio dei rami secchi e trattamento con rame e calce, sia possibile far rinascere gli alberi che apparivano morti. L'esperienza in piena zona rossa, a Parabita, in provincia di Lecce

Il salto di D'Alema: da politico a vignaiolo

A raccontare la storia proprio lui, Massimo, apparso un po' tirato forse per la politica di questi giorni. "Ho dovuto vendere la barca per sostenere questo progetto!" ha detto D'Alema, suscitando un po' di scetticismo tra i presenti

Maurizio Pescari

E' Riccardo Gucci il nuovo Presidente dell'Accademia Nazionale dell'Olivo e dell'Olio

Il nuovo consiglio direttivo ha dato piena fiducia, per il prossimo quadriennio, al docente dell'Università di Pisa che vuole consolidare quel ruolo di riferimento che l'Accademia già riveste per tutta la filiera olivicolo-olearia

E' agosto e torna Calici di Stelle con degustazioni, spettacoli e la musica di Domenico Modugno

Saranno all’insegna della famosa ‘Nel blu dipinto di blu’ i brindisi notturni e le attività di scena nelle aziende aderenti al Movimento turismo del vino e nelle più suggestive location dello Stivale

Ecco la Puglia che non ti aspetti: Pietro Intini la rappresenta

Un vero e proprio monumento all'olio extravergine di oliva del Sud. Perchè anche nella Murgia barese si lavora sodo e si è capaci di produrre delle eccellenze straordinarie. E' il caso dell'Olivastra che ha raggiunto i 97/100 per il Gambero Rosso

Indra Galbo

L’Adriatico, il piccolo grande mare, protagonista a Zurigo con Casa Italia Atletica

La vetrina itinerante delle eccellenze agroalimentari dop e igp di Casa Italia Atletica, che verrà aperta la settimana prossima alla Zunfthaus zur Saffran di Zurigo, torna a parlare dei territori del nostro Paese e dei suoi gustosi territori che danno cibo di qualità essenziale per una sana alimentazione

Torna la polemica sul tappo antirabbocco. Aifo e Fipe ai ferri corti

L'operazione "aliud pro olio" della procura di Trani riaccende il dibattito sul tappo antirabbocco. Le frodi non si fanno al ristorante, secondo Fipe. Vittime delle frodi sono i consumatori, afferma il presidente di Aifo Piero Gonnelli

Il vino italiano raccontato in un percorso multimediale ed emozionale

Il Padiglione “Vino - A Taste Of Italy” occuperà uno spazio di circa 2.000 metri quadrati nell’ambito di Padiglione Italia e avrà come obiettivo quello di raccontare la storia del rapporto tra uomo, natura e territorio

Potatura e qualità dell'olio d'oliva: alta formazione all'Accademia dell'Olivo e dell'Olio

A febbraio e giugno dell'anno prossimo due appuntamenti con corsi teorici e pratici di aggiornamento su tematiche di primario interesse per il comparto

Rischio speculazione sui diritti di impianto dei vigneti

I vignaioli indipendenti italiani denunciano il rischio di speculazioni sui prezzi dei diritti di impianto a causa della proroga richiesta dall’Italia sui tempi di conversione in autorizzazioni al 2016

Il ruolo fondamentale del sole nel metabolismo della vitamina D

Senza una sufficiente vita all'aria aperta, soprattutto d'estate, incombe il rischio di rachitismo per i bambini. Esisterebbe anche una correlazione tra un ridotto apporto di vitamina D e alcuni tumori come il cancro del seno, della prostata e del colon

Prodotto di montagna, una spinta per il marketing delle aziende agromontane

L'UE ha completato la regolazione del "prodotto di Montagna" con l'atto n.665/2014 e la montagna avrà un'opportunità in più per vendere la qualità dei suoi prodotti

Marcello Ortenzi

Cento milioni di nuovi consumatori per l'olio extra vergine d'oliva spagnolo

La campagna promozionale, a livello nazionale e internazionale, dell'Interprofessione olio d'oliva iberica ha superato i 100 milioni di contatti e manifestazioni di interesse nel primo anno di attività

Ecco quando il cervello dice: sono sazio

E' l'istamina la molecola chiave del processo metabolico che porta il cerve3llo a inviare il segnale di sazietà. Pubblicata su Pnas ricerca svolta da Università di Firenze e Cnr in collaborazione con La Sapienza

Dieta occidentale sempre meno ricca di fitosteroli. Olio d'oliva indispensabile

I ricercatori spagnoli hanno rilevato che per ogni aumento di 10 grammi al giorno nel consumo di olio extra vergine di oliva, vi è stata una riduzione del 10% del rischio di malattie cardiovascolari

Antonio G. Lauro

5500 ettari da destinare ai giovani per ricambio in agricoltura

Firmato il decreto “terrevive”, che consente la messa in vendita o in locazione di 5.500 ettari di terreni agricoli pubblici, con prelazione agli under 40, in attuazione dell’art. 66, del decreto-legge 24 gennaio 2012

In continua salita il prezzo dell'olio extra vergine d'oliva

Un andamento riconducibile ancora alla bassa disponibilità di prodotto sul mercato interno, soprattutto di qualità. Passati da 3,27 €/kg di inizio aprile a 3,78 €/kg di fine giugno

Anche i frantoi a rischio d'incendio? La Camera chiede al governo di pensarci su

Approvato un ordine del giorno, sollecitato dall'Aifo e presentato dell'on. Mongiello che impegna l'esecutivo a definire misure di applicazione dell'antincendi “appositamente commisurate alle attività dei frantoiani oleari con specifiche semplificazioni e snellimenti”

Concorrenza sleale della Spagna. Settore vitivinicolo italiano in allarme

Un decreto del governo di Madrid, che impone la “distillazione obbligatoria” di 4 milioni di ettolitri di vino per usi industriali. Sarebbe in linea con l’articolo 167 del regolamento 1308/2013 ma distorcerebbe il mercato

Un olio rock o da musica classica? Folk o spaziale? Vieni a scoprirlo

A settembre un corso, organizzato da Aprol Perugia, per aggiornarsi sulle ultime innovazioni relative alla tecnologia ed ai macchinari necessari per la corretta conduzione di un frantoio oleario

Per risparmiare sulla sanità occorre piantumare una foresta

Gli alberi sono in grado di assorbire l'inquinamento, aiutandoci a respirare meglio. La U.S. Forest Service’s Northern Research Station ha calcolato un potenziale risparmio di 7 miliardi di dollari e 850 ammalati di cancro in meno

Olio di oliva escluso, al momento, dalle nuove restrizioni russe sulle importazioni

Secondo l'agenzia Ria-Novosti, la lista dei prodotti di cui è vietato l'import in Russia da Usa ed Ue comprende carne, prodotti lattieri e ortofrutta.  Al momento escluso l'olio di oliva di cui abbiamo esportato circa 4.500 tonnellate nel 2012 per una quota di mercato del 23%

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BORSINO DELL'OLIO

Rilevazione del 01 agosto 2014
Andria 2,56%
Grecia 0,00%
Andaluso Picual 2,29%
Olio di oliva raffinato 5,60%
Tunisia 1,96%
Olio di sansa di oliva 0,00%

di Marcello Scoccia

Capo Panel ONAOO

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