Anno 16 | 17 Luglio 2018 | redazione@teatronaturale.it ACCEDI | REGISTRATI

L'olio extra vergine d'oliva protegge da malattie autoimmuni e patologie infiammatorie croniche

L'olio extra vergine d'oliva protegge da malattie autoimmuni e patologie infiammatorie croniche

Le diete ricche di olio d'oliva non sono immunosoppressive quanto le diete a base di olio di pesce però l’azione antinfiammatoria e immunomodulatrice si evidenzia soprattutto nelle forme autoimmuni

La futura Pac non piace a nessuno: negoziati lunghi

La futura Pac non piace a nessuno: negoziati lunghi

Inaccettabile per l'agricoltura italiana un taglio di 2-3 miliardi di euro. No a tagli anche dall'associazione delle regioni europee produttrici di ortofrutticoli e dall'associazione dei prodotti a denominazione d'origine. Le principali sigle ambientaliste e dell'agricoltura bio italiane intanto lanciano #CambiamoAgricoltura che chiede una svolta per la politica agricola comune

La sensibilità della mosca delle olive a temperatura, fotoperiodo e oli essenziali

La sensibilità della mosca delle olive a temperatura, fotoperiodo e oli essenziali

Sono diversi i fattori che possono influire sulla riproduzione di Bactrocera oleae e sulla sua preferenza all'ovideposizione. Dalla temperatura ideale fino ai segnali elettrofisiologici dovuti all'esposizione a diversi oli essenziali delle foglie d'olivo, scoprendo qualcosa in più su questo insetto

Non siamo tutti italici, esiste l'extra vergine italiano vero e artigianale

Non siamo tutti italici, esiste l'extra vergine italiano vero e artigianale

Il passaggio tra restare nell’anonimato e diventare grandi è breve. A volte basta un sorriso, un po' di cortesia e un buon servizio per far compredere un ottimo olio extravergine d'oliva

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Fausto Borella

Pagati da Agea 600 milioni di euro per Pac e sviluppo rurale

Completato il pagamento delle domande 2015, 2016 e a saldo del 2017. Per la programmazione 2014/2020 il totale dei pagamenti, dal 2015 a oggi, eseguiti da Agea in favore degli agricoltori italiani ammontaammonta a circa 12 milioni di euro

Ecco come l'olio d'oliva tunisino diventa europeo

Ecco come l'olio d'oliva tunisino diventa europeo

L'Agenzia delle dogane iberica ha inflitto una multa da quasi 3 milioni di euro a Dcoop per aver venduto, sul mercato statunitense, olio tunisino spacciandolo per Made in Spain. L'olio in questione veniva commercializzato col marchio Pompeian a prezzi del 40% inferiori rispetto agli altri concorrenti europei

La tintarella perfetta grazie a un'alimentazione equilibrata

I raggi UVB passano attraverso le nuvole, il tessuto degli ombrelloni e arrivano sulla pelle anche per riflessione. Oltre a occhiali da sole e creme protettive, è necessario anche un giusto apporto di vitamine e minerali ma anche grassi buoni

Capraia, l'isola pilota per l'economia circolare

Capraia, l'isola pilota per l'economia circolare

Il programma “Capraia Smart Island” si rende concreto dopo il meeting internazionale di giugno. La popolazione dell’isola ormai partecipa attivamente a un percorso che in partenza sembrava utopico

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Marcello Ortenzi

Italico, una trappola per abituare gli italiani al gusto di oli spagnoli e tunisini?

L'Associazione dei frantoiani italiani ha preso carta e penna e ha scritto al Ministro Centinaio: “bloccare tale iniziativa capace di arrecare seri danni al settore, creare confusione nel comparto oltre a ledere la dignità degli olivicoltori, dei frantoi e degli imbottigliatori italiani”

Listeria monocytogenes: aggiornamento sul focolaio

Una partita di mais surgelato e forse altri ortaggi surgelati sembrano essere la probabile fonte di un focolaio infettivo di Listeria monocytogenes che ha interessato Austria, Danimarca, Finlandia, Svezia e Regno Unito dal 2015 in poi

I nuovi fenoli dell'olio extra vergine d'oliva

I nuovi fenoli dell'olio extra vergine d'oliva

Non sono ancora tutti noti i componenti minori dell'extra vergine e ogni giorno se ne scoprono di nuovi. I due nuovi secoiridoidi isolati da un team greco sono composti comuni e presenti in tutti gli oli

Vinifera – L’Italia dei Vitigni vince il Premio OIV per la viticoltura

Il volume edito da Assoenologi descrivealcuni tra i più rappresentativi e storici vitigni  d’Italia, con descrizioni riferite alla sua storia, alle caratteristiche geo-pedologiche dei suoli, agli aspetti climatici del territorio, alle caratteristiche varietali, nonché alle tecniche colturali ed enologiche

Marcello Del Ferraro confermato alla guida di Assitol

Il neo presidente sarà affiancato da quattro vicepresidenti, tra i quali Pierluigi Tosato e Mario Rocchi. "Intendo improntare la mia presidenza alla collegialità" ha annunciato Del Ferraro

Massimo Vincenzini è il nuovo Presidente dei Georgofili

Chimico, oggi insegna microbiologia presso la Facoltà di agraria dell'Università di Firenze. Dal 2012 è membro del Consiglio accademico dell’Accademia dei Georgofili, con l’incarico di delegato amministrativo

L'olio extra vergine di oliva spagnolo in volo sui cieli d'Europa

L'Olive Oil World Tour spagnolo ha avuto inizio con stand negli areoporti di mezzo mondo ma anche volando nei cieli europei, grazie a un accordo con Iberia

Da Accumoli ad Amatrice e Cittareale, fino a Cittaducale, un’immensa area pic-nic

Ventuno imprenditori impegnati nella valorizzazione e nel recupero di una delle più belle zone d’Italia. Con lo slogan “La natura su misura” la gita fuori porta per ogni esigenza

Uniformare il prezzo al ribasso vuol dire considerare l’olio come una delle tante commodity

Uniformare il prezzo al ribasso vuol dire considerare l’olio come una delle tante commodity

Dare l’appellativo “Italico”, vuol dire, anche, azzerare di colpo quel ricco patrimonio di biodiversità olivicola, formatasi nel corso di secoli, se non millenni, unico al mondo con la sue 530 varietà di olivi autoctoni, che coprono, a parte l’Alto Adige, ogni angolo di questa nostra Italia

Megatruffa ai danni della viticoltura francese, milioni di bottiglie sequestrate

Scoperta dalla repressione frodi transalpina una truffa per milioni di euro che andava avanti dal 2015. Falso vino francese, addirittura etichettato come Igp, era in realtà di provenienza iberica dove la quotazione del rosè all'ingrosso è la metà.

Troppe fake news nel mondo olivicolo, è ora di dire basta!

Troppe fake news nel mondo olivicolo, è ora di dire basta!

L'ironica lettera del Presidente dell'Associazione dei Mastri Oleari, Giampaolo Sodano, sull'olio Italiaco: "smentita quasi ovvia quella di Coldiretti, chi potrebbe mai credere che una organizzazione tradizionalmente osservante delle leggi collabori alla messa in commercio di un olio solo parzialmente italiano con un marchio che potrebbe indurre il consumatore a credere che invece italiano lo sia interamente?"

Nelle malghe della Carnia per scoprire un mondo genuino e di sapori dimenticati

Fra i formaggi tradizionali, si producono anche Formadi salât a pasta dura, la Scuete frante e il Formadi frant leggermente piccante, ottenuto reimpastando con sale, pepe, panna e latte le scaglie di formaggi che presentano piccoli difetti

Riscoprire la panzanella grazie alla creatività dell'Enoteca Pinchiorri

Riscoprire la panzanella grazie alla creatività dell'Enoteca Pinchiorri

Ecco la ricetta del piatto dell'estate del tristellato ristorante fiorentino. Un'idea ll'esecutive Chef Riccardo Monco e dello Chef di Cucina Alessandro Della Tommasina, insieme alla Chef-owner Annie Féolde

Olio d'oliva "Italico": Coldiretti e Federolio si smentiscono da sole

Non una fake news ma una retromarcia. La dura accusa del Cno: "Coldiretti ha sposato la causa di alcuni commercianti abbandonando definitivamente gli interessi degli agricoltori, gli olivicoltori in questo caso, e la tutela del Made in Italy"

Il Premio OIV 2018 nella sezione Viticultura è stato assegnato a Marco Simonit

Ad assegnare al volume di Simonit il “Premio Nobel della letteratura vitivinicola” è stata la Giuria Internazionale dell’OIV, l’autorevole e prestigiosa Organisation International de le Vigne et du Vine, riunitasi a Parigi il 5 luglio

I migliori oli extra vergini di oliva siciliani secondo le Città dell'Olio

L'evento, organizzato dal Comune di Ficarra, ha lo scopo di promuovere le migliori produzioni olearie sicule. La premiazione avverrà il 28 luglio, nel Palazzo Milio all’interno dell’incontro-dibattito “Cultura e Olio EVO di Sicilia”

Tutte le Dop e Igp siano tutelate dall'accordo di libero scambio Ue-Canada

L'Italia vuole mettere in discussione a Bruxelles l'accordo Ceta, il trattato di libero scambio Ue-Canada. "Le denominazioni di origine nell'accordo occupano circa il 90% del fatturato, ma allora facciamo il 100%, visto e considerato che non mi sento di lasciare per strada 360 Dop e Igp'' ha dichiarato il Ministro Centinaio

In recupero la produzione agricola nel 2018

Continuano a chiudere le aziende agricole ma riprendono gli investimenti per acquisto di immobili rurali e per macchinari e attrezzature. Con la ripresa dei consumi torna anche la fiducia

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BORSINO DELL'OLIO

Rilevazione del 12 luglio 2018
Andria 1,15%
Grecia 0,00%
Andaluso Picual 1,67%
Tunisia -1,69%
Biologico Italia 2,04%
Biologico Ue 2,67%
Olio di oliva raffinato 1,92%
Olio di sansa di oliva 1,62%

di Marcello Scoccia

Capo Panel ONAOO

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