L’Italia deve davvero produrre più olio extravergine di oliva?

Alla vigilia del nuovo Piano Olivicolo Nazionale occorrono alcune serie riflessioni sul futuro del sistema olivicolo-oleario nazionale, che non comprenda solo il mondo della produzione ma anche quello del commercio e della distribuzione. A partire dal livello produttivo e posizionamento dell’olio extravergine di oliva italiano

L'articolo 152 della Legge di Bilancio 2025 della Regione Puglia stabilisce ora che le acque di vegetazione possono essere stoccate e utilizzate a scopo agronomico per un intero anno di produzione. I frantoiani foggiani esultano

I modelli predittivi possono fornire una prova difficile di quanta quantità di carbonio viene immagazzinata, consentendo una migliore valutazione della fiducia nei mercati del carbonio per le terre coltivate

L’azoto organico si è convertito in azoto inorganico per l’alimentazione delle piante ad un tasso di circa il 70% più alto nei campioni di terreno a più lunga rotazione colturale.

Il prezzo dell'olio extravergine di oliva a Bari e a Foggia cala di qualche centesimo in un mercato tranquillo, senza nessuna preoccupazione. In Spagna continua il braccio di ferro tra il mondo della produzione e l'industria, con una quotazione dell'olio extravergine di oliva a 4,55-4,6 euro/kg

Scoperti effetti distinti dell'esposizione ai pesticidi neonicotinoidi in diverse parti del corpo delle api, spiegando perché i pesticidi hanno effetti pervasivi "simile all'invecchiamento o al cancro"

Nuove possibilità per le aziende olivicole, i frantoi e le imprese olearie grazie ai finanziamenti agevolati attraverso i previsti verdi, anche garantiti da SACE all'80%, e grazie all'emissione di green bond

Alcune pratiche sostenibili avvantaggerebbero gli olivicoltori migliorando i servizi di agroecosistema, riducendo la dipendenza dai fertilizzanti sintetici, ottimizzando l'uso di acqua per l'irrigazione in oliveto

Il rally di novembre, accompagnato anche dal dollaro forte, porta a +7% i volumi spediti dal Belpaese verso gli Stati Uniti nei primi 11 mesi del 2024, con un’impennata degli spumanti, soprattutto Prosecco

L’ombreggiamento influisce sulla produttività dell’olivo e la differenza di comportamento tra chioma compatta o espansa può essere sensibile, influenzando tutti i processi fisiologici: dalla fioritura alla fruttificazione

Due ceppi di rizobatteri potrebbero servire come strumenti promettenti per la gestione della marciume delle radici dell'olivo, offrendo un'alternativa sostenibile ai prodotti agrochimici pericolosi

Occorre valutare il potenziale cancerogeno degli oli da cucina in contesti reali, come i fast-food. Alti livelli di 3-MCPD sono stati trovati negli oli da cucina riscaldati più volte, a distanza di poche ore, a 190 gradi

Esiste una potenziale relazione tra il degrado del PET e la migrazione dei composti nelll'olio d'oliva, sottolineando la necessità di un monitoraggio continuo della stabilità del PET e dei livelli di metalli pesanti

Il quadro di Ismea sul settore, tra la frenata dei consumi mondiali e la necessità di catturare l'interesse per le giovani generazioni come la Generazione Z, che ha già le sue preferenze in fatto di vino

L'olivo subire cambiamenti morfologici e anatomici in risposta alla salinità. portando ad una diminuzione della traspirazione e della fotosintesi e ad un aumento dell'efficienza di utilizzo dell'acqua

Ripercorrendo la strada dell'olio extravergine di oliva, ONAOO istituisce il percorso formativo per veder riconosciuta la propria professionalità nella degustazione delle olive da tavola. Il primo corso a maggio 2025

BTS Biogas ha depositato la domanda di brevetto per un sistema che permette di ottenere biogas utilizzando esclusivamente la sansa di olive. PhenolTech, è stata sviluppata a partire da un caso concreto, che ha portato alla realizzazione del primo impianto in Europa alimentato al 100% con la sansa

L'olio extra vergine di oliva biologico prodotto nell’isola di Minorca, in Spagna, otiene il riconoscimento europeo in virtù del suo caratteristico fruttato verde, con olive raccolte a settembre

Assovini Sicilia annuncia un nuovo capitolo nella ricerca per affrontare rilevanti tematiche relative alla diversificazione della produzione e alla diversità del vitigno Nero d’Avola e alla riduzione dell’alcol nel vino

La sansa dopo il passaggio a micronde è adatta per caldaie e altre applicazioni energetiche, come la produzione di elettricità. Inoltre, la vendita di questo prodotto potrebbe contribuire alla diversificazione delle fonti di reddito dei frantoi

Le importazioni in Italia nel settore dei cereali, farine proteiche e semi oleosi nei primi 9 mesi del 2024 sono aumentate nelle quantità ma sono dimuite in valore

Bastano nove cucchiai di olio extravergine di oliva a settimana per ridurre l'impotenza maschile del 40% secondo una ricerca dell'Università di Atene

La qualità di questo cereale è influenzata in modo significativo dall’area geografica di coltivazione. In Italia il riso è sottoposto a un controllo rigoroso della filiera, volto a garantire e a certificare la sua origine

In tre anni l’olio d’oliva rincara complessivamente del 72,7%. Nel 2024, rispetto all’anno precedente, l'extravergine registra un aumento medio dei prezzi del 30%

Per risparmiare attenzione alla stagionalità. Dopo il boom delle feste, tornano regolari i prezzi dei prodotti ittici ma anche di frutta e verdura

Mentre l'assessore Pentassuglia promette novità e spiegfazioni sugli indennizzi per gli agricoltori, in Puglia cresce la preoccupazione per la nuova variante Xylella fastidiosa sottospecie fastidiosa ST1

Sessioni di educazione alimentare possono diminuire il consumo di pasti pronti da 2-4 volte a settimana a 1 volta a settimana, mentre il consumo di verdura e frutta può aumentare da 5-6 volte a settimana a una volta al giorno

La combinazione di bassi prezzi e alta disponibilità dell'olio extravergine di oliva che si potrebbe rivelare il migliore della campagna hanno incentivato gli acquisti da parte degli imbottigliatori: comprate 40 mila tonnellate