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L'arca olearia12/07/2019

Addio al dimetoato dal 2020, cambia la lotta contro la mosca delle olive

Addio al dimetoato dal 2020, cambia la lotta contro la mosca delle olive

Con la revoca del dimetoato decisa dalla Commissione europea restano solo due prodotti fitosanitari utilizzabili in olivicoltura tradizionale contro la mosca delle olive. La difesa dovrà essere necessariamente più flessibile, integrando anche sistemi adulticidi, con una aggravio di costi per 400-600 euro ad ettaro

di Paolo Granchi

Editoriali12/07/2019

Colpo di mano al Coi: Italia decapitata

Colpo di mano al Coi: Italia decapitata

Olivicoltura italiana indifesa di fronte ai nuovi padroni dell'olio d'oliva mondiale. A dominare non Spagna e Tunisia ma le lobbies che vogliono l'olio extra vergine di oliva ridotto a commodity. Cominciano le epurazioni, ai danni dell'Italia

Mondo Enoico12/07/2019

Ritardare la vendemmia grazie a una gestione innovativa della chioma del vigneto

Ritardare la vendemmia grazie a una gestione innovativa della chioma del vigneto

Un eccessivo anticipo del periodo di vendemmia può portare a squilibri della maturazione delle uve. Per ottenere un ritardo di maturazione si può forzare la vigna, con risultati apprezzabili

Emozioni di gusto12/07/2019

Il fascino del miele in cucina

Il fascino del miele in cucina

I romani ne facevano largo uso in molte pietanze e bevande come il notissimo garum. Oggi possiamo provare a osare, per esempio provando il miele di castagno con le uova. Una punta di amaro proteico può far comodo in particolare una volta lessate e rese sotto forma di insalata

di Elisabetta De Blasi

Dopo l’aumento delle scorse settimane, questi giorni registriamo un mercato pu’ stabile. In Spagna si riduce sempre di piu’, la disponibilità di oli di alta qualità, in questa settimana sono state comunicate previsioni sulla  prossima campagna olearia spagnola piu’ ridotte, le ultime previsioni prevedono un raccolto di circa 1.100.000 tonnellate.

 

Andria
0,00 %
Grecia
0,00 %
Andaluso Picual
0,00 %
Tunisia
0,00 %
Biologico Italia
1,55 %
Biologico Ue
0,00 %
Olio di oliva raffinato
0,00 %
Olio di sansa di oliva
4,17 %
di Marcello Scoccia - Capo Panel ONAOO
Energia verde12/07/2019

Una nuova vita agli scarti e sottoprodotti dell’industria agroalimentare

Una nuova vita agli scarti e sottoprodotti dell’industria agroalimentare

Da scarti e sottoprodotti si arriva a ingredienti che potranno così essere riutilizzati per la produzione di nuovi prototipi alimentari, mangimistici, nutraceutici, cosmetici o farmaceutici di elevata qualità, più sostenibili e più efficaci

di Marcello Ortenzi
Salute12/07/2019

L'olio extra vergine di oliva aumenta l'aspettativa di vita

L'olio extra vergine di oliva aumenta l'aspettativa di vita

Una dieta ricca di olio extra vergine di oliva aumenta la speranza di vita, al contrario dell'olio di girasole che accelera la comparsa di tumori, malattie cardiovascolari o malattie infettive e infiammatorie, facendo sì che si muoia prima, anche se per le stesse patologie

L'arca olearia12/07/2019

L'olivo reagisce in maniera diversa a colpi di calore e raggi ultravioletti

L'olivo reagisce in maniera diversa a colpi di calore e raggi ultravioletti

La tropicalizzazione del clima mediterraneo e la più bassa schermatura offerta dall'atmosfera stanno cambiando anche l'olivicoltura e l'accumulo di sostanze nelle foglie. L'equilibrio metabolico tra shock termico e da irraggiamento solare è molto diverso

Mondo17/07/2019

La fotografia del vigneto mondiale: produzione di vino da record

La fotografia del vigneto mondiale: produzione di vino da record

La produzione mondiale di vino è una delle più alte dal 2000 con un volume di 292 milioni di ettolitri, con un aumento del 17% rispetto al 2017. I dati disponibili mostrano una stabilizzazione dei consumi mondiali nel 2018, intorno ai 246 milioni di ettolitri

L'arca olearia17/07/2019

La scienza scommette sulla possibilità di rallentare o fermare Xylella fastidiosa

La scienza scommette sulla possibilità di rallentare o fermare Xylella fastidiosa

L'Università di Napoli, il Cnr e l'Università di Bari pensano che sia possibile "rallentare sino ad arrestare il batterio, prevenendo l’infezione di ulteriori olivi e lo scempio del nostro territorio". Tutto attraverso un contrasto intelligente alla sputacchina

Mondo Enoico18/07/2019

Due ricerche del Crea per contrastare il mal dell'esca della vite

Due ricerche del Crea per contrastare il mal dell'esca della vite

Laddove sono presenti piante malate, risultano infettati anche i suoli, aumentando quindi la facilità e la rapidità di propagazione della sindrome. Alcuni virus potrebbero essere usati come agenti di controllo biologico della malattia

Salute18/07/2019

Elisa Isoardi e la polemica dell'olio d'oliva come abbronzante

Elisa Isoardi e la polemica dell'olio d'oliva come abbronzante

Ormai i social sono pieni di immagini di Vip che mettono in mostra la loro vita privata e le proprie scelte, a volte discutibili, facendo scatenare i follower con commenti ironici. L'olio d'oliva può essere utilizzato al posto di una crema solare?

L'arca olearia17/07/2019

I cambiamenti climatici riducono la produttività dell'olivo

I cambiamenti climatici riducono la produttività dell'olivo

Ricercatori andalusi hanno simulato le condizioni del riscaldamento globale in due varietà di olive in condizioni reali di campo. Un aumento della temperatura di 4 gradi riduce la produttività, anticipa la maturazione e riduce la quantità di olio nelle olive

Italia17/07/2019

Campagna Amica e mondo del pallone insieme per valorizzare l'agroalimentare italiano

Campagna Amica e mondo del pallone insieme per valorizzare l'agroalimentare italiano

Negli stadi non più solo hot dog e noccioline, patatine e popcorn ma anche prodotti tipici del territorio, dai salumi ai formaggi dal pane alla frutta e alla verdura di stagione. Verranno create oasi del gusto con la partecipazione degli agrichef

Italia12/07/2019

Ethical Food Design premia un extra vergine e condimento estratto dalle teste dei gamberi rossi

Ethical Food Design premia un extra vergine e condimento estratto dalle teste dei gamberi rossi

Chiusa la prima edizione del premio che intende promuovere l’etica tra le aziende del food. Ad aggiudicarsi l’Opera Multipla sono state cinque realtà molto diverse tra loro, ma con la medesima attenzione ai temi dell’eticità

Economia12/07/2019

Segnali positivi per l'agricoltura nazionale, crescono occupazione e investimenti

Segnali positivi per l'agricoltura nazionale, crescono occupazione e investimenti

Dallo studio Crea emerge la prevalenza di un clima di fiducia nel settore agricolo con il 49% dei giudizi “positivo e molto positivo” nel primo trimestre 2019. Le esportazioni agroalimentari, pari a circa a 10,4 miliardi di euro, registrano, rispetto al 2018, un aumento del 6,2%

Legislazione12/07/2019

Nuove regole per procedure e adempimenti per OP e Regioni sull'olio d'oliva

Nuove regole per procedure e adempimenti per OP e Regioni sull'olio d'oliva

I due decreti, fortemente voluti dalle Regioni e dal settore, che apportano modifiche nei programmi di sostegno al settore olio di oliva e olive da tavola e in materia di riconoscimento e controllo delle organizzazioni dei produttori

Bio e Natura18/07/2019

Le piante a foglie rosse sono più resistenti agli stress rispetto a quelle a foglie verdi

Le piante a foglie rosse sono più resistenti agli stress rispetto a quelle a foglie verdi

L’analisi dei ricercatori si è concentrata su due genotipi di Prunus, a foglie verdi e rosse, dimostrando che queste ultime sopravvivono meglio in condizioni avverse grazie ad una maggiore resistenza delle foglie in tutte le fasi di sviluppo

Mondo18/07/2019

Autoregolamentazione e mercati del Sud America, la Spagna dell'olio d'oliva ricomincia da qui

Autoregolamentazione e mercati del Sud America, la Spagna dell'olio d'oliva ricomincia da qui

Il Ministero dell'agricoltura iberico ha convocato le cooperative confermando la disponibilità di Bruxelles ad appoggiare un meccanismo di autoregolamentazione dell'offerta. Sensibilizzati sulla necessità di aumentare la presenza nel Mercosur

Italia18/07/2019

Agricoltura di precisione per migliorare la competitività dell'agricoltura italiana

Agricoltura di precisione per migliorare la competitività dell'agricoltura italiana

Una partnership pubblico-privato per offrire servizi che vanno dal monitoraggio delle colture al supporto nelle decisioni per irrigazione e difesa da agenti patogeni, fino alla fornitura di mappe di prescrizione per semina e concimazione

Mondo17/07/2019

Crisi o boom del vino italiano in Cina? I dati ufficiali danno immagini opposte

Crisi o boom del vino italiano in Cina? I dati ufficiali danno immagini opposte

L’export di vino italiano verso la Cina è in forte crescita, con un trend a valore a 7,9% a 40,8 milioni di euro. Anzi no, secondo le dogane cinesi si registra invece una perdita secca del 14,4% e un controvalore a 48,1 milioni di euro

Italia17/07/2019

E' battaglia sull'autorizzazione al reimpianto degli oliveti nella zona colpita da Xylella

E' battaglia sull'autorizzazione al reimpianto degli oliveti nella zona colpita da Xylella

Il prossimo 20 luglio diventeranno disponibili i 30 milioni di euro per ripiantare gli oliveti nel Salento. Annunciato per i vivai entro il 30 luglio un extra stanziamento, portando la cifra complessiva a 4,4 milioni di euro

Energia verde17/07/2019

Le rinnovabili hanno coperto il 18,1% dei consumi energetici nel 2018

Le rinnovabili hanno coperto il 18,1% dei consumi energetici nel 2018

In netto calo l'apporto di fotovoltaico, geotermia ed eolico mentre in grande spolvero il contributo degli impianti idroelettrici. Il primo posto delle rinnovabili termiche è nettamente presidiato da legna da ardere e pellet utilizzate per il riscaldamento domestico

Mondo17/07/2019

Stock finali di olio d'oliva in Spagna a 700 mila tonnellate

Stock finali di olio d'oliva in Spagna a 700 mila tonnellate

Riprendono le vendite nel Paese iberico e c'è un cauto ottimismo anche se restano, a fine giugno, 1,1 milioni di tonnellate giacenti. Le esportazioni continuano a battere record e sono in aumento ma la prossima campagna olearia potrebbe essere povera

Formazione17/07/2019

I sommelier ora vanno all'università per l'assaggio tecnico del vino

I sommelier ora vanno all'università per l'assaggio tecnico del vino

Il corso è organizzato in moduli per un totale di 60 ore presso l’Università degli Studi di Torino. aggiornamenti e approfondimenti in tema di tecniche e metodologie di assaggio dei vini

Bio e Natura17/07/2019

Più qualità e sostenibilità irrigando l'olivo con acque saline

Più qualità e sostenibilità irrigando l'olivo con acque saline

I risultati rivelano, per la prima volta, i meccanismi di accumulo del sodio nel frutto di olivo e gli effetti sui geni regolatori della via biosintetica degli acidi grassi ma anche il potenziale deinquinante del pioppo rispetto all'accumulo di ftalati nell'ambiente

Italia17/07/2019

Il giro d’affari del gelato artigianale italiano arriva a 2,7 miliardi di euro

Il giro d’affari del gelato artigianale italiano arriva a 2,7 miliardi di euro

Il successo del gelato artigianale italiano affonda le sue radici nella storia. Il sorbetto nasce con i romani. E viene esaltato dagli arabi in Sicilia, grazie alla frutta locale e alle nevi dell’Etna, dei Nebrodi, delle Madonie

Associazioni di idee17/07/2019

I frantoi del Salento hanno bisogno di aiuto

I frantoi del Salento hanno bisogno di aiuto

Sono complessivamente 491 i frantoi del Salento, di cui 251 nella sola provincia di Lecce. Chiesta la moratoria sui mutui, l’integrazione al reddito per 5 anni per i frantoi cooperativi, aziendali e industriali e interventi economici a supporto della rottamazione parziale e totale

Mondo17/07/2019

Più soldi per la sostenibilità nella prossima PAC

Più soldi per la sostenibilità nella prossima PAC

Sottolineata l'importanza di assicurare una flessibilità sufficiente alle esigenze degli Stati membri, ai fini di una maggiore ambizione ambientale e climatica. Volontà di per semplificare le norme a vantaggio sia degli agricoltori che delle autorità nazionali

Associazioni di idee15/07/2019

Gli olivi tutelano il territorio contro il rischio idrogeologico

Gli olivi tutelano il territorio contro il rischio idrogeologico

Circa 1,1 milioni sono coltivati a ulivo che rappresenta una risorsa importante contro il rischio di dissesto idrogeologico e per realizzare piani di recupero del territorio. Circa 175 milioni di ulivi, infatti, si trovano su aree collinari o in montagna

Italia15/07/2019

Stop alle nuove vigne in Valpolicella per tre anni

Stop alle nuove vigne in Valpolicella per tre anni

La richiesta è nata con l’obiettivo di riequilibrare il mercato attraverso una gestione controllata della superficie vitata e della relativa capacità produttiva. Troppa una crescita produttiva che, negli ultimi anni, ha sfiorato il 40%, con un 50% di uve messe a riposo per Amarone e Recioto

Italia15/07/2019

L'olio d'oliva Igp Calabria punta al mercato

L'olio d'oliva Igp Calabria punta al mercato

Il Presidente del Consorzio ha lanciato l’idea della “Borsa dell’Olio Calabrese”, da realizzare con gli olivicoltori, che potrà costituire un elemento di qualificazione del primo comparto economico-produttivo-agricolo della Regione

Mondo12/07/2019

Grappoli d'uva venduti all'asta per 10 mila euro circa

Grappoli d'uva venduti all'asta per 10 mila euro circa

Il vincitore dell'asta per l'uva Ruby Roman è il proprietario di tre 'ryokan', gli alberghi in stile giapponese, che ha comprato tramite un intermediario al mercato di Kanazawa. L'unione di cooperative di Ishikawa prevede di vendere circa 26 mila grappoli di Ruby Roman entro la fine di settembre

Quo vadis12/07/2019

Vette d'artificio 2019 al via dalla Piana di Vigezzo

Vette d'artificio 2019 al via dalla Piana di Vigezzo

Le località diventano palcoscenici naturali per spettacoli piromusicali poco impattanti e attenti all'ambiente: gli show, altamente emozionali e personalizzati per le singole località, sono studiati per rispettare ambienti naturali unici

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