Sugli scaffali Lidl è apparsa una bottiglia da mezzo litro a un prezzo particolarmente conveniente, in offerta speciale. Dopo la ricostruzione dei costi, abbiamo posto qualche domanda al Presidente del Consorzio Igp Toscano, Fabrizio Filippi

Nel primo giorno, i tredici panelisti hanno lavorato per valutare preliminarmente l’assenza di difetti. I campioni arrivati per sfidarsi per un posto sul podio sono 304, provenienti da Francia, Spagna, Portogallo, Tunisia, Grecia, Slovenia, Croazia, Italia, Germania e Cile

Aumentano sia le notizie di reato sia le sanzioni amministrative. Le irregolarità rilevate hanno riguardato il 12,4% dei prodotti e l'8,7% sono stati i campioni con esito analitico irregolare. 561 gli interventi fuori dei confini nazionali e sul web a tutela del Made in Italy

A livello europeo l’obiettivo è  di dimezzare lo spreco alimentare entro il 2025. In Italia, lo spreco alimentare domestico, quello che si ha nelle case, rappresenta vale quasi 12 miliardi di euro, ovvero quasi l'1% del prodotto interno lordo. Far meglio si può

In un anno di controlli i Nas hanno accertato 2.137 reati e contestato 18.529 sanzioni amministrative. Oltre 23mila 800 tonnellate e 14 milioni 700mila confezioni di alimenti irregolari, sottratti prima del consumo

Oltre 200 mila euro dal Psr della Campania per promuovere la commercializzazione di mille quintali d'extra vergine a denominazione d'origine prodotti, franti e imbottiglaiti dai cinquanta associati del Consorzio di tutela

La Puglia è stata la regione più colpita per cui solo alcune aziende hanno lavorato con grandi risultati. Stesso tenore in Calabria e Sicilia. In Toscana, Umbria e Lazio si è dovuto lavorare per anticipare la campagna. Un’annata olivicola, per non dimenticare

Dopo la denuncia di Teatro Naturale è scontro sull'olio extra vergine di oliva in offerta presso Despar, con esposto alla procura da parte di Abusbef. Coi e GDO uniti nel sottolineare che le segnalazioni di frodi possono compromettere i consumi

Tutti gli oli saranno sottoposti ad analisi sensoriale da parte di un panel di assaggio, che li valuterà e classificherà secondo i metodi del Coi. Dal 29 al 31 marzo, protagoniste a Sorrento anche le produzioni di Portogallo, Giappone e Cina

Secondo il Rapporto Eurispes calano i vegetariani mentre salgono i vegani e gli italiani scelgono sempre più prodotti senza glutine anche senza essere intolleranti. La motivazione è la spinta verso stili di vita che garantiscano salute e benessere

Nel 2018 il Lugana Doc ha venduto oltre 17,5 milioni di bottiglie, con un trend di crescita del +8,6% rispetto all'anno precedente. Boom soprattutto in Nord Europa e Usa. Grande apprezzamento anche da parte della critica

Dopo la sollecitazione di Teatro Naturale, Ismea diffonde l'aggiornamento sulle stime di produzione, con il calo della produzione nella sola Puglia che raggiunge il 65%. Negli ultimi sei anni, è già la terza campagna olearia negativa, oltre la fisiologica alternanza

Dopo l'intervento del Capo dello Stato dal decreto semplificazioni scompaiono due provvedimenti per il settore olivicolo del sud Italia: contrasto a Xylella e provvedimenti d'urgenza per la gelata 2018

Con Sol d'Oro, con gli Evoo Days e con il salone Sol&Agrifood, Veronafiere vuole pensare ai "grandi", per migliorarne la competitività, ma anche ai "piccoli", per stimolarne la crescita. Gli "Absolute beginners" è la sezione del concorso dedicata alle micro-imprese che "vogliono provarci" come spiega Giovanni Mantovani

A fronte del rumore delle manifestazioni, troppi silenzi contraddistinguono, in queste settimane, il mondo olivicolo-oleario nazionale. Perchè non dire che, al 31 dicembre 2018, abbiamo prodotto solo 166.476 tonnellate di olio d'oliva? Perchè non denunciare la comparsa a scaffale di un extra vergine italiano a 2,99 euro/litro?

Le vendite nella Grande Distribuzione segnano il passo, con volumi in calo e prezzi in aumento appena al di sopra dell'inflazione. Aumenta molto più il prezzo del vino in brik rispetto a quello in bottiglia, con l'exploit del bag in box

Il Mezzogiorno conferma il suo limitato interesse verso le polizze agevolate. Paradossale è il caso del grano duro, con il Sud granaio d’Italia che conta appena 214 aziende assicurate a fronte delle oltre 2.700 nel Nord

I lunghi tempi di maturazione delle uve favoriranno la longevità dei vini. La maturazione fenolica è risultata ottimale, con un buon grado alcolico per il Pinot grigio, il Picolit, il Verduzzo, il Merlot e il Refosco dal peduncolo rosso