Italia13/09/2022

Anche a Castellana Grotte un olivo colpito da Xylella fastidiosa

Anche a Castellana Grotte un olivo colpito da Xylella fastidiosa

Troppo lento il monitoraggio nel barese, considerando la diffusione del batterio killer degli olivi. Xylella ormai è diffusa in cinque comuni in provincia di Bari

di C. S.
Italia13/09/2022

Falsa Mozzarella di Bufala Dop sequestrata a Milano

Falsa Mozzarella di Bufala Dop sequestrata a Milano

Il produttore utilizzava abusivamente il logo e la denominazione della Dop, spacciando per Bufala Dop una mozzarella realizzata invece con un misto di latte vaccino e bufalino

di C. S.
Italia09/09/2022

La pasta, pilastro del food italiano da celebrare

La pasta, pilastro del food italiano da celebrare

Un buon piatto di pasta non fa solo bene alla convivialità ma è anche un alimento che stimola le endorfine e contiene carboidrati ad alto contenuto qualitativo con un basso indice glicemico

di C. S.

Italia09/09/2022

L'Albo d'oro del Premio Nazionale Ercole Olivario

L'Albo d'oro del Premio Nazionale Ercole Olivario

Per il trentennale del concorso a Roma la presentazione dell’Albo d’Oro con la consegna della moneta celebrativa del trentennale presso il Tempio rotondo di Ercole, simbolo dell'evento

di C. S.
Italia09/09/2022

I vini cooperativi possono oggi competere con i marchi più rinomati

I vini cooperativi possono oggi competere con i marchi più rinomati

Terre dell’Etruria ha ottenuto la certificazione Equalitas, uno standard nato per essere applicato alla filiera del vino. Il Marmato ha recentemente sbaragliato la concorrenza

di C. S.
Italia09/09/2022

Vendemmie eroiche: dalle Alpi all’Etna, Italia divisa in due, si parte 15 giorni in anticipo

Vendemmie eroiche: dalle Alpi all’Etna, Italia divisa in due, si parte 15 giorni in anticipo

Una Italia spaccata in due: da Nord a Sud. Vendemmia manuale per la raccolta delle uve nei vigneti più impervi e a maggiore impatto di biodiversità del nostro Paese

di C. S.

Italia02/09/2022

Allarme Lactalis e Granarolo sull'inflazione agroalimentare

Allarme Lactalis e Granarolo sull'inflazione agroalimentare

Nonostante entrambe le aziende abbiano assorbito autonomamente un’inflazione che oscilla tra il 25% e il 30%, dalla primavera il prezzo del latte è cresciuto

di C. S.
Italia01/09/2022

Grandissima annata per il Chianti: uva di alta qualità

Grandissima annata per il Chianti: uva di alta qualità

La vendemmia in Chianti è in anticipo di circa una settimana con le uve che, però, non sono in sofferenza. Le giacenze sono diminuite rispetto allo scorso anno ma il mercato è abbastanza fermo

di C. S.
Italia29/08/2022

E' già tempo di raccogliere l'oliva Ascolana tenera

E' già tempo di raccogliere l'oliva Ascolana tenera

Si evidenzia il precoce principio di invaiatura su Ascolana tenera già virante al giallo, così come è evidente il distacco netto e pulito della polpa dal nocciolo

di C. S.

Italia29/08/2022

Riprende il campionato di calcio con l'accoppiata pizza e birra

Riprende il campionato di calcio con l'accoppiata pizza e birra

Nelle grandi città quasi 1 tifoso su 3 sceglie di farsi consegnare pranzo o cena a domicilio. Il menù perfetto è composto dall’iconica accoppiata pizza e birra

di C. S.
Italia08/08/2022

Vendemmia in Veneto: siccità, caldo e flavescenza dorata rovinano i piani

Vendemmia in Veneto: siccità, caldo e flavescenza dorata rovinano i piani

L’inizio della vendemmia sarà dato a cavallo di Ferragosto: si comincia con le uve precoci, quali Chardonnay e Pinot, mentre per le medio-tardive bisognerà attendere ancora qualche giorno

di C. S.
Italia08/08/2022

In Puglia nascono le strade dell’olio extravergine di oliva

In Puglia nascono le strade dell’olio extravergine di oliva

La legge sulle strade del vino e dell'olio si ispira a un modello già attuato e di successo in altri Paesi europei, in particolare la Francia dei castelli della Loira e il Bordeaux

di C. S.

Italia08/08/2022

150 milioni di euro per i mercati agroalimentari

150 milioni di euro per i mercati agroalimentari

I beneficiari degli investimenti sono soggetti, pubblici o privati, gestori di mercati agroalimentari all'ingrosso. Ogni progetto dovrà avere un costo complessivo non superiore a 20 e non inferiore a 5 milioni

di C. S.
Italia08/08/2022

Xylella sale verso nord: tre olivi infetti tra Polignano e Conversano

Xylella sale verso nord: tre olivi infetti tra Polignano e Conversano

Da inizio monitoraggio 135 olivi colpiti. Preoccupano le tre piante infette che si aggiungono alle nove del focolaio scoperto pochi giorni fa tra Polignano e Conversano

di C. S.
Italia08/08/2022

No dell'Italia all'aceto balsamico sloveno

No dell'Italia all'aceto balsamico sloveno

Il primo passo sarà una fase di consultazione presso la Commissione Europea, a cui farà poi seguito, qualora si rendesse necessaria, l’azione presso la Corte di Giustizia dell’UE

di C. S.

Italia05/08/2022

Proteggere l'olivo grazie ai droni, parte la sperimentazione in Lombardia

Proteggere l'olivo grazie ai droni, parte la sperimentazione in Lombardia

La Lombardia ha sviluppato un piano che prevede l’utilizzo del drone per la distribuzione di prodotti fitosanitari a protezione delle colture

di C. S.
Italia04/08/2022

Antitrust: stop al Nutriscore nella Grande Distribuzione italiana

Antitrust: stop al Nutriscore nella Grande Distribuzione italiana

L’Antitrust obbliga Carrefour a inserire una avvertenza sul Nutriscore, l'etichettatura a semaforo che l'Ue vuole adottare: valutazioni scientifiche non universalmente riconosciute

di T N
Italia03/08/2022

Il grande caldo fa anticipare la vendemmia di una settimana

Il grande caldo fa anticipare la vendemmia di una settimana

Anche al nord è iniziata la vendemmia. L’indisponibilità di acque irrigue e la mancanza di precipitazioni potrebbe ancora influire sul risultato finale, sia in termini quantitativi che qualitativi

di C. S.