Italia24/06/2021

Una bottiglia di olio extra vergine d’oliva in regalo a chi si vaccina

Una bottiglia di olio extra vergine d’oliva in regalo a chi si vaccina

L’iniziativa di regalare una bottiglia di olio Km0 ai vaccinati è stata organizzata ad Alcara Li Fusi dall’ufficio del commissario Covid 19 di Messina, da Coldiretti, dall’Asp e dal Comune dei Nebrodi

di C. S.
Italia24/06/2021

Barolo e Barbaresco vedono la ripresa e celebrano i vignaioli

Barolo e Barbaresco vedono la ripresa e celebrano i vignaioli

Presso la Torre di Barbaresco e il Museo Cavazza le immagini dei produttori vitivinicoli che hanno reso grande e famoso nel mondo enologico il piccolo paese di Barbaresco delle Langhe, in provincia di Cuneo

di C. S.
Italia24/06/2021

Premiati i migliori oli extra vergini di oliva toscani a denominazione d'origine

Premiati i migliori oli extra vergini di oliva toscani a denominazione d'origine

La campagna olearia 2020-21 si è distinta per l'eccezionale qualità del prodotto. L'olio è un prodotto turistico innovativo con grande richiamo per la ripresa post-Covid

di C. S.

Italia23/06/2021

Più aggregazione per permettere all'olio d'oliva italiano di volare

Più aggregazione per permettere all'olio d'oliva italiano di volare

Occorre una Ocm che dia valore alle cooperative e alle Op come motore di un rinascimento della filiera nazionale. Fondamentale costruire una filiera coesa partendo da una produzione forte e unita

di C. S.
Italia23/06/2021

La cooperazione agroalimentare supera indenne anche la prova del Covid

La cooperazione agroalimentare supera indenne anche la prova del Covid

Il conto economico di Terre del'Etruria ha superato i 60 milioni di euro nel volume d’affari, registrando un aumento di 8,6 milioni rispetto al 2019. I ricavi aziendali sono cresciuti in tutte le divisioni

di C. S.
Italia22/06/2021

E' l'Italia a imporsi alla diciannovesima edizione del concorso Sol d'Oro

E' l'Italia a imporsi alla diciannovesima edizione del concorso Sol d'Oro

Slovenia e Spagna vincono due Sol d'Oro ma i restanti premi vanno tutti all'Italia. Si distinguono Toscana e Lazio. La consegna dei riconoscimenti il 17 ottobre in occasione di SolAgrifood Special edition

di C. S.

Italia22/06/2021

In Veneto ottima annata per mais, colza, soia e girasole

In Veneto ottima annata per mais, colza, soia e girasole

Il settore dei cereali e delle colture industriali hanno segnato un incremento a due cifre per un valore complessivo di circa 740 milioni di euro. Il Covid-19 ha inciso poco sulle scelte di investimento e le rese produttive

di C. S.
Italia22/06/2021

Pronti 680 milioni di euro per rifinanziare la Nuova Sabatini

Pronti 680 milioni di euro per rifinanziare la Nuova Sabatini

Previsto un cospicuo intervento dello Stato per far ripartire gli investimenti e il sostegno all’acquisto o leasing di macchinari, impianti, beni strumentali, attrezzature, hardware e beni immateriali come software e tecnologie digitali a uso produttivo

di C. S.
Italia22/06/2021

Extra Cuoca: un concorso per le migliori chef professioniste che valorizzino l'olio d'oliva

Extra Cuoca: un concorso per le migliori chef professioniste che valorizzino l'olio d'oliva

Iscrizioni gratuite entro il 20 luglio 2021. Previsto anche un corso di alta formazione sulle caratteristiche sensoriali degli oli, aspetti nutrizionali e uso in cucina, oltre che promozione sui social

di C. S.

Italia22/06/2021

I viticoltori veneti puntano sulla denominazione Valpolicella doc Superiore

I viticoltori veneti puntano sulla denominazione Valpolicella doc Superiore

Secondo il punto di vista dei produttori, i principali punti di forza del Valpolicella doc Superiore sono il profilo organolettico e la versatilità di abbinamento ma pesa la mancanza di un segmento commerciale definito

di C. S.
Italia17/06/2021

Sulla questione del riconoscimento dell'Interprofessione dell'olio d'oliva ora interverrà Patuanelli

Sulla questione del riconoscimento dell'Interprofessione dell'olio d'oliva ora interverrà Patuanelli

Occorre promuovere un accordo per un'unica organizzazione interprofessionale che rappresenti tutto il settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola, sia a livello nazionale che internazionale

di T N
Italia15/06/2021

L'Unione europea copia l'Italia sull'invecchiamento dei distillati

L'Unione europea copia l'Italia sull'invecchiamento dei distillati

L'Europa stabilisce per gli Stati membri quanto in Italia già sancito da tempo, ovvero che i magazzini di invecchiamento debbano essere sotto il controllo dello Stato a totale tutela del consumatore

di C. S.

Italia15/06/2021

Logistica, digitale e territorio nel settore agroalimentare

Logistica, digitale e territorio nel settore agroalimentare

Nelle Langhe per mantenere un trend di sviluppo sostenibile, che coniughi l’accoglienza di un numero sempre maggiore di turisti con il rispetto per l’ambiente ed il paesaggio

di Filippo Moreschi
Italia15/06/2021

Packaging del vino, semplicità e minimalismo conquistano la giuria del premio di Vinitaly

Packaging del vino, semplicità e minimalismo conquistano la giuria del premio di Vinitaly

Finite le selezioni della 25ª edizione del Vinitaly Design International Packaging Competition. Assegnati i premi e scelte le etichette che verranno selezionate dai follower di Vinitaly sui social

di C. S.
Italia14/06/2021

Il vigneto veneto è in ritardo: ora serve sole e temperature miti

Il vigneto veneto è in ritardo: ora serve sole e temperature miti

Nessun particolare allarme al momento per i tecnici di campagna ma l’analisi dell’attuale fase fenologica evidenzia un po’ in ritardo nelle diverse aree. Buone notizie per l’area Conegliano-Valdobbiadene Superiore

di C. S.

Italia14/06/2021

No della Calabria a una revisione dei parametri chimici dell'olio extra vergine d'oliva

No della Calabria a una revisione dei parametri chimici dell'olio extra vergine d'oliva

Difficile produrre extra vergini con acidità basse al sud a causa dell'eccessiva umidità che provoca "qualche decimale di acidità in più, senza però alterare le caratteristiche qualitative degli oli"

di C. S.
Italia14/06/2021

In Campania e Sicilia il miglior packaging oleario del 2021

In Campania e Sicilia il miglior packaging oleario del 2021

In totale hanno espresso la loro preferenza al Sirena d'Oro Packaging ben 12.891 utenti votanti, un successo di pubblico che merita una kermesse dove coinvolgere ristoratori, pietanze e le tipologie di fruttato degli oli

di C. S.
Italia11/06/2021

Il turismo può salvare l'olio di oliva italiano dalla decadenza

Il turismo può salvare l'olio di oliva italiano dalla decadenza

La necessità di vendere, in particolare durante l'emergenza Covid19, ha fatto trascurare ai produttori buona parte i punti di forza valoriali specifici del prodotto olio che ne definiscono i contorni e possono tracciare anche un destino peculiare

di Elisabetta De Blasi