Italia01/06/2022

Il successo dei Farmer Markets è un fenomeno di dimensioni mondiali

Il successo dei Farmer Markets è un fenomeno di dimensioni mondiali

Solo negli Stati Uniti negli ultimi dieci anni sono cresciuti del 400%. L’incentivo fondamentale alla diffusione sono le norme: togliere tanta burocrazia 

di C. S.
Italia31/05/2022

Napoli capitale dell'olio di oliva nazionale per un giorno

Napoli capitale dell'olio di oliva nazionale per un giorno

Gli oli extra vergini di oliva incorniciati nel fascino di un racconto di storia e tradizioni, hanno rappresentato le diverse regioni italiane. L’ingresso solo su invito è stato riservato agli operatori del settore e alla stampa

di C. S.
Italia31/05/2022

Aumentare la produzione di grano senza spendere una fortuna

Aumentare la produzione di grano senza spendere una fortuna

Dallo studio del terreno alla scelta del seme di grano duro o tenero più adatto, dalla strategia sostenibile di difesa e nutrizione alle tecniche di agricoltura di precisione: ecco come produrre di più con meno

di C. S.

Italia27/05/2022

L'Umbria olivicola deve crescere attorno a progetti concreti

L'Umbria olivicola deve crescere attorno a progetti concreti

Chi vuole un olio umbro deve avere un olio umbro. Occorrono più controlli ma anche risolvere i deficit della filiera. Il comparto ha bisogno di interventi strutturali complessi e rinnovamento

di T N
Italia27/05/2022

I vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2022 in Australia, Giappone e Cina

I vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2022 in Australia, Giappone e Cina

Le iniziative prevedono Masterclass Ercole Olivario, con degustazioni guidate degli oli vincitori dell’edizione 2022 a beneficio di una platea di buyers e influencer

di C. S.
Italia27/05/2022

Olio Toscano Igp, Olio Dop Riviera Ligure, Sabina Dop, Garda Dop si promuovono da Eataly

Olio Toscano Igp, Olio Dop Riviera Ligure, Sabina Dop, Garda Dop si promuovono da Eataly

L'Italia vanta il maggior numero di olio extravergine a denominazione in Europa e il più vasto tesoro di biodiversità del mondo con 533 varietà differenti di olive

di C. S.

Italia26/05/2022

Il 20% della produzione lorda vendibile agricola è coperta da assicurazione

Il 20% della produzione lorda vendibile agricola è coperta da assicurazione

Il mercato delle polizze agricole agevolate conferma una buona vitalità. Importanti margini di miglioramento in termini di estensione delle coperture contro i rischi 

di C. S.
Italia26/05/2022

Il Superbo di Americo Quattrociocchi è il Best International Award 2022 dell'EVO IOOC

Il Superbo di Americo Quattrociocchi è il Best International Award 2022 dell'EVO IOOC

I giudici internazionali hanno dovuto valutare attentamente i 736 prodotti in concorso. Meritatissime le Gold Medals assegnate, che incidono per poco oltre il 40% del totale, mentre si arrestano a poco meno del 27% le Silver Medals 

di C. S.
Italia26/05/2022

Siccità e caldo anomalo spingono al ribasso le stime di produzione del grano in Emilia-Romagna

Siccità e caldo anomalo spingono al ribasso le stime di produzione del grano in Emilia-Romagna

Raccolto mediamente in calo del 10% nonostante l’aumento delle superfici coltivate. Il cambiamento climatico si vince con varietà tolleranti allo stress idrico rilanciando gli investimenti nelle nuove biotecnologie

di C. S.

Italia26/05/2022

Cono e vaschette formato famiglia non mancano nelle case degli italiani

Cono e vaschette formato famiglia non mancano nelle case degli italiani

Il luogo in cui si consuma prevalentemente il gelato confezionato è casa, anche come sostituto del pasto serale, soprattutto tra le donne. Il principale vantaggio che gli italiani riconoscono al gelato confezionato è la porzionatura

di C. S.
Italia26/05/2022

Contenere i cinghiali deve essere priorità nazionale

Contenere i cinghiali deve essere priorità nazionale

Non solo continui danni agricoli o incidenti stradali, ma è sempre più evidente il pericolo ambientale e di salute pubblica derivante dalla presenza urbana dei cinghiali e del diffondersi della peste suina africana

di C. S.
Italia26/05/2022

Selezione oli di oliva: le 52 eccellenze della produzione toscana

Selezione oli di oliva: le 52 eccellenze della produzione toscana

Carlo Conti ha ricevuto il riconoscimento di Ambasciatore degli extravergini Dop e Igp della Toscana. In volume le produzioni toscane sono il 50% del nazionale mentre in valore superano il 60%

di C. S.

Italia25/05/2022

Un nuovo progetto italo-statunitense per insegnare l'olio di oliva e le sue virtù

Un nuovo progetto italo-statunitense per insegnare l'olio di oliva e le sue virtù

Collaborazione tra tre dipartimenti dell’Università di Verona, diverse realtà agricole e produttive venete e l’Università di Tucson per un proficuo scambio di attività di ricerca, d’insegnamento e di studio

di C. S.
Italia25/05/2022

Cipolla Bianca di Margherita Igp e Pecorino Romano Dop s’incontrano a Roma

Cipolla Bianca di Margherita Igp e Pecorino Romano Dop s’incontrano a Roma

Il Pecorino Romano Dop è uno dei formaggi più antichi, non solo nei banchetti dell'Antica Roma ma anche per rifocillare i legionari. La Cipolla Bianca di Margherita Igp nasce nelle sabbie del Mar Adriatico

di C. S.
Italia25/05/2022

Al via credito di imposta per imprese agricole e agroalimentari per commercio elettronico

Al via credito di imposta per imprese agricole e agroalimentari per commercio elettronico

Il provvedimento concede il credito di imposta nella misura del 40% dell'importo degli investimenti sostenuti, per un importo comunque non superiore a 50.000 euro. Domande dal 20 settembre

di C. S.

Italia20/05/2022

Boom dei sughi pronti tra gli italiani

Boom dei sughi pronti tra gli italiani

Lombardia e Veneto sono le regioni in cui si spende di più per l’acquisto di sughi pronti. Il prodotto più amato dagli italiani è il pesto alla genovese senza aglio, seguito dal pesto classico alla genovese e dal ragù alla bolognese

di C. S.
Italia20/05/2022

Sequestrati 27 quintali di olio di oliva nel basso Salento

Sequestrati 27 quintali di olio di oliva nel basso Salento

Il sequestro perchè il prodotto era privo di tracciabilità, non giustificato da documentazione che ne attestasse l’acquisto, l’origine e provenienza. Sanzioni per una somma pari a 5.500 euro

di C. S.
Italia18/05/2022

Il Concours Mondial de Bruxelles dei vini arriva in Calabria

Il Concours Mondial de Bruxelles dei vini arriva in Calabria

Dal 19 al 22 maggio il territorio calabrese si prepara ad accogliere il più importante Concorso del Vino itinerante. Un’occasione imperdibile per riscoprire le origini del patrimonio enologico italiano

di C. S.