Olio di oliva: i vincitori del concorso Olio Capitale

Olio Capitale, la fiera dell'olio extravergine d'oliva, ha inaugurato gli spazi espositivi e si propone anche per una visione internazionale.

Il salone è stato inaugurato alla presenza, tra gli altri, del sottosegretario all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste, Patrizio Giacomo La Pietra. La fiera è promossa dalla Camera di commercio Venezia Giulia, attraverso la sua azienda in house Aries e in collaborazione con, tra gli altri, l'associazione nazionale Città dell'olio, Comune di Trieste, Unioncamere e Mirabilia.

Durante l'inaugurazione della manifestazione, alla presenza di 220 espositori, la volontà di “alzare il tiro” con una proposta che arriva dal presidente della Camera di Commercio Alto Adriatico Antonio Paoletti: “chiederò al ministero se sarà possibile andare in giro per il mondo nei paesi che non producono olio per proporre l’eccellenza italiana sul modello di Olio Capitale”.

Nell'evento, che si terrà da oggi fino a domenica 10 marzo al Trieste Convention Center in Porto Vecchio, saranno presentati 168 olii, anche da paesi esteri, e ha richiamato 19 buyersi da vari paesi del mondo per instaurare rapporti commerciali B2B con le imprese del nostro territorio, oltre a 9 buyer turismo. Un evento che “è diventato una vetrina internazionale”, spiega Paoletti, e che ha visto in 16 edizioni “una crescita continua in un periodo non felice a causa dei cambiamenti climatici e altri problemi quali la mosca olearia, la psilla, l’abbandono dei giovani e dei meno giovani su questo tema”.

I VINCITORI DEL CONCORSO OLIO CAPITALE

Categoria Fruttato Leggero - Light Intensity

Olio Infiore AZIENDA AGRICOLA TOMMASO FIORE RISERVA

Italia/Puglia

Categoria Fruttato Medio - Medium Intensity Accademia Olearia Alghero

BIO D.O.P. SARDEGNA

Italia/Sardegna

Categoria Fruttato Intenso - Intense Intensity

AZIENDA AGRICOLA Le Tre Colonne di SALVATORE STALLONE D.O.P. TERRA DI BARI

Italia/Puglia

LE MENZIONI D'ONORE - MENTIONS OF HONOUR

Menzione d'Onore The Best Bio

TORRETTA S.r.l. Dafne Biologico ttalia/Campania

Menzione d'Onore Origin

AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE D.O.P. TERRA DI BARI

Italia/Puglia

Menzione d'Onore Young

AZIENDA AGRICOLA I NONNI DI MATTEO di SABATO ANNAMARIA Ujazz Degustazione

Italia/Puglia

Menzione d'Onore Regina Oleum

TORRETTA S.r.l. Dafne Biologico Italia/Campania

Menzione d'Onore Ex Albis Ulivis

AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE D.O.P. TERRA DI BARI

Italia/Puglia

Menzione d'Onore Giuria Assaggiatori Professionisti

AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE D.O.P. Terra di Bari

Italia/Puglia

Menzione d'Onore Giuria Ristoratori

AZIENDA AGRICOLA LE TRE COLONNE di SALVATORE STALLONE D.O.P. Terra di Bari

ttalia/Puglia

Menzione d'Onore Giuria Popolare

TORRETTA S.r.l. Dafne Biologico ttalia/Campania

Menzione d'Onore Qualità ONAOO

Accademia Olearia Alghero - Riserva D.O.P. Sardegna - Italia/Sardegna AGRESTIS SOCIETA' COOP. AGRICOLA - I.G.P. Sicilia - Italia/Sicilia ACCADEMIA OLEARIA S.r.l. - Il Biologico - Italia/Sardegna - ROMANO VINCENZO e C. S.a.s. - Le Sciare Novecento - Italia/Sicilia AGRISANA SOC. COOP. AGRICOLA - Sicilia I.G.P. Biologico - Italia/Sicilia