Italia25/09/2023

Vino Connect Sicilia: 30 cooperative in una cooperativa

Vino Connect Sicilia: 30 cooperative in una cooperativa

Il programma delle azioni di Vino Connect Sicilia passa dalla cooperazione tra cantine, istituzioni, musei, associazioni, sommelier e professionisti del settore e si concretizzerà in 18 mesi

di C. S.
Italia25/09/2023

Diete sostenibili: italiani poco consapevoli dell’impatto ambientale

Diete sostenibili: italiani poco consapevoli dell’impatto ambientale

Gli italiani sono poco consapevoli dell'impatto che i loro consumi alimentari hanno sull'ambiente e percepiscono i prodotti sostenibili come troppo costosi

di C. S.
Italia25/09/2023

Mondial des vins Extrêmes: in concorso 863 vini da 26 Paesi

Mondial des vins Extrêmes: in concorso 863  vini da 26 Paesi

La particolarità del Mondial des Vins Extrêmes è dovuta alla varietà dei vini da vitigni autoctoni. Novità assoluta è la partecipazione del Giappone, con 5 vini in concorso

di C. S.

Italia25/09/2023

Produzione d'olio di oliva in Toscana in diminuzione del 25%

Produzione d'olio di oliva in Toscana in diminuzione del 25%

Il calo produttivo importante dell'olio extra vergine di oliva dell'Igp Toscano dovuto alle piogge di maggio e giugno e poi a siccità e gran caldo estivo

di C. S.
Italia21/09/2023

Entro ottobre il bando da 8,3 milioni per ammodernamento dei frantoi in Toscana

Entro ottobre il bando da 8,3 milioni per ammodernamento dei frantoi in Toscana

Contributi a fondo perduto per favorire la sostituzione o l’ammodernamento dei frantoi esistenti, anche attraverso l’introduzione di macchinari e tecnologie che migliorino le performance ambientali

di C. S.
Italia20/09/2023

Nasce il panel per le olive da tavola Gaeta Dop

Nasce il panel per le olive da tavola Gaeta Dop

Il panel che verrà costituito, sarà composto da assaggiatori professionisti che giudicherà la qualità e le caratteristiche delle olive itrane

di C. S.

Italia19/09/2023

La Cassazione difende l'origine dell'olio d'oliva italiano

La Cassazione difende l'origine dell'olio d'oliva italiano

Il reato di frode in commercio, quando il volume è significativo, impedisce, secondo la sentenza della Cassazione, di invocare la tenuità del fatto e quindi la non punibilità

di C. S.
Italia19/09/2023

Accordo Toscana promozione e Città dell’olio per il turismo dell’extra vergine d'oliva

Accordo Toscana promozione e Città dell’olio per il turismo dell’extra vergine d'oliva

L’accordo-quadro prevede azioni di co-branding presso ristoranti, botteghe, aziende per creare un modello di turismo dell’olio

di C. S.
Italia19/09/2023

L'agricoltura sostenibile è il futuro dell'agricoltura italiana

L'agricoltura sostenibile è il futuro dell'agricoltura italiana

Di fronte all’aggravarsi di alcune delle minacce globali alla sostenibilità, per gli italiani l’agricoltura è portatrice di soluzioni durature. Agricoltura e allevamenti italiani, sono considerati sostenibili

di C. S.

Italia15/09/2023

Gestione del rischio in agricoltura: i costi stanno aumentando

Gestione del rischio in agricoltura: i costi stanno aumentando

Manca, specie al Sud una cultura degli agricoltori di assicurarsi contro i rischi: raddoppiato e anche triplicato il costo dei premi

di C. S.
Italia15/09/2023

Le migliori olive da tavola italiane

Le migliori olive da tavola italiane

Produzione di nicchia per le olive da tavola italiane. All’estero imparano in fretta, quindi meglio puntare sulla qualità unita a caratteristiche peculiari

di Giosetta Ciuffa
Italia14/09/2023

Galà nazionale dell’Olio extravergine di oliva in Puglia

Galà nazionale dell’Olio extravergine di oliva in Puglia

Tre giorni di eventi, convegni, grandi ospiti, laboratori didattici e percorsi enogastronomici dedicati all’olio Evo di alta qualità. Premio Foglia d’olio 2023 a cinque donne imprenditrici

di C. S.

Italia14/09/2023

Fronteggiare in vigna e cantina il cambiamento climatico

Fronteggiare in vigna e cantina il cambiamento climatico

Uno dei problemi principali della vendemmia in corso è dato da uve che sono ancora lontane dalla maturazione fenolica ma presentano già un alto tenore zuccherino

di C. S.
Italia13/09/2023

Olivicoltura: pratiche agronomiche innovative e sostenibili contro i cambiamenti climatici

Olivicoltura: pratiche agronomiche innovative e sostenibili contro i cambiamenti climatici

Un focus è stato dedicato all’importanza dell’abbinamento piatti tipici e oli extravergine d’oliva calabresi

di C. S.
Italia13/09/2023

Olio extra vergine di oliva e ristorazione: il matrimonio s'ha da fare

Olio extra vergine di oliva e ristorazione: il matrimonio s'ha da fare

A Bufala Fest una raccolta di extravergini di qualità, attentamente selezionati da Italia Olivicola e tutti tracciati e certificati, provenienti da ogni parte d’Italia

di C. S.

Italia12/09/2023

Un olivo umbro tra gli alberi monumentali d'Italia

Un olivo umbro tra gli alberi monumentali d'Italia

A Trevi un olivo di 1800 anni che prende il nome dal racconto del martirio di Sant’Emiliano che si narra fu decapitato dopo essere stato legato alla pianta

di C. S.
Italia12/09/2023

Mauro Uniformi è il nuovo presidente degli agronomi italiani

Mauro Uniformi è il nuovo presidente degli agronomi italiani

Nel 2023, il Consiglio dell'Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali si è rinnovato per 10 quindicesimi, riconfermando 5 consiglieri uscenti

di C. S.
Italia12/09/2023

Si torna ai vitigni autoctoni contro i cambiamenti climatici

Si torna ai vitigni autoctoni contro i cambiamenti climatici

Nasce la Collezione ampelografica di vitigni autoctoni di Grinzane Cavour, nelle Langhe. In un ettaro e mezzo vi sono la metà da vitigni minori del Nord Ovest

di C. S.