Giampietro Comolli

Nel 2019 si toccò il record di 75/76 milioni di bottiglie nazionali stappate per le Feste. Quest’anno si stimano 66-67 milioni di bottiglie, pronte per essere stappate. Una flessione contenuta considerando l'emergenza Covid

Sono più di 1000 anni che sappiamo che la carne trattata per lunga conservazione con mezzi non naturali e cotta senza corretta conoscenza può portare a neoplasie. Nulla sappiamo ancora però di nylon 6, onde magnetiche, cellulari, fluorescenze non naturali

Tanti, tantissimi gli interrogativi sull'Esposizione universale milanese. Fuori dai luoghi comuni l'Italia fa una bella figura ma per beneficiare nel tempo di questi sforzi nazionali occorre proiettare oltre la fine della manifestazione gli investimenti fatti

La proposta di bilancio 2014-2020, ora approvata, soddisfa le politiche nazionali ma non risponde a un progetto di integrazione continentale e di sviluppo. L’Europa può stare ancora in piedi solo puntando a una agricoltura differenziata e diversificata

Occorre rivedere profondamente l'approccio della strategia e degli indirizzi comunitari affinchè il settore primario del vecchio continente possa realmente progredire e crescere. A partire dalle nuove generazioni. L'Italia non può presentarsi a "capochino" a Bruxelles

The economic observatory on Italian sparkling wines reports and predicts great 2011 and 2012 for Italian bubbles. By Giampietro Comolli

L’osservatorio economico dei vini effervescenti italiani anticipa che nel 2011 e 2012 il mondo del bere spumeggiante ha chiesto e chiederà le diverse tipologie in commercio

A partire dal Vinitaly appena concluso, si dovrà imprimere un cambio di rotta per l’Italia enoica. E’ necessaria una presa di posizione a difesa della “Italianità del vino” in assoluto e nel mondo. Non si possono scimmiottare i gusti americani e sudafricani

Diverse aziende, anche le più prestigiose, stanno rivedendo verso il basso i propri listini, anche dei vini più blasonati. L'epoca del "tutto e subito" è finita, come pure quella del "voglio ad ogni costo". L'analisi di Giampietro Comolli

Pregiudizi. Non dimentichiamo che già nel periodo illuministico i vini con le bollicine erano, dai detrattori e dai medici salutistici dell’epoca, considerati diavoleschi. E' opportuno fare chiarezza

Guardare indietro non serve. Tempi stretti, fino a marzo 2009, per le istanze di modifica e/o di approvazione dei disciplinari. Giampietro Comolli apre una riflessione intorno a un tema caldo, partendo dalla possibile Dop Gutturnio

Nuovi risultati di ricerche e sperimentazioni in campo viticolo ed enologico per una categoria di vini che punta a traguardi sempre più importanti. Il resoconto del terzo simposio di Valdobbiadene secondo Giampietro Comolli

Commercializzare 350 milioni di bottiglie entro il 2010, questo il traguardo per le bollicine Made in Italy. Intanto Russia, Cina e India trascinano l’export nei prime mesi del 2008

Nel mondo del vino le “quote rosa” sono ben posizionate rispetto ad altri comparti produttivi. La terra, l’uva, la vigna, sono tutti sostantivi al femminili e i Romani, lungimiranti e precursori del futuro, avevano addirittura una divinità femminile, Cerere, per propiziare i raccolti

Nasce un nuovo strumento per la valorizzazione e la tutela del patrimonio vitato e del vino a denominazione di origine. Occorre fronteggiare il rischio staticità, ma anche l'assenza di programmi. Dopo il boom enologico italiano degli ultimi dieci anni si richiedono nuove strategie di territorio