Gnam gnam a Parma. Un festival sulla gastronomia nell'arte moderna

GNAM 2008 propone un composito panorama sui linguaggi della contemporaneità in rapporto con il tema dell'alimentazione e della gastronomia nei suoi molteplici aspetti.

Il tema individuato dall'acronimo GNAM (Gastronomia nell'Arte Moderna), fonte di grande ispirazione, permette di continuare nell'investigazione e nella ricerca di interessanti spunti di riflessione sulla modernità e sulla contemporaneità, pur non nella pretesa di esaurire una così vasta e complessa argomentazione.

Nella prima edizione di GNAM 2007 maggiore attenzione è stata dedicata alla gestualità e alla ritualità in sé del nutrirsi e dell'alimentarsi con tutte le ossessioni che ne derivano.

La seconda edizione di GNAM 2008 propone eventi culturali multidisciplinari che derivano dall'approfondimento del tema trattato, per puntare più su di un'analisi della rappresentazione del cibo e degli alimenti nella società contemporanea.

Nella prossima edizione di GNAM, inoltre, l'arte a Parma si farà pubblica. Con la denominazione di arte pubblica (in inglese, Public Art) si indica una specifica modalità di presentazione e fruizione dell'arte che entra nel tessuto sociale e nella struttura urbana della città. L'arte pubblica, iniziata con la nuova concezione urbanistica moderna, si distingue dalle altre forme artistiche per i suoi fini comunicativi.

GNAM 2008 intende portare l'arte sul territorio urbano per far uscire la creatività dai luoghi ad essa deputati e porla a stretto contatto con un pubblico ampio oltre che caratterizzare e rivalutare l'ambiente cittadino attraverso opere realizzate appositamente per il luogo, ovvero site-specific.

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