L'arca olearia
L'effetto di compost e biochar sulla disponibilità di fosforo e sulla produttività dell'olivo
La concimazione organica da fertilizzanti ottenuti da sansa di olive può aumentare la produttività dell'olivo del 93%. I batteri stimolanti la crescita delle piante possono essere utilizzati nell’arricchimento del compost e del vermicompost per migliorare la qualità del suolo e la produzione di olive nei terreni calcarei
28 novembre 2025 | 10:00 | R. T.
I sottoprodotti dell'estrazione dell'olio di oliva contengono frazioni organiche e elementi minerali, in particolare fosforo, che può essere utilizzato come ricca fonte di fertilizzante organico in agricoltura. Una ricerca ha analizzato i sottoprodostti ottenuti dall'estrazione dell'olio d'oliva e il suo uso come fertilizzante organico negli oliveti per migliorare le condizioni nutrizionali degli alberi e la produttività dell'olivo.
In un primo momento, diversi prodotti come Compost, Vermicompost e Biochar sono stati prodotti a partire da sansa di oliva. Quindi, parte di Compost e Vermicompost sono stati inoculati con quantità di roccia fosfata dell'1% insieme a batteri dissolventi fosforosi (Bacillus megaterium) e stabilizzatore azotato (Azetobacter crococcum); quantità di zolfo dell'1% di peso insieme a Thiobacillous (Thiobacillus tioparoso) rispettivamente e un'altra parte di Compost e Vermicompost sono stati inoculati. Il biochar è stato inoculato con azoto, fosforo e potassio (NPK) in modo caldo.
La quantità di uso di sansa di oliva e i suoi prodotti erano 3% di peso e quantità di NPK da urea, triplo superfosfato e potassio solfato e micro elementi secondo il risultato dell'esame del suolo. L'esperimento è stato effettuato in un design a blocchi completi randomizzati su Arbequina in tre repliche con 12 trattamenti che includono mulino solido (Om)- Compost non arricchito (C)- arricchito chimicamente Compost (CC)- biologicamente arricchito Compost (CB)- Vermicompost non arricchito (V)- chimicamente arricchito Vermicompost (VC)- Biologicamente arricchito Infine, sono state misurate alcune caratteristiche del suolo, fosforo fogliare e resa delle olive.
I risultati di questa ricerca hanno dimostrato che, l'effetto dei trattamenti sul suolo disponibili fosforo, fosforo fogliare e resa delle olive è stato significativo.
La massima del fosforo disponibile del suolo è stata appartenente al trattamento Biochar non inoculato 17,43 milligrammi per chilogrammo e ha un aumento rispetto al controllo circa 272%.
La più alta quantità di fosforo fogliare e di produzione di olive era appartenere al trattamento biologico del vermicompost che era rispettivamente dello 0,33% e 50,33 chilogrammi per per albero. Utilizzando il vermicompost biologico, la produzione di olive ha avuto un aumento del 93,58 % rispetto al controllo.
Secondo i risultati, l'uso di 9 kg di biochar ha aumentato la concentrazione di fosforo assorbibile nel terreno. Inoltre, la più alta quantità di fosforo fogliare e la produzione di olive sono state ottenute in terreni con vermicompost inoculato con batteri. Sembra che gli ulivi nutriti con vermicompost ottenuti da sansa di olive solide arricchite con batteri siano stati soddisfacenti in termini di acidità, conducibilità elettrica, fosforo fogliare e produzione di olive. Pertanto, i batteri stimolanti la crescita delle piante possono essere utilizzati nell’arricchimento del compost e del vermicompost per migliorare la qualità del suolo e la resa delle olive nei terreni calcarei. Nel frattempo, il vermicompost biologico è stato riconosciuto come il trattamento superiore.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Analisi critica del consumo di olio extravergine di oliva: tra comunitario e 100% italiano
Cosa acquistano sugli scaffali dei supermercati gli italiani? Non è sufficiente solo il dato assoluto ma capire i comportamenti di consumo nelle varie aree Nielsen, differenziando tra olio comunitario e 100% italiano
01 maggio 2026 | 16:00 | Alberto Grimelli
L'arca olearia
La mosca dell'olivo in primavera: nuove strategie di controllo in condizioni di cambiamento climatico
Le dinamiche della mosca dell'olivo fuori stagione, in particolare tra inverno e primavera, siano determinanti per la crescita delle popolazioni. Ecco i meccanismi ecologici e fisiologici che regolano tali fasi e i nuovi approcci di gestione sostenibile alla luce dei cambiamenti climatici
01 maggio 2026 | 15:00
L'arca olearia
Valorizzazione della sansa di oliva come ammendante organico: implicazioni agronomiche e ambientali in oliveto
L’impiego della sansa fresca di oliva come ammendante organico rappresenta una strategia promettente per migliorare la fertilità dei suoli e ridurre l’impatto ambientale della filiera olearia. Gli effetti sulla chimica del suolo, sulla nutrizione minerale e sulla qualità del frutto
01 maggio 2026 | 14:00
L'arca olearia
Potatura da reddito dell'olivo: dimenticare le tradizioni
Presentati i primi oli degli OLIveti Certificati dalla Scuola, sostenibili, che esaltano non soltanto caratteristiche delle varietà autoctone ma che rispettano al massimo territorio, albero, uomo e ovviamente sana alimentazione. Forbici d'Oro è più di un concorso
01 maggio 2026 | 13:30 | Antonino Filippo Nobile
L'arca olearia
Machine learning e metabolomica per l’autenticazione geografica dell’olio extravergine d'oliva
L’integrazione tra spettroscopia NMR, gascromatografia-spettrometria di massa, analisi fenolica e algoritmi di machine learning apre nuove prospettive per la tracciabilità dell’olio extravergine di oliva. L’intelligenza artificiale può distinguere l’origine geografica e varietale degli oli
01 maggio 2026 | 13:00
L'arca olearia
Alternanza produttiva dell’olivo: effetti su nutrizione minerale e fotosintesi
Esistono variazioni significative nell’assorbimento di azoto, fosforo, potassio e calcio tra annate di carica e scarica dell'olivo, indicando nuove strategie di fertirrigazione per contenere l'alternanza e stabilizzare rese e qualità
01 maggio 2026 | 11:00