L'arca olearia

L’efficacia del Dentamet nella lotta contro la mosca dell’olivo

L’efficacia del Dentamet nella lotta contro la mosca dell’olivo

Il Dentamet riduce di sei generi batterici il microbioma nella mosca dell’olivo, batteri invece naturalmente presenti in condizioni di campo, potenzialmente interrompendo interazioni microbiche chiave

06 agosto 2025 | 14:00 | R. T.

La mosca dell'olivo Bactrocera oleae è il parassita più distruttivo dell'olivo nel bacino del Mediterraneo, rappresentando una minaccia per la produzione. Tradizionalmente gestito con insetticidi di sintesi, il controllo di B. oleae richiede ora strategie alternative a causa dei rischi per la salute, delle preoccupazioni ambientali e delle recenti normative europee che limitano l'uso degli insetticidi comunemente applicati.

L'interruzione della stretta associazione tra la mosca dell'olivo e il suo simbionte primario Candidatus Erwinia dacicola è stata dimostrata attraverso l'applicazione di prodotti commerciali con presunta attività antimicrobica (ad esempio, Dentamet, un biocomplesso Zn-Cu-acido citrico) su olive infestate da uova appena deposte.

E’ stato però valutato l'impatto di Dentamet sulla composizione e sulla struttura complessiva della comunità batterica associata alle fasi vitali di B. oleae sviluppate in un allevamento in laboratorio da olive trattate infestate da uova appena deposte (DT). Le comunità batteriche di questi campioni sono state quindi confrontate con quelle provenienti da stadi vitali di B. oleae sviluppati da due gruppi di controllo, ovvero olive non trattate (NT) e olive raccolte da oliveti non trattati (campioni selvatici).

Il DNA totale è stato estratto da campioni aggregati per il sequenziamento del metabarcoding del gene 16S rRNA delle regioni ipervariabili v3-v4 utilizzando la piattaforma Illumina MiSeq. Inoltre, sono state eseguite analisi di PCR quantitativa in tempo reale (qPCR) per valutare l'abbondanza dei generi batterici del microbiota centrale, incluso il simbionte primario Ca. Erwinia dacicola, nonché dei geni funzionali coinvolti nell'inibizione dei composti tossici, nella riduzione dei nitrati e nella degradazione dei composti aromatici.

I risultati del metabarcoding 16S hanno evidenziato alcune differenze tra i campioni DT e NT. Una ridotta diversità batterica, sebbene non significativa, è stata osservata nei campioni DT durante gli stadi larvali e pupali. Tuttavia, nello stadio adulto, il cambiamento nella struttura della comunità batterica è stato statisticamente supportato dalle analisi di diversità beta. La valutazione del microbiota di base ha evidenziato l'assenza di sei generi batterici nei campioni di DT, presenti sia nei campioni NT che in quelli selvatici. Infine, l'analisi qPCR ha mostrato un'abbondanza significativamente inferiore del simbionte primario E. dacicola nello stadio larvale, insieme a una ridotta abbondanza negli stadi pupale e adulto di DT.

Dentamet influenza la comunità microbica della mosca dell'olivo, in particolare sul suo simbionte primario Ca. Erwinia dacicola, potenzialmente interrompendo interazioni microbiche chiave.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

In frantoio è tempo di coniugare qualità e alta resa di estrazione

Avere impianti di grandi portate deve infondere nel produttore la serenità e la tranquillità di avere sia una capacità estrattiva ottimale che la possibilità di estrarre olio di oliva eccellente; il tutto partendo ovviamente da un prodotto che sia già di base di eccellenza

25 marzo 2026 | 16:00

L'arca olearia

Nuovi peptidi antimicrobici per il controllo della rogna dell'olivo

La ricerca di strategie alternative ai formulati rameici è diventata prioritaria per combattere la rogna dell'olivo. Non solo Pseudomonas savastanoi, bisogna considerare il ruolo di Pantoea agglomerans e i possibili effetti di brevi sequenze aminoacidiche: peptidi antimicrobici

25 marzo 2026 | 15:00

L'arca olearia

Sequenziato il genoma di Pseudocercospora cladosporioides, agente della cercosporiosi dell'olivo

La specie Pseudocercospora cladosporioides infetta principalmente le foglie, causando la defogliazione sopra menzionata, l'indebolimento degli alberi e le notevoli perdite di produzione.Decodificato il DNA un passo decisivo per strategie efficaci di gestione

25 marzo 2026 | 12:00

L'arca olearia

Effetti della fertilizzazione organica sul profilo degli acidi grassi dell’olio di oliva

Differenti concentrazioni e modalità di applicazione di fertilizzanti organici su olivo possano determinare variazioni significative nella composizione lipidica, con implicazioni rilevanti per la qualità nutrizionale e la stabilità ossidativa dell'olio finale

24 marzo 2026 | 14:00

L'arca olearia

Effetto delle condizioni di imballaggio sul contenuto di acrilammide nelle olive nere

L'imballaggio in atmosfera di CO2 ha aumentato l'acrilammide rispetto all'aria o all'azoto, indicando la sua inidoneità all'imballaggio di questo prodotto. Modulazione del pH è un'efficace strategia di mitigazione per l'acrilammide nelle olive nere

24 marzo 2026 | 12:00

L'arca olearia

Stabilità colloidale e qualità dell’olio extra vergine di oliva non filtrato

Il ruolo delle microstrutture colloidali, come le “water bags”, nell'intrappolare composti fenolici. Inoltre, la localizzazione di enzimi e substrati all’interno di tali strutture potrebbe modulare le reazioni chimiche, influenzando sia l’ossidazione che l’idrolisi

23 marzo 2026 | 16:00