Avere una finestra di dialogo? E' fondamentale
Quanto è difficile far capire che la libertà di pensiero sia un valore da coltivare. Su questioni scottanti come gli Ogm si preferisce tacere. Lo stupore di Paola Cerana verso certi intellettuali
Il naufragio per il comparto olio di oliva?
Monovarietale per molti è un termine straniero. Ci scrive Alberto Zurru, dalla Sardegna: il malumore, l’insofferenza? Sono sentimenti che vivo quasi quotidianamente
Più chiarezza sugli Ogm, tema senza fine
Ci scrive il professor Amedeo Alpi: il vostro atteggiamento - precisa - vi fa particolare onore
Teatro Naturale? Oltre che informativo, è fresco e molto piacevole
Ci scrive Alessandra Basso: apprezzo lucidità e coraggio, umanità, competenza e visione
Francesco Bruzzo e le Dop dell'olio: "non intendo fomentare alcuna polemica"
L’attività svolta dal Consorzio Dop Riviera Ligure? I fatti e i concetti innovativi espressi parlano chiaro. Si potrebbero convenientemente mutuare in campo nazionale
Un "Casa dell'olivo", di questo avevamo e abbiamo bisogno
Il 3 luglio l'inaugurazione dell'Oleoteca d'Italia. Ci ha scritto entusiasta Alessandra Paolini: avevamo bisogno di questa casa che ci riunisca e che ci ripari, protegga e proietti verso l’esterno
Una proposta spiazzante: perché non organizzare un incontro conoscitivo?
Ci scrive il produttore olivicolo Mauro Monaco, per spezzare una lancia a favore di Silvano Ferri, presidente Federdop
Federconsumatori Versilia, secco no alla soppressione del Centro studi di Portici
L'agricoltura sta morendo. Vadano a farsi fottere saggi, accademici e scienziati
Per Graziano Ganzit, presidente di Aprobio Friuli Venezia Giulia, Liebig e Steiner hanno dato i fondamenti dell'agricoltura biodinamica, ma sono stati inascoltati. Solo una salutare purga "staliniana" potrà salvare il mondo agricolo
Spazio agli oli stranieri in Rai, un danno per i produttori italiani?
Bisognerebbe, forse, essere un tantino sciovinisti, soprattutto in un momento di crisi come questa. Lo sostiene l'olivicoltore Giuseppe Rosso
I residui di potatura considerati rifiuti speciali, i panel test volanti...
Ci scrive Mario De Angelis: mi rendo conto che molte norme legislative sono fatte senza conoscere le più elementari realtà della vita in campagna
Pasta e basta? No, pasta ai sentori
Il Comitato Scientifico della “Rassegna Nazionale Oli Monovarietali” risponde all'editoriale di Gualtiero Marchesi, "oliato e condito"
Perché Giulio Scatolini non risponde?
Alfredo Monacelli, direttore di Confagricoltura Umbria aveva scritto: "legare, anche in maniera indiretta, la tua attività di capo panel all’Umbria non lo reputo legittimo, ma soprattutto è fuorviante e distorsivo". Il diritto di replica? E' sempre di casa su Teatro Naturale
Corso per assaggiatori d'olio in fotocopia, è uno scandalo
Ci scrive, con toni polemici, il direttore di Onaoo Fabrizio Vignolini. Nel leccese è stato organizzato un corso per assaggiatori in cui si riporta un programma identico al nostro
Contro gli strumenti finanziari e a favore dell'economia vera
Come dice un anziano meccanico mio amico,"non è lontano il tempo in cui la gente dovrà tornare a chiedere il podere per andare avanti"
L'agriturismo è un'opportunità?
Daniele Bordoni risponde a un invito a partecipare a un incontro di studio: sarebbe giusto mettere le persone che intendono iniziare una nuova attività ricettiva nelle condizioni più idonee per partire
Nuovi sentori negli oli di oliva? Altamente improbabili in natura
Ci scrive Roberto Pierantoni, dell'Icqrf di Ancona: c'è da chiedersi se sia giusto presentare in concorso extra vergini prodotti in quantità irrisorie
La Toscana? E' senza un vero assessore all'agricoltura
Anziché una figura competente, per la terza legislatura consecutiva manca in regione qualcuno che conosca le problematiche. A denunciarlo il giornalista Stefano Tesi
