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Piatti prêt-à-porter per Identità Golose e Food&Wine Festival

Dal 4 al 7 febbraio la kermesse viticola e dal 5 all'8 il grande congresso culinario giunto all'ottava edizione con Cracco, Bottura, Redzepi e Atala
Di Alberto Grimelli

04 Febbraio 2012 - TN 5 Anno 10 - EVENTI

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L'Ais Veneto parlerà di "professione vino"

Il 10 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, degustazioni, concorsi e un convegno che analizzerà la situazione occupazionale del settore enologico
Di C S

28 Gennaio 2012 - TN 4 Anno 10 - EVENTI

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A Expo Riva Hotel approda Sololio

Dal 29 gennaio a primo, in contemporanea alla fiera dell’hotellerie e della ristorazione, le migliori produzioni di oli Dop e monovarietale
Di C. S.

21 Gennaio 2012 - TN 3 Anno 10 - EVENTI

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Vini ad Arte: il Romagna Doc si presenta in un museo

Il 19 e 20 febbraio 2012 appuntamento a Faenza per conoscere le nuove annate. "E' la vetrina della Romagna e del suo vino più importante, il Sangiovese” commenta Gian Alfonso Roda, presidente dell'Enoteca regionale
Di R. T.

14 Gennaio 2012 - TN 2 Anno 10 - EVENTI

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Una Milano tutta dedita alla rappresentazione del cibo

Si inizia con Olio Officina Food Festival per proseguire con Identità golose. Non è un caso che le due diete di maggiore impatto nel mondo, la Mediterranea e la Zona, indichino nell’olio da olive il condimento ideale, apportatore di energia e sapori
Di Enzo Lo Scalzo

07 Gennaio 2012 - TN 1 Anno 10 - EVENTI

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Il cioccolato incontra l'arte

CiccolArt Sicily, Taormina riapre le porte all’arte della cioccolateria, per il terzo anno consecutivo
Di C. S.

10 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - EVENTI

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Cavaion Veronese rende gli onori all’olio

Il 10 e 11 dicembre un’intera comunità in festa, riunita intorno a un prodotto simbolo per il Garda
Di T N

10 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - EVENTI

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Olivenöl trifft Essen und Salz auf der Bühne

Im Januar erhalten das extra native Olivenöl und andere Würzstoffe in Mailand ihr eigenes Festival. Neben Köchen, Oleologen (Ölexperten), Ernährungswissenschaftlern und Biochemikern werden auch Erzähler, Illustratoren, Musiker und Komödianten daran teilnehmen
Di T N

08 Dicembre 2011 - TN 49 Anno 9 - EVENTI

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Tutti a Milano per capire il futuro dell'olio

Appuntamento in fiera al Simei il 25 novembre. Un convegno per capire come e quanto sia possibile innovare gli extra vergini
Di T N

19 Novembre 2011 - TN 46 Anno 9 - EVENTI

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A DeGustiBooks si parlerà d'olio d'oliva

Durante la manifestazione fiorentina, il 27 novembre, un incontro per ricordare la passione di due grandi personaggi oliandoli e per delineare gli scenari futuri
Di C. S.

19 Novembre 2011 - TN 46 Anno 9 - EVENTI

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Da Golosaria Milano a Golosaria Torino

Dopo il successo lombardo, ora è la volta del Piemonte. Un tour del gusto per il Club Papillon, il movimento di consumatori fondato da Paolo Massobrio
Di C. S.

12 Novembre 2011 - TN 45 Anno 9 - EVENTI

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Tutti a prendere il caffè

Torrefazioni aperte domenica 20 novembre, oltre al seminario di sopravvivenza caffeicola a Roma e, a Torino, Espresso Italiano Champion
Di C. S.

12 Novembre 2011 - TN 45 Anno 9 - EVENTI

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Chiara, scura, amara, schiumosa. E' tempo di birra artigianale

Dal 18 al 20 novembre torna a Torino Italia Beer Festival. Tre giorni di assaggi, laboratori e un ricco calendario di attrazioni
Di C. S.

12 Novembre 2011 - TN 45 Anno 9 - EVENTI

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A tutto Simei, con una convegnistica d'eccellenza

Non solo business in fiera. Ricco l'appuntamento di incontri all'edizione 2011 di Simei ed Enovitis. Approfondimenti su vino, bevande e olio
Di C. S.

12 Novembre 2011 - TN 45 Anno 9 - EVENTI

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Quinta edizione per Pizza Up

Il simposio tecnico sulla pizza italiana si terrà dal 21 al 23 novembre a Vighizzolo d'Este, nel padovano
Di C. S.

05 Novembre 2011 - TN 44 Anno 9 - EVENTI

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