Formazione
L'AGRICOLTURA BIODINAMICA E' UN'ARTE. PER CAPIRNE L'ANIMA OCCORRE RISALIRE A RUDOLF STEINER
Un incontro di studio a Roma per approfondire la conoscenza della natura e lo sviluppo di tecniche agricole capaci di migliorare fertilità della terra e qualità degli alimenti. La conoscenza delle pratiche agronomiche attraverso un insolito dialogo artistico
11 novembre 2006 | C. S.
Gli incontri verteranno sullo studio del ciclo di conferenze fondatrici del metodo agricolo biodinamico, dal testo: Impulsi scientifico spirituali per lâagricoltura biodinamica di R. Steiner.
I partecipanti studieranno insieme le conoscenze esposte nel testo e verranno seguiti da esperti per la comprensione scientifica dellâargomento.
I conduttori gradualmente porteranno i presenti allâintuizione di idee applicative concrete. Attraverso un dialogo artistico il partecipante verrà a conoscenza delle pratiche agronomiche che meglio gli si addicono alla sua propria realtà aziendale.
Lo studio abbraccerà la comprensione della natura nei suoi molteplici aspetti ed usi (biologia, botanica, biodiversità , aspetti fitoterapici, qualità agroalimentare, uso e sviluppo del territorio, risvolti economici, aspetti morali ed etici, desertificazione, alimentazione, salute, ecologia).
La giornata sarà di intenso lavoro, lâapprendimento non verterà per cogliere una tecnica fine a se stessa, ma per lâacquisizione di un metodo forte e duraturo. Lo scopo dellâincontro sarà di imparare ad imparare dalla Natura. Si applicheremo le idee biodinamiche per arrivare a coltivare terra fertile, piante sane, per produrre cibo sano e vitale con continuità nel tempo.
Conciliare economia del produttore con la tutela della Natura, è un binomio che lâAgricoltura Biodinamica ha messo in pratica sin dal 1924.
PROGRAMMA
Gli incontri sono indicati per chi già conosce lâagricoltura biodinamica nelle sue fondamenta, a chi ha già frequentato un corso su questo tema e per chi ha un forte impulso di gratitudine verso tutti gli esseri viventi.
Sviluppo degli incontri:
ore 9.30 inizio lettura e dello studio, dialogo sul testo (il conoscere)
ore 11.00 pausa caffè
ore 11.15 studio e relazione dei conduttori (il comprendere)
0re 12.30 pausa pranzo
ore 14.30 studio e dialogo con i conduttori (le applicazioni pratiche)
ore 16.00 pausa thè
ore 16.15 dialogo artistico sui temi affrontati ( le osservazioni pratiche e piani dâinterventi agronomici)
17.30 chiusura, scambi liberi dâinformazioni, saluti.
Cose da portare:
il testo Impulsi scientifico spirituali per il progresso dellâagricoltura di R.Steiner, editrice Antroposofica, un quaderno per gli appunti, tanto entusiasmo e buon umore.
Iscrizioni:
per le iscrizioni bisogna rivolgersi presso la segreteria della Società Antroposofica Romana - via Saliceti, 7 - 00153 Roma - tel. 065898060 - orario segreteria lunedì, mercoledi, giovedi ore 16,30-19,30
Clausola:
gli incontri si svolgeranno solo se si raggiungeranno almeno 20 iscrizioni, pertanto chi è interessato a partecipare è cosa molto gradita che confermi la propria partecipazione entro il 16 novembre 2006 per il primo incontro; 18 gennaio e 22 aprile 2007 per il 2° e 3° incontro.
Dove:
via saliceti, 7 - Roma
Costi:
il costo di partecipazione è di â¬30,00 per ogni singolo incontro.
Quando:
gli incontri si svolgeranno il 26 novembre 2006; 28 gennaio 2007; 5 maggio 2007. Trattandosi dello studio delle conferenze di Rudolf Steiner, gli incontri saranno tre volte allâanno fino ad esaurimento dello studio del testo in oggetto.
Siti internet:
link esterno
link esterno
link esterno
Profilo dei docenti:
Paolo Pistis nasce nel 1963, vive e lavora a Ferrara, nel 1979 negli studi della scuola superiore acquisisce la qualifica di esperto coltivatore e frutticoltore; si diploma come agrotecnico nel 1982 e consegue una specializzazione in ortoflorovivaismo.
Nel 1986 incontra lâagricoltura biodinamica e fonda a Ferrara una azienda agricola specializzata nella produzione di orto-frutta.
Nel 1988 è socio fondatore dellâassociazione colturale âTerravivaâ che ha lo scopo di diffondere le conoscenze biodinamiche e antroposofiche .
Nel 1990 inizia la sperimentazione e la coltivazione per la rigenerazione delle sementi.
Nel 1994 afferra la necessità di una nuova apicoltura a sostegno del mondo agricolo e tuttora ricerca nuove strategie per la cura naturale dell'ape.
Nel 1996 affronta il tema della progettazione degli organismi agricoli esteso fino alle aree verdi ornamentali, parchi e giardini come punto di sviluppo per la salute dellâuomo.
Attualmente è agricoltore e tecnico sperimentatore nella propria azienda per lo sviluppo dellâagricoltura biodinamica in tutti i suoi aspetti applicativi.
Da oltre 18 anni tiene corsi, lezioni conferenze sullâagricoltura biodinamica ponendo lâattenzione che la Natura non è solo fatta di materia ma è anche compenetrata da forze sovrasensibili viventi.
Matteo Giannattasio è Ordinario di Fisiologia vegetale presso la Facoltà di Agraria dellâUniversità di Portici (NA), docente presso il Dottorato di Alimentazione e Salute dellâUniversità di Padova, consulente presso il Servizio Allergologia Ospedale â Dermatologico S. Gallicano di Roma, è responsabile del Master in Agricoltura Biologica e Biodinamica della Facoltà di Agraria dellâUniversità Federico II di Portici.
Per chiunque desidera essere informato sulle attività della Sezione Lazio è possibile ricevere aggiornamenti via e-mail, iscrivendosi alla mailing-list che è curata da Livia Armandi, inviando una semplice e-mail con la richiesta di iscrizione a: livia.armandi@fastwebnet.it
A partire dalla fine di gennaio 2007 inizierà il corso di informazione sullâagricoltura biodinamica.
Associazione per l'Agricoltura Biodinamica - Sezione Lazio
via Aurelio Saliceti 7, 00153 Roma - 06.5898060
Fonte: Marcello Lo Sterzo
Potrebbero interessarti
Formazione
A Città della Scienza un weekend dedicato all'alimentazione
Sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026, un ricco programma di laboratori interattivi e science show per grandi e piccini dedicati al cibo, alla biodiversità, ai nutrienti e ai segreti della nutrizione consapevole
15 ottobre 2026 | 18:30
Formazione
Anatomia di un assaggio: neuroscienze, cultura e servizio
Al via il 24 ottobre a Catania la nuova edizione del Corso per Assaggiatore e Sommelier di 3° livello ONAV: un percorso che unisce cultura del vino, neuroscienze e pratica del servizio per il conseguimento del diploma di Master Sommelier
22 settembre 2026 | 17:00
Formazione
Olio d'oliva, torna ad Atene il corso internazionale per "sommelier 360°": cinque giorni tra degustazione, scienza e mercato
L'International Olive Oil Network ripropone dal 10 al 14 novembre 2026 il certificato avanzato dedicato all'olio extravergine. Un programma olistico che unisce analisi sensoriale, chimica, salute, gastronomia, sostenibilità e comunicazione, con docenti da 13 Paesi e l'accesso al Future of Olive Oil Summit
17 settembre 2026 | 17:00
Formazione
Il primo olio extravergine di oliva di stagione al corso AIRO
AIRO è stata la prima associazione a proporre corsi per tecnici frantoiani che affiancassero alla teoria una vera prova pratica di frangitura, portando i corsisti direttamente in frantoio per lavorare le olive e confrontarsi con ciò che accade realmente durante la produzione
14 settembre 2026 | 18:00
Formazione
Grande successo per il corso per frantoiani nella sede ACAP e CAPOL di Latina
Giulio Scatolini, direttore del corso, ha dichiarato che si può fare ancora di meglio, citando un aforisma di Salvator Dalì: “non abbiate paura della perfezione, tanto non la raggiungerete mai”. Ora le giornate pratiche con la visita nei frantoi in lavorazione
10 settembre 2026 | 08:50
Formazione
Imperia capitale dell’olio d'oliva: al via il corso per diventare assaggiatore professionista
Dal 5 al 9 ottobre 2026, la sede della Camera di Commercio Riviere di Liguria ospita il Corso Tecnico Ufficiale O.N.A.O.O. Un’opportunità unica per imparare l’analisi sensoriale dell’olio d’oliva, riconosciuta a livello nazionale e internazionale
02 settembre 2026 | 17:00