Editoriali
Oleo ridens: la giusta scala per ottenere olio di oliva Dop
La scala è realizzata perchè salgano tre persone contemporaneamente al momento della raccolta, al fine del rilascio della necessaria certificazione di olio di oliva DOP
15 novembre 2024 | 12:00 | Giulio Scatolini
Questa scala è strumento indispensabile per ottenere Olio Dop.
E' realizzata perchè salgano tre persone contemporaneamente al momento della raccolta, al fine del rilascio della necessaria certificazione.
L'olivicoltore (al centro) e nelle amministrazioni dove governano le coalizioni di destra, un Docente della Facoltà di Agraria a sinistra e l'Assessore all'Agricoltura a destra. Nelle amministrazioni dove invece governano le coalizioni di sinistra, il Docente Universitario e l'Assessore all'Agricoltura invertiranno i relativi posti.
Resterà da chiarire, prima dell'inizio della raccolta, chi sarà obbligato tra i due (Docente o Assessore) a pagare l' assicurazione per gli infortuni sul lavoro, al fine di tutelarsi nei confronti delle, più che probabilii, rovinose cadute.
Potrebbero interessarti
Editoriali
Nubi all’orizzonte: l’olio di oliva italiano non può reggere la tempesta in arrivo
Si avvicina la tempesta perfetta, con la Grande Distribuzione italiana che diventerà il Cavallo di Troia per l’accesso al ricco mercato italiano dei colossi dell’olio di oliva spagnoli. Una dinamica che impatterà anche sull’olivicoltura nazionale
21 maggio 2025 | 12:00 | Alberto Grimelli
Editoriali
Francesco Lollobrigida, assaggiatore di olio di oliva
E’ diventato virale il video della trasmissione televisiva ironica e satirica Propaganda live che prende in giro il Ministro Lollobrigida che si è cimentato in un estemporaneo assaggio tecnico su un olio extravergine di oliva
12 maggio 2025 | 09:00 | Alberto Grimelli
Editoriali
Lo scandalo è servito: olio extravergine di oliva a 3,49 euro al litro al supermercato
Il prezzo promozionale per l’olio extravergine di oliva presso Iper è scaduto il 29 aprile. Non si è trattato di un sottocosto ma di una “mega offerta” al 55% di sconto. Di questo passo torneranno i 2,99 euro/litro a scaffale. Varrà più l’olio di semi di un extravergine di oliva?
07 maggio 2025 | 11:25 | Alberto Grimelli
Editoriali
Olio di oliva Monini e Filippo Berio bocciati, due classici ben poco extra
La vittima più evidente dell'anonima ed economica produzione di massa acquistata da Monini S.p.A. e Salov S.p.A. (Filippo Berio) è la qualità: il classico non è nulla di straordinario
23 aprile 2025 | 11:00 | Silvan Brun
Editoriali
I colossi spagnoli e i nani italiani dell’olio di oliva: ecco perché siamo morti
Il solo colosso dell’olio di oliva spagnolo Migasa fattura come i venti marchi leader d’olio di oliva italiano. Il sistema oleario e quello olivicolo nazionali sono due malati terminali che si guardano in cagnesco, con la politica che decide di non decidere
22 aprile 2025 | 13:00 | Alberto Grimelli
Editoriali
L'olio extravergine di oliva non vale nulla, calpestata la dignità dell'olio
L’olio extravergine di oliva è passato dallo scaffale promozionale al cesto natalizio, e infine al sacchetto della spesa come gadget gratuito. C’è chi ti lancia l’olio come la calamita del frigo o il portachiavi del benzinaio
11 aprile 2025 | 10:00 | Piero Palanti
