Il libro della domenica: La civiltà del riuso. Riparare, riutilizzare, ridurre
Città e campagna? Un rapporto saldo e senza contrapposizioni
Almeno fino all'anno Mille. In una pubblicazione in due corposi tomi del Centro italiano di studi sull’alto medioevo si fa luce su un legame tra due mondi oggi contrapposti
Vacanze sicure, sane e divertenti con Agriturist 2010
Una guida che può vantare trentacinque annualità alle spalle. E' quella redatta dall'Associazione italiana di agriturismo in collaborazione con Confagricoltura. Un vero must
Inviato speciale. Un reportages dall’agricoltura del globo
Uno sguardo lucido e godibile sull'ultimo quarto del secolo scorso. Alfonso Pascale ci introduce alla lettura del libro-inchiesta, in cinquanta tappe, del giornalista e scrittore Antonio Saltini
Oli essenziali in cucina
Tranquilli: non sono solo buoni per i massaggi. Vanno bene anche per i pasti. Lo spiega nei dettagli, e con tante ghiotte ricette, Roberta Deiana
Il libro della domenica: Scambiarsi la veste. Stato e Chiesa al governo dell'uomo
Dal IV secolo a oggi, potere civile e potere religioso non hanno fatto altro che combattersi per indossare l’uno i panni dell’altro, quando non si sono messi d’accordo, alleandosi, per entrare entrambi in una stessa, unica, veste
Marchesi si nasce, cronache di un cuoco dallo sguardo rivolto al futuro
Il nuovo libro sulla vita di Gualtiero Marchesi scorre sul filo di una chiaccherata che non risulta mai oziosa. Termina con un elenco di malizie e con i punti di vista del maestro. Lo presenta ai lettori di "Teatro Naturale" Nicola Dal Falco
L’ulivo nella storia della Puglia? E' un libro senza storia
E' un volume illustrato ma è poco accattivante e desueto nella grafica e nelle foto. Non brilla certo per idee, il testo manca di originalità. Si poteva fare di meglio
Andar per olio nel Molise, là dove la terra dona
Pasquale Di Lena ci conduce per mano tra gli olivi e i frantoi della sua regione. A colpire è la lucida descrizione dei particolari, anche di quelli meno romantici e suggestivi
Tutto bio 2010, un annuario di riferimento
Giunto alla sedicesima edizione, è il frutto del sapiente lavoro di Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino. Questa volta il tema dell'anno fa perno sulla triade bio, eco ed etico
Il libro della domenica: L'etica in un mondo di consumatori, di Zygmunt Bauman
Nella fitta rete mondiale di interdipendenza globale, non possiamo essere certi della nostra innocenza morale.
L’importanza di chiamarsi Vittorio Moretti. Storia di un vignaiolo atipico
In un libro illustrato il percorso imprenditoriale del creatore di quattro prestigiose aziende del vino. Bellavista e Contadi Castaldi in Franciacorta, Petra e Tenuta La Badiola in Maremma
Il gioco altruista della cucina
Un ricettario scritto e dipinto ad acquarello. Un manuale di attenzioni e una guida così spicciola da apparire segreta
Perché è santo. Il volto di Karol nelle parole di un libro di monsignor Slawomir Oder con Saverio Gaeta
Il vero Giovanni Paolo II raccontato dal postulatore della causa di beatificazione. Si ridisegna non soltanto l'immagine di un protagonista della storia del Novecento, ma anche quella di un credente capace di vivere nella propria carne il messaggio evangelico
Nuovo libro per Bruno Vespa: Donne di cuori
Duemila anni di amore e potere. Da Cleopatra a Carla Bruni, da Giulio Cesare a Berlusconi, in un libro edito da Mondadori