L'olio DOP Riviera Ligure protagonista di "Per Tutti i Gusti - Il giro d'Italia a tavola"

L'olio DOP riviera ligure sará grande protagonista della rassegna gastronomica "Per Tutti i Gusti - Il giro d'Italia a tavola" promossa dagli Hotel Starwood di Milano giunta alla sua seconda edizione e dedicata quest'anno alla Liguria.

Il nastro dorato, che legherà tra loro i diversi appuntamenti della rassegna, sarà l' olio DOP Riviera Ligure declinato nelle tre anime che lo contraddistinguono, Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savonese e Riviera di Levante.

La rassegna si svolgerà tra Milano e Genova proponendo appuntamenti di showcooking, cene e aperitivi con giovani e rinomati chef.

Si incomincerà lunedì 21 gennaio al Ristorante "Il Canneto" dello Sheraton Malpensa, dove lo chef executive Enrico Fiorentini ospita, per uno show cooking per giornalisti e food blogger e per una cena aperta al pubblico, gli chef Flavio Costa (Arco Antico di Savona), Ivano Ricchebuono (The Cook di Genova), Giuseppe Ricchebuono (Fornace di Barbablù al Palazzo Vescovile di Noli), Claudio Tiranini (Spurcacciuna di Savona) e Roberto Panizza (Il Genovese di Genova).

In programma giovedì 31 gennaio, sempre a Milano, l'aperitivo degustazione, alla libreria Feltrinelli di Corso Buenos Aires, con la presenza dello chef del ristorante "Il Canneto", Enrico Fiorentini, tra gli ospiti ci saranno l'autrice Patrizia Traverso che presenterà il libro: Lo sguardo e il gusto edizioni Tea, la giornalista e blogger Barbara Sgarzi, la blogger Emanuela Caorsi e il fotografo Paolo Picciotto.

Il 6 febbraio "Per tutti i Gusti" si sposta direttamente in terra ligure, a Genova, per un aperitivo con degustazione alla libreria Feltrinelli. Barbara Sgarzi giornalista e blogger, Ivano Ricchebuono chef stellato del The Cook, Paolo Picciotto fotografo, Patrizia Traverso fotografa e autrice, Roberta Milano cofounder di BTO, Roberto Panizza ristoratore e presidente del Campionato del Pesto con Carlo Vischi coordinatore di Per Tutti i Gusti, racconteranno aneddoti e segreti sulla Liguria e la sua tavola.

Un percorso gastronomico per riscoprire piatti e sapori della tradizione dove l'olio dop sarà protagonista come prodotto regionale tra i piú rinomati e caratteristici.