L'arca olearia

La gestione della tignola dell'olivo in base alla temperatura

La gestione della tignola dell'olivo in base alla temperatura

Prays oleae, ovvero la tignola dell'olivo, sviluppa e si riproduce in modo ottimale a 25-28 °C, fornendo dati critici per prevedere la dinamica della popolazione e guidare le strategie di gestione a base di temperatura negli oliveti

09 marzo 2026 | 13:00 | R. T.

La Prays oleae, comunemente chiamata tignola dell’olivo, è uno dei principali parassiti dell’olivo nelle aree mediterranee. Si tratta di un piccolo lepidottero le cui larve si sviluppano a spese dei diversi organi della pianta, causando danni che possono compromettere la produzione di olive e, di conseguenza, la resa in olio. L’insetto compie generalmente tre generazioni all’anno, ciascuna associata a una diversa fase fenologica dell’olivo.

La prima è detta generazione fillofaga: le larve attaccano le foglie scavando piccole gallerie nel tessuto fogliare. Sebbene questo danno raramente provochi gravi conseguenze, può indebolire la pianta quando le infestazioni sono intense. La seconda è la generazione antofaga, che colpisce i fiori. In questa fase le larve si nutrono dei bottoni fiorali e delle infiorescenze, riducendo il numero di fiori fertili e quindi il potenziale produttivo.

La terza e più dannosa è la generazione carpofaga. Le femmine depongono le uova sui piccoli frutti appena allegati e, una volta nate, le larve penetrano nell’oliva nutrendosi del seme. Questo provoca la caduta prematura dei frutti, con perdite produttive talvolta significative.

Uno studio ha esaminato gli effetti delle temperature costanti (15-35 °C) sul suo sviluppo, sopravvivenza e riproduzione, e ha valutato nove modelli dipendenti dalla temperatura (Lineare, Lactina-2, β tipo, Brière-1 e 2, Polinomio, Shi, SSI e Taylor).

La durata dello sviluppo è diminuita con la temperatura, con incubazione di uova che vanno da 14,1 giorni a 15 °C a 2,6 ± 0,1 giorni a 35 °C, sviluppo pre-adulto che varia da 64,9 giorni (maschio) e 68,3 giorni (femminile) a 15 °C a 27,1 giorni e 27,8 giorni a 35 °C, con i maschi che generalmente si sviluppano più velocemente delle femmine tranne a 28 e 32 Survival ha seguito un modello a forma di campana, con un picco di 25 °C per le uova (79,93%), le larve (90,87%) e le pupe (66,0%).

L'analisi Kaplan-Meier ha indicato una mortalità più rapida a temperature più elevate (LT50 = 35 giorni a 32 °C vs. 79 giorni a 15 °C). Il peso pupale è diminuito con la temperatura, con le femmine costantemente più pesanti dei maschi (15 °C: 7.50 vs. 6.40 mg; 32 °C: 4.88 vs. 4,40 mg). Le deformità degli alunni erano marginali (3,1-10,8%), mentre le deformità degli adulti aumentavano a temperature estreme (14,9-19,8%).

La fecondità ha raggiunto il picco di 25 °C (380,7 uova/femmina), l'oviposizione è stata più lunga a 25 °C (12,6 giorni) e la pre-oviposizione è diminuita da 4,9 giorni (15 °C) a 1,6 giorni (32 °C).

La valutazione del modello ha mostrato che Brière-2 ha fornito le soglie termiche biologicamente più realistiche (TL = 4.3–15 °C, Topt = 28–34 °C, TH = 37,8–42,9 °C). Conclusione:

Nel complesso, P. oleae sviluppa e si riproduce in modo ottimale a 25-28 °C, fornendo dati critici per prevedere la dinamica della popolazione e guidare le strategie di gestione a base di temperatura negli oliveti.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

I soliti ignoti dell’oliveto: quando il nemico non è la mosca dell'olivo

Cecidomia, tignola carpofaga, margaronia e altri fitofagi minori stanno emergendo come protagonisti di danni ingenti, spesso sottovalutati. L’olivicoltore deve aggiornare il proprio “libretto” dei nemici per proteggere la produzione da minacce silenziose ma sempre più insidiose

27 luglio 2026 | 14:00

L'arca olearia

Enzimi e temperatura di gramolazione: nuove strategie per valorizzare colore e qualità dell’olio extravergine di oliva

Uno studio condotto su tre varietà italiane evidenzia come gli enzimi Bioliva e Rapidase Adex D, insieme alla gestione della temperatura di gramolazione, possano influenzare il profilo cromatico, la presenza di sostanze funzionali e alcuni parametri legati alla stabilità e alla qualità sensoriale dell’olio

25 luglio 2026 | 12:00

L'arca olearia

Congelamento convenzionale e criogenico delle olive: effetti sulla qualità dell'olio varietale

Il congelamento convenzionale è economicamente sostenibile, con un incremento del prezzo finale dell'olio dello 0,6% per 7 giorni e del 5% per un anno, mentre il criocongelamento renderebbe il prodotto circa 4-5 volte più costoso, pur preservando meglio i composti fenolici e l'attività antiossidante

24 luglio 2026 | 15:00

L'arca olearia

Le differenze nell'olio di oliva prodotto da olivi giovani e secolari svelati dalla risonanza magnetica

Un recente studio basato sulla spettroscopia NMR ha evidenziato differenze significative nella composizione chimica dell'olio di Peranzana in funzione dell'età degli alberi, offrendo nuovi spunti per la valorizzazione degli olivicoli secolari pugliesi

24 luglio 2026 | 14:00

L'arca olearia

La cecidomia dell'olivo e le sue alleate: comprendere il tritrofismo per una difesa sostenibile

La Dasineura oleae è un insetto galligeno che negli ultimi anni sta causando preoccupanti infestazioni in tutto il Mediterraneo. L'attacco della cecidomia modifica profondamente la fisiologia e l'anatomia delle foglie, riducendo la fotosintesi fino al 35% e la conduttanza stomatica del 28%

24 luglio 2026 | 13:00

L'arca olearia

La rivoluzione silenziosa nell'estrazione dell'olio di oliva: il progetto IT4NUEVOO

Il progetto IT4NUEVOO ha sviluppato tecnologie innovative per l'estrazione di un olio con un contenuto ancora più elevato di sostanze salutari, ponendo particolare attenzione alla preservazione dei composti fenolici durante il processo produttivo

24 luglio 2026 | 12:00