Scuotitori manuali per la raccolta delle olive: ecco come migliorare l’efficienza

Lo scuotimento meccanico consente una raccolta efficiente delle olive, soprattutto nelle regioni collinari dove la coltivazione automatizzata non è fattibile.

Uno studio dell’Università di Palermo approfondisce la modellazione del distacco di rami e olive per migliorare l'efficienza di uno scuotitore manuale da applicare ai rami.

Sono stati misurati sperimentalmente il tempo di scuotimento, le forze, le accelerazioni, le forze di distacco delle olive e l'efficienza di raccolta.

L'indice di maturità del frutto ha influenzato la forza necessaria per staccare l'oliva, con il valore più alto per le olive allo stadio di maturazione C0 (5,93 N).

Non sono emerse differenze tra i tempi di scuotimento testati (6 s e 12 s), né in termini di efficienza di raccolta (media 81,17%) né in termini di danno (tasso di 5,30).

Pertanto, il tempo inferiore è stato considerato il più appropriato.

Sono stati sviluppati modelli multicorpo e agli elementi finiti (FE) per studiare la risposta dei rami e le condizioni di distacco delle olive. Le sollecitazioni previste dall'analisi armonica agli elementi finiti (circa 8 MPa), basate sulla forza di eccitazione e sulla frequenza di scuotimento misurate durante i test, erano in linea con le forze di distacco delle olive misurate (da 3 a 8 MPa).

La frequenza di scuotimento e l'accelerazione media del ramo in prossimità del gancio dello scuotitore erano rispettivamente di 15 Hz e 50 m/s².