L'arca olearia

I limiti e i punti deboli della lotta adulticida contro la mosca dell’olivo

I limiti e i punti deboli della lotta adulticida contro la mosca dell’olivo

La lotta adulticida contro la mosca dell’olivo si sta imponendo sempre di più come sistema di lotta primario in olivicoltura. Tra le criticità, oltre ai costi, le capacità delle popolazioni di muoversi e la sovrapposizione delle generazioni

04 luglio 2025 | 17:00 | R. T.

Bactrocera oleae, nota come mosca dell’olivo, è forse uno dei parassiti più studiati a causa del suo impatto economico. Ci sono, tuttavia, ancora notevoli lacune di conoscenza per quanto riguarda la sua biologia, come la stagione della diapausa e la quiescenza riproduttiva. È ampiamente noto che, le mosche svernano come pupe sul terreno o all'interno di frutti infestati, ma in condizioni meteorologiche miti, gli adulti possono svernare in una dormienza facoltativa e rimanere attivi tutto l'anno sulla chioma. Gli adulti possono nutrirsi di molte fonti organiche, come il nettare vegetale, il polline e la melata di insetti. Ogni femmina fecondata depone circa 12 uova al giorno e circa 200-250 uova durante il ciclo di vita.

Le popolazioni e il numero di generazioni all'anno dipendono da molti fattori diversi, tra cui il microclima (temperatura e umidità), la disponibilità di frutta e la qualità. La dormienza riproduttiva primaverile guida la sincronizzazione della prima (‘generazione di base’ e delle generazioni successive). Studi di laboratorio a temperature costanti mostrano che le temperature di 35 gradi e superiori sono letali sulle pupe e studi più vecchi hanno determinato che la soglia di temperatura più bassa per lo sviluppo larvale varia da 10 a 12,5 gradi e la temperatura superiore da 30 a 32 gradi centigradi. Questo significa che in condizioni di campo, lo sviluppo larvale avviene a 12-35 gradi. La temperatura più elevata è un importante fattore di mortalità per le prime fasi preimaginali, in particolare per le uova e le giovani larve.

Le popolazioni di mosca dell’olivo sono influenzate principalmente dal clima e dall'altitudine per periodi più lunghi nella stagione e dai trattamenti adulticidi (trappole o trattamenti adulticidi come spintor fly) per periodi di tempo più brevi, e sono meno efficaci in autunno, probabilmente a causa dei movimenti di popolazione e delle generazioni sovrapposte.

A parte i fattori come le condizioni meteorologiche e i regimi di controllo biologico o integrato che si sono dimostrati importanti, vi sono più fattori che determinano il livello di infestazione, come la disponibilità di olive, i fattori di inibizione (nemici naturali, agenti simbiotici, forniture alimentari) e le pratiche di coltivazione.

I limiti della lotta adulticida alla mosca dell’olivo

Uno studio greco, basato sull’analisi delle popolazioni di mosca, delle infestazioni, a diverse altitudini e con diversi sistemi di gestione agronomica ha evidenziato i limiti della lotta adulticida.

a) l’uso di trappole/esche adulticide sembra essere più efficace in aree di popolazioni medie o relativamente basse, ma meno nelle aree in cui le popolazioni sono costantemente elevate;

b) l’uso di trappole/esche adulticide a fine stagione sembra essere meno efficace nelle pianure, dove le condizioni meteorologiche sostengono un rapido aumento della popolazione;

c) Anche in stagioni dove il conteggio della mosca dell’olivo era basso all'inizio e anche i tassi di infestazione erano bassi, alla fine di settembre e in particolare a ottobre, le popolazioni aumentano in modo significativo. Ciò evidenzia la necessità di una gestione integrata dei parassiti e l'uso di metodi alternativi di controllo, come repellenti o meccanismi per confondere il riconoscimento dell'ospite, che è più necessario considerando la fase avanzata della maturazione dell’oliva, il maggior danno inflitto e il requisito di nessun residuo nell'olio d'oliva.

d) Occorre considerare il regime di gestione degli oliveti e, soprattutto, la presenza di oliveti trascurati o abbandonati. La mappatura di questi siti supporterà l'efficacia del programma di gestione. Tali campi possono servire come "serbatoi" per le mosche in quanto non sono controllati e i frutti non vengono raccolti.

Prima di impostare un sistema di controllo della mosca dell’olivo basata esclusivamente o quasi sulla lotta adulticida è bene considerare la vicinanza di oliveti abbandonati e la loro estensione, per valutare la potenzialità come serbatoi di popolazioni di mosca in determinati periodi.

Alcune pratiche di gestione possono però migliorare sensibilmente l’efficacia:

1) aumentare l’irrorazione con esche o il posizionamento di trappole nelle aree di confine con gli oliveti abbandonati. Come evidenziato già in precedenti studi, l’effetto barriera di simili trattamenti riduce l’infestazione nei campi coltivati, riducendo i movimenti delle popolazioni di mosca dell’olivo

2) usare inerbimenti con miscele di piante da fiore selezionate può migliorare la presenza di nemici naturali dei parassiti (Braconidae, Miridae, Chrysopidae) fornendo loro habitat e cibo e potrebbe essere parte di un sistema di gestione sostenibile

3) ripetizioni frequenti dell’irrorazione o posizionamento delle trappole adulticide nei punti caldi, ovvero  nelle aree limitrofe ai campi abbandonati. Questo perché, in particolare in determinate condizioni meteorologiche (gran caldo o elevata umidità relativa) è stata riportata una ridotta efficacia degli attrattivi alimentari solitamente applicati mescolati con prodotti fitosanitari registrati, insieme a una ridotta attrazione di proteine idrolizzate

4) considerare di intervenire con altri sistemi di lotta, come i repellenti, a integrazione della lotta adulticida

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

La sansa di olive diventa vermicompost: il ruolo dei lombrichi nella valorizzazione dei sottoprodotti oleari

L’Università di Firenze e il Centro Lombricoltura Toscano hanno studiato la trasformazione della sansa vergine a due fasi in humus attraverso la lombricoltura. Determinanti il pretrattamento della matrice, la riduzione dei composti potenzialmente tossici e l'ottimizzazione delle condizioni di allevamento

14 novembre 2026 | 11:00

L'arca olearia

Export europeo di olio di oliva: prezzi, domanda e rischi geopolitici

Gli Stati Uniti assorbono oltre un terzo delle esportazioni europee di olio di oliva verso i Paesi extra Ue, ma la geografia commerciale è più articolata, con Brasile, Regno Unito, Australia e Canada tra le principali destinazioni. Spagna e Italia mostrano strategie commerciali e posizionamenti differenti: la prima è protagonista per volumi, la seconda conserva una maggiore valorizzazione unitaria. Dazi, tensioni commerciali, instabilità valutaria e rischi logistici possono modificare gli equilibri

13 novembre 2026 | 16:00

L'arca olearia

Meno acqua, più glucosio: cosa ci dice l'olivo su irrigazione, potassio e maturazione

Uno studio triennale ha analizzato come irrigazione e concimazione potassica influenzino il profilo zuccherino della polpa e i parametri fisico-chimici legati alla maturazione. La stagione conta più del trattamento, e la relazione tra colore dell'olio e contenuto di zuccheri non è stabile da un anno all'altro

13 novembre 2026 | 15:00

L'arca olearia

Ecco come rispondono le foglie dell'olivo all'attacco di batteri e funghi

Zuccheri e triptofano guidano la risposta al batterio, gli amminoacidi dominano quella al fungo. L'oleuropeina resta il fenolo più abbondante, mentre la peroxidazione lipidica cambia solo dopo l'inoculazione batterica

13 novembre 2026 | 14:00

L'arca olearia

SPAD-502, una sentinella verde per l'azoto dell'olivo: la diagnosi è già possibile in campo

Il clorofillometro può sostituire, o anticipare, l'analisi fogliare per stimare lo stato nutrizionale azotato dell'olivo. Le letture comprese tra 88 e 130 unità SPAD corrispondono alla sufficienza nutrizionale, ma attenzione: valori troppo alti si associano a una resa in olio più bassa

13 novembre 2026 | 13:00

L'arca olearia

Raccoglitrici di olive: la geometria delle aste e la velocità di lavoro determinano i danni ai frutti

Quantificate le lesioni provocate dalle raccoglitrici di olive. La forma delle aste battenti, la loro velocità di rotazione e il grado di maturazione delle drupe condizionano l'entità dei danni meccanici. Ecco le condizioni operative più favorevoli per ridurre ammaccature e deterioramento

13 novembre 2026 | 11:00