L'arca olearia
Le pratiche colturali utili in oliveto contro i cambiamenti climatici
Alcune pratiche sostenibili avvantaggerebbero gli olivicoltori migliorando i servizi di agroecosistema, riducendo la dipendenza dai fertilizzanti sintetici, ottimizzando l'uso di acqua per l'irrigazione in oliveto
21 gennaio 2025 | 12:00 | R. T.
Il cambiamento climatico minaccia seriamente i sistemi agricoli, soprattutto nel bacino del Mediterraneo. Questo importante punto caldo è una delle regioni più sensibili al clima al mondo con un’elevata vulnerabilità agli impatti del riscaldamento globale perché si sta riscaldando il 20% più velocemente della media.
Gli olivi (Olea europaea L.), come parte integrante del paesaggio mediterraneo e una delle sue colture arboree socioeconomiche più importanti, sono anche compromessi da questi cambiamenti climatici.
Al fine di valutare il potenziale delle misure di mitigazione dei cambiamenti climatici sulle proprietà fisiochimiche del suolo, un esperimento greco basato ha valutato l'applicazione di cinque pratiche agroecologiche come l’aggiunta di sottoprodotti di frantoio, il riciclo dei residui di potatura, l'inerbimentoa, il letame e la riduzione della lavorazione del suolo, esclusivamente o combinati.
L'esperimento è stato condotto in due anni (dal 2020 al 2022) in un oliveto di 48 anni.
I risultati hanno mostrato aumenti significativi del contenuto di acqua del suolo durante i periodi primaverili ed estivi per il trattamento combinato (sottoprodotti di frantoio + rersidui di potatura + inerbimento) (ALL) rispetto al controllo (CONT) rispettivamente del 41,6% e del 51,3%.
Inoltre, la combinazione ALL ha espresso la materia organica del suolo più alta (4,33%) rispetto al controllo (1,65%) a 0-10 cm di profondità del terreno.
Quando si confrontano il contenuto di nutrienti del suolo, la combinazione di sottoprodotto di frantoio + residui di potatura e inerbimento (37,86 mg kg) e solo inerbimento (COVER) (37,21 mg kg) hanno avuto aumenti significativi del nitrato di suolo rispetto al controllo non trattato (22,90 mg kg), che ha mostrato i valori più bassi.
Per quanto riguarda il potassio scambiabile, la combinazione di sottoprodotto di frantoio + residui di potatura e inerbimento (167,7 mg kg) e compost (COMP) (167,7 mg kg) sono stati superiori al controllo (11,93 mg kg inferiore a 1) alla profondità del suolo di 0-10 cm e hanno avuto, rispettivamente, un aumento del 100,9% e del 60,7% nel contenuto di calcio rispetto al controllo.
Nel corso del periodo sperimentale, l'attuazione delle cinque pratiche di gestione agroecologica ha portato a una maggiore fertilità del suolo dell'oliveto. In un contesto mediterraneo a lungo termine, questo studio suggerisce che queste pratiche sostenibili avvantaggerebbero gli agricoltori migliorando i servizi di agroecosistema, riducendo la dipendenza dai fertilizzanti sintetici, ottimizzando l'uso di acqua per l'irrigazione e contribuendo in ultima analisi a un'economia circolare.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
In frantoio è tempo di coniugare qualità e alta resa di estrazione
Avere impianti di grandi portate deve infondere nel produttore la serenità e la tranquillità di avere sia una capacità estrattiva ottimale che la possibilità di estrarre olio di oliva eccellente; il tutto partendo ovviamente da un prodotto che sia già di base di eccellenza
25 marzo 2026 | 16:00
L'arca olearia
Nuovi peptidi antimicrobici per il controllo della rogna dell'olivo
La ricerca di strategie alternative ai formulati rameici è diventata prioritaria per combattere la rogna dell'olivo. Non solo Pseudomonas savastanoi, bisogna considerare il ruolo di Pantoea agglomerans e i possibili effetti di brevi sequenze aminoacidiche: peptidi antimicrobici
25 marzo 2026 | 15:00
L'arca olearia
Sequenziato il genoma di Pseudocercospora cladosporioides, agente della cercosporiosi dell'olivo
La specie Pseudocercospora cladosporioides infetta principalmente le foglie, causando la defogliazione sopra menzionata, l'indebolimento degli alberi e le notevoli perdite di produzione.Decodificato il DNA un passo decisivo per strategie efficaci di gestione
25 marzo 2026 | 12:00
L'arca olearia
Effetti della fertilizzazione organica sul profilo degli acidi grassi dell’olio di oliva
Differenti concentrazioni e modalità di applicazione di fertilizzanti organici su olivo possano determinare variazioni significative nella composizione lipidica, con implicazioni rilevanti per la qualità nutrizionale e la stabilità ossidativa dell'olio finale
24 marzo 2026 | 14:00
L'arca olearia
Effetto delle condizioni di imballaggio sul contenuto di acrilammide nelle olive nere
L'imballaggio in atmosfera di CO2 ha aumentato l'acrilammide rispetto all'aria o all'azoto, indicando la sua inidoneità all'imballaggio di questo prodotto. Modulazione del pH è un'efficace strategia di mitigazione per l'acrilammide nelle olive nere
24 marzo 2026 | 12:00
L'arca olearia
Stabilità colloidale e qualità dell’olio extra vergine di oliva non filtrato
Il ruolo delle microstrutture colloidali, come le “water bags”, nell'intrappolare composti fenolici. Inoltre, la localizzazione di enzimi e substrati all’interno di tali strutture potrebbe modulare le reazioni chimiche, influenzando sia l’ossidazione che l’idrolisi
23 marzo 2026 | 16:00