L'arca olearia
Il decadimento dell'olivo a causa di nuovi funghi patogeni

Il decadimento dell’olivo deve essere considerato un’emergenza fitopressologica globale da monitorare. I sintomi interni includono la marciume di legno bianco e marrone, a partire dalla base del tronco
15 gennaio 2025 | 14:00 | R. T.
Molte malattie possono colpire gli olivi, i loro frutti, foglie, rami, tronchi, collari e radici (o l'intero ospite) e gli agenti eziologici biotici comuni includono virus, fitoplasmi, batteri, funghi e nematodi. La determinazione degli agenti di decadimento sia abiotico che biotico porta allo sviluppo di strategie specifiche, volte a ridurre i danni negli alberi. Recentemente, in tutte le aree di coltivazione dell'olivo, ci sono state sia ricorrenze ben note di recente riportate di decadimento degli ulivi in associazione con funghi fitopatogenici (Botryosphaeria spp, Phaeoacremonium spp., Phaeomoniella sp., Phoma incompta ; Stereum hirsutum e Verticillium spp.). In particolare, in Brasile, Cina, Croazia, Grecia, Italia, Spagna, Tailandia e California e in altre località negli Stati Uniti, sono state descritte e studiate sindromi caratterizzate da sintomi sia esterni che interni, come la brunatura dello xilema e del marciume bianco e bruno, compresa l'identificazione dei rispettivi agenti fungini eziologici (Botryosphaeria spp. ; Phaeacremonium sp.; Stereum hirsutum)
Alcuni di questi agenti fungini, come la Botryosphaeria spp., colpiscono molte specie. In molti casi, cause predisponenti, come sistemi di irrigazione difettosi, siccità prolungata e altri fattori abiotici, indeboliscono l'ospite, aumentando la sua suscettibilità anche a patogeni che non sono particolarmente aggressivi (Alternaria alternata, Alternaria consortialis, Arthrinium phaeospermum, Berkeleyomyces basicola, Botrytis cinerea, Colletotrichumtum, Dothio, Epicoccum nigrum, Fusarium oxysporum, Macrophomina phaseolina, Neocosmospora solani, e Neofabraea vagabunda).
Il decadimento dell’olivo deve essere considerato un’emergenza globale da monitorare, e gli studi hanno mirato a definire gli agenti che sono direttamente o indirettamente legati all’evoluzione della malattia per mitigare le cause di disturbo e quindi ripristinare le migliori condizioni vegetative.
All’inizio del 2021, diversi olivicoltori in prossimità di Campobello di Mazara, Castelvetrano, Partanna (Provincia di Trapani, Sicilia, Italia), hanno riportato casi di decadimento associati a alterazioni dello xilema di olivi Nocellara del Belice destinati alla produzione di olive da tavola.
Su questa base e in collaborazione con l’Agenzia per lo Sviluppo Agricolo della Regione Sicilia, è stata avviata un’indagine volta ad individuare le cause del decadimento segnalata utilizzando saggi di isolamento e attraverso ulteriori identificazioni dei microrgani fungini associati.
I sintomi interni includono la marciume di legno bianco e marrone, a partire dalla base del tronco. Queste alterazioni sono state osservate negli alberi irrigati utilizzando un sistema di tubazioni al tronco con irrigatori a spruzzo.
Per identificare gli agenti causali del decadimento, alcuni alberi sono stati sradicati e sezionati e campioni legnosi sono stati elaborati per isolare e identificare i microrganismi fungini associati. Le colonie più comuni sono state identificate utilizzando analisi morfologiche (macro e microscopiche) e molecolari (amplificazione PCR della regione rDNA-ITS). Sono stati identificati nove taxa fungini, di cui quattro erano associati a questa sindrome di decadimento (Coriolopsis gallica, Fomitiporia mediterranea, Kirschsteiniothelia sp. e Pleurostoma richardsiae), tre erano considerati funghi onnipresenti e opportunistici (Alternaria spp., Aspergillus amstelodami e Trichoderma sp.) e gli altri due erano miceli sterili.
L’inoculazione artificiale ha soddisfatto i postulati di Koch, confermando la patogenicità dei funghi di cui sopra, anche se le infezioni nei campi sembrano essere legate al sistema di irrigazione. Questa ipotesi sembrerebbe confermata dalla progressione del decadimento nel tempo negli alberi sottoposti al sistema di irrigazione descritto ma non riportato negli oliveti gestiti in modo diverso.
Un’ulteriore indagine in corso è finalizzata all’uso di biostimolanti (Agrusaver, Savory Sun, VA LLC) su alberi sintomatici, con l’obiettivo sia di migliorare le prestazioni vegetative dell’ospite che di limitare i sintomi rilevati sul campo.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Stabilire il momento ottimale per la raccolta delle olive: strumenti e parametri

La corretta determinazione del tempo di raccolta ottimale è fondamentale per garantire la massima qualità dell'olio d'oliva, che richiede la valutazione precisa e tempestiva della maturità delle olive: metodi distruttivi e non distruttivi
27 agosto 2025 | 13:00
L'arca olearia
La gestione della mosca dell'olivo con metodi adulticidi: prodotti a confronto

Nessuno dei trattamenti ha ridotto significativamente l'infestazione totale rispetto ai controlli. Anche se l'esca attrattiva era bassa la capacità dei metodi adulticidi di proteggere l'oliveto è rimasta costante. L'efficacia dei diversi prodotti era però molto variabile
26 agosto 2025 | 16:00
L'arca olearia
Le differenze nell'uso dell'acqua tra un olivo irrigato e uno in asciutto

L'olivo in asciutta ha strategie di uso dell'acqua più conservative rispetto agli alberi irrigati e gli alberi in deficit controllato si acclimatano in modo in modo funzionale e strutturativo agli adaquamenti parziali a lungo termine
21 agosto 2025 | 13:00
L'arca olearia
Aggiornamento obbligatorio dell'olio di oliva "in attesa di classificazione"

A partire dalla campagna 2025/2026, l'olio prodotto e dichiarato nel registro telematico dovrà essere classificato nella sua categoria definitiva (Extra Vergine, Vergine o Lampante) secondo una precisa tempistica. Se prodotto in conto proprio si utilizzerà il relativo codice operazione "00 - Classificazione"
09 agosto 2025 | 11:00
L'arca olearia
Per conquistare i consumatori internazionali di olio di oliva occorrono valori autentici

Progettare campagne che generino empatia, coinvolgere i consumatori nella storia del prodotto e investire in certificazioni riconosciute può fare la differenza. I giovani consumatori, sebbene meno fedeli all’olio d’oliva, sono fortemente influenzati dai social media
08 agosto 2025 | 17:00 | Giosetta Ciuffa
L'arca olearia
I nanofertilizzanti del calcio e del silicio migliorano gli attributi morfologici e la composizione degli acidi grassi nell'oliva

Gli effetti sinergici tra silicio e calcio, poiché l'applicazione simultanea di questi due elementi ha impatti più benefici sull'oliva rispetto al loro utilizzo individuale
08 agosto 2025 | 16:00