L'arca olearia

Ecco come la mosca delle olive sceglie i frutti da attaccare

Ecco come la mosca delle olive sceglie i frutti da attaccare

La preferenza ha precise ragioni entomologiche. L'attrazione per le drupe sferiche potrebbe essere legata a un'attrazione ancestrale per i frutti di olive selvatiche africane

14 ottobre 2022 | R. T.

I frutti sferici, grandi e duri sembrano essere preferiti da Bactrocera oleae rispetto a quelli allungati, piccoli e morbidi.

I risultati di una ricerca dell’Università di Palermo hanno dimostrato che alcune caratteristiche del frutto tra cui il colore, l'allungamento, la durezza e il volume influiscono sulla l'ovodeposizione della mosca dell'olivo, B. oleae, e di conseguenza la loro suscettibilità a questo insetto.

Le olive verdi sono più attraenti rispetto a quelle rossastre e scure, confermando i risultati ottenuti in precedenti esperimenti sul campo e in esperimenti di laboratorio.

L’analisi ha confermato che, sebbene nessuna delle 16 cultivar esaminate sia completamente resistente all'attacco di B. oleae, le cultivar differiscono nella loro suscettibilità all'attacco: vale a dire che le femmine della mosca della frutta dell'olivo ovulano in alcune cultivar più di altre.

In particolare, la cultivar Nocellara del Belice, che ha tra le olive più grandi e dure, ha subito il livello più alto di attacchi di B.oleae. Anche se volume e la durezza delle olive di Nocellara messinese è simile a quella della Nocellara del Belice, le olive Nocellara messinese hanno avuto uno dei livelli di infestazione più bassi. Questa differenza di suscettibilità sembra essere legata alla forma dei frutti che è più sferica nella Nocellara del Belice che nella Nocellara messinese.

Complessivamente, lo studio attuale indica che le femmine di mosca della frutta preferiscono olive verdi, dure, grandi e sferiche.

Questo risultato è ragionevole dal punto di vista entomologico: le prime due caratteristiche assicurano un tempo sufficiente per lo sviluppo larvale, mentre le seconde due caratteristiche possono essere legate alla quantità di polpa disponibile per le larve.

L'attrazione per le drupe sferiche potrebbe anche essere legata a un'attrazione ancestrale per i frutti di olive selvatiche africane, Olea europaea L. ssp. Cuspidata, che sono sferici.

Potrebbero interessarti

L'arca olearia

La sansa di olive diventa vermicompost: il ruolo dei lombrichi nella valorizzazione dei sottoprodotti oleari

L’Università di Firenze e il Centro Lombricoltura Toscano hanno studiato la trasformazione della sansa vergine a due fasi in humus attraverso la lombricoltura. Determinanti il pretrattamento della matrice, la riduzione dei composti potenzialmente tossici e l'ottimizzazione delle condizioni di allevamento

14 novembre 2026 | 11:00

L'arca olearia

Export europeo di olio di oliva: prezzi, domanda e rischi geopolitici

Gli Stati Uniti assorbono oltre un terzo delle esportazioni europee di olio di oliva verso i Paesi extra Ue, ma la geografia commerciale è più articolata, con Brasile, Regno Unito, Australia e Canada tra le principali destinazioni. Spagna e Italia mostrano strategie commerciali e posizionamenti differenti: la prima è protagonista per volumi, la seconda conserva una maggiore valorizzazione unitaria. Dazi, tensioni commerciali, instabilità valutaria e rischi logistici possono modificare gli equilibri

13 novembre 2026 | 16:00

L'arca olearia

Meno acqua, più glucosio: cosa ci dice l'olivo su irrigazione, potassio e maturazione

Uno studio triennale ha analizzato come irrigazione e concimazione potassica influenzino il profilo zuccherino della polpa e i parametri fisico-chimici legati alla maturazione. La stagione conta più del trattamento, e la relazione tra colore dell'olio e contenuto di zuccheri non è stabile da un anno all'altro

13 novembre 2026 | 15:00

L'arca olearia

Ecco come rispondono le foglie dell'olivo all'attacco di batteri e funghi

Zuccheri e triptofano guidano la risposta al batterio, gli amminoacidi dominano quella al fungo. L'oleuropeina resta il fenolo più abbondante, mentre la peroxidazione lipidica cambia solo dopo l'inoculazione batterica

13 novembre 2026 | 14:00

L'arca olearia

SPAD-502, una sentinella verde per l'azoto dell'olivo: la diagnosi è già possibile in campo

Il clorofillometro può sostituire, o anticipare, l'analisi fogliare per stimare lo stato nutrizionale azotato dell'olivo. Le letture comprese tra 88 e 130 unità SPAD corrispondono alla sufficienza nutrizionale, ma attenzione: valori troppo alti si associano a una resa in olio più bassa

13 novembre 2026 | 13:00

L'arca olearia

Raccoglitrici di olive: la geometria delle aste e la velocità di lavoro determinano i danni ai frutti

Quantificate le lesioni provocate dalle raccoglitrici di olive. La forma delle aste battenti, la loro velocità di rotazione e il grado di maturazione delle drupe condizionano l'entità dei danni meccanici. Ecco le condizioni operative più favorevoli per ridurre ammaccature e deterioramento

13 novembre 2026 | 11:00