L'arca olearia
L'importanza della concimazione organica per la produttività dell'olivo
L'utilizzo di fertilizzante organico aumenta la capacità di scambio cationico e ridotto il pH del suolo, con benefici notevoli per la produttività che può incrementare del 50% rispetto alla sola fertilizzazione minerale
22 aprile 2022 | R. T.
Può la concimazione organica sostituirsi alla fertilizzazione minerale sull'olivo?
Una ricerca dell'Università di Atene ha studiato l'effetto di due fertilizzanti organici commerciali (Activit e Agrobiosol) su due cultivar di olivo per due anni successivi.
I fertilizzanti organici sono stati combinati con fertilizzanti inorganici che, usati da soli, sono serviti come controllo.
L'applicazione di fertilizzanti organici ha portato a valori di pH del suolo più bassi (8,0-8,15 rispetto a 8,46 nel controllo) e una maggiore capacità di scambio cationico (fino a 19,6 meq 100 / g rispetto a 17,1 meq 100 / g nel controllo).
La concentrazione di azoto, potassio, manganese e zinco nel suolo era più alta sotto l'applicazione combinata di Activit più fertilizzante inorganico.
Un aumento significativo dell'indice di area fogliare è stato osservato quando sono stati utilizzati fertilizzanti organici.
Le concentrazioni di nutrienti delle foglie erano in tutti i trattamenti all'interno dell'intervallo di adeguatezza.
Anche il tasso di assimilazione del carbonio è aumentato sotto la fertilizzazione organica in estate (17.4-18.7 μmol m2 /s) rispetto al controllo (14.9 μmol m2 / s).
La produzione è stata più alta con entrambe le applicazioni di fertilizzanti organici, raggiungendo quasi il 55% di aumento rispetto all'uso del solo fertilizzante inorganico.
Potrebbero interessarti
L'arca olearia
Il prezzo dell'intensificazione: l'erosione negli oliveti super-intensivi minaccia il suolo del Mediterraneo
In uno studio pionieristico condotto in Sicilia, un oliveto super-intensivo ha mostrato un tasso di erosione del suolo paragonabile a quello dei vigneti e di gran lunga superiore a quello degli impianti tradizionali. Un allarme per la sostenibilità dell'olivicoltura intensiva sui pendii aridi
29 agosto 2026 | 11:00
L'arca olearia
Mosca dell’olivo, la cattura massale con sardine riduce gli attacchi
Una ricerca condotta in un oliveto biologico del Trapanese dimostra che semplici bottiglie-esca con sardine sotto sale possono contribuire a contenere Bactrocera oleae, riducendo l’infestazione delle olive e preservando la qualità dell’olio
28 agosto 2026 | 16:00
L'arca olearia
Oli minerali (MOSH/MOAH) negli oli d'oliva: una sfida complessa tra contaminazione, analisi e strategie di prevenzione
L'olio d'oliva può contenere tracce di idrocarburi da oli minerali. Questa revisione approfondisce le fonti di contaminazione lungo l'intera filiera, dalla raccolta alla bottiglia, e presenta le più recenti strategie analitiche e di mitigazione per garantire la sicurezza e la qualità di un prodotto tanto amato in tutto il mondo
28 agosto 2026 | 15:00
L'arca olearia
Il trasporto dell'olio extravergine di oliva tra sbalzi termici e imballaggi, dati e suggerimenti per proteggerlo
Il viaggio dell’olio è un momento critico che richiede attenzione e scelte consapevoli, specialmente per certe tipologie di olio. La crescente domanda globale di extravergine espone sempre più questo prezioso alimento a lunghi viaggi, spesso attraverso climi e condizioni molto diverse tra loro
28 agosto 2026 | 14:00
L'arca olearia
Un software per programmare e progettare la perfetta gramolazione della pasta d'olive per un olio di qualità
La gramolatura è una fase critica nella produzione dell'olio extravergine d'oliva, ma spesso viene gestita in modo empirico. Due ricercatori dell'Università di Firenze hanno sviluppato MalaxAction 2.1 e 2.2, programmi informatici che, applicando modelli cinetici, permettono di progettare e controllare questa operazione per ottenere il massimo dalla pasta di olive
28 agosto 2026 | 13:00
L'arca olearia
L'olio extravergine di oliva delle varietà italiane è resistente ai cambiamenti climatici: ecco cosa cambia davvero nella bottiglia
Uno studio italiano analizza 40 anni di dati, molti dei quali dalla piattafoma olimonovarietali.it e rassicura: il profilo degli extravergine resiste al riscaldamento globale, ma alcune varietà mostrano segnali interessanti
28 agosto 2026 | 10:00