L'arca olearia
Come capire se l'olivo ha bisogno di essere concimato
Con l'aumento dei prezzi dei fertilizzanti è necessario una valutazione attenta dei costi-benefici. Ecco i valori di riferimento ottimali dei macro e micronutrienti nelle foglie di olivo per ottenere la massima produttività. L'influenza del pH del suolo sui valori di diagnostica fogliare
11 marzo 2022 | R. T.
Campioni di foglie di olivi maturi sono stati raccolti mensilmente da aprile 2018 a marzo 2019 da due oliveti, coltivati uno in terreno acido e uno in terreno alcalino, situati nella Grecia occidentale. Sono state determinate le concentrazioni di azoto (N), fosforo (P), potassio (K), calcio (Ca) e magnesio (Mg) nelle foglie e sono state calcolate curve di variazione stagionale per ogni nutriente e oliveto. I modelli di concentrazione stagionale dei nutrienti N, P, K, Ca e Mg [...]
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L'arca olearia
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Pirofeofitine e digliceridi sono il possibile grimaldello con cui riscrivere gli equilibri del mercato mondiale dell’olio, ridefinendo il concetto stesso di qualità e spostando il baricentro del potere normativo tra vecchi e nuovi protagonisti del settore. La battaglia al Comitato Codex sugli Oli e i Grassi
19 giugno 2026 | 16:00 | A. Liscivio
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19 giugno 2026 | 10:00
