Eventi16/02/2022

Incontri e confronti: extra vergini, assaggiatori e professionisti

Incontri e confronti: extra vergini, assaggiatori e professionisti

Il 27 febbraio Airo al Palazzo di Varignana organizza una giornata tra concorsi, incontri e dibattiti, con una cena che sarà l'occasione per celebrare l'extra vergine in cucina

di C. S.
L'arca olearia16/02/2022

Zelus renardii contro Philaenus spumarius per difendersi da Xylella fastidiosa

Zelus renardii contro Philaenus spumarius per difendersi da Xylella fastidiosa

Un predatore può controllare la crescita della popolazione dell'insetto vettore del batterio killer degli olivi. Ora bisogna verificare la possibilità di allevare Zelus in grandi quantità per combattere la sputacchina

di T N
Eventi16/02/2022

Una giornata dedicata all'extra vergine d'oliva a Roma: Evoluzione

Una giornata dedicata all'extra vergine d'oliva a Roma: Evoluzione

Trenta aziende presenti, ad oggi, per un appuntamento dedicato al business. Anche tavoli dedicati ad approfondimenti tecnici e tematici, grazie alla collaborazione di esperti qualificati

di C. S.

Mondo Enoico11/02/2022

L'effetto dei trattamenti fogliari con acidi umici sulla vite

L'effetto dei trattamenti fogliari con acidi umici sulla vite

Le irrorazioni alla massima concentrazione di acido umico derivato dal vermicompost hanno indotto un aumento significativo della superficie fogliare totale, della produzione e dei solidi solubili totali

di R. T.
Mondo Enoico11/02/2022

Le risposte dei componenti della produzione della vite e dello stato del carbonio alla fertilizzazione con azoto

Le risposte dei componenti della produzione della vite e dello stato del carbonio alla fertilizzazione con azoto

Apportare 80 unità di azoto ad ettaro può moltiplicare per sei volte il numero di bacche per infiorescenza rispetto alla non fertilizzazione azotata della vigna, con conseguenze sulla produttività complessiva

di R. T.
L'arca olearia11/02/2022

L'olivicoltura può rispondere ai cambiamenti climatici con pratiche sostenibili

L'olivicoltura può rispondere ai cambiamenti climatici con pratiche sostenibili

Con potatura e adeguata gestione del suolo è possibile ridurre l'alternanza di produzione in maniera significativa, riducendo al contempo l'impronta di carbonio del prodotto

di R. T.

L'arca olearia11/02/2022

Come scoprire la miscelazione tra olio extravergine d'oliva di nuova e vecchia produzione

Come scoprire la miscelazione tra olio extravergine d'oliva di nuova e vecchia produzione

Tre parametri analitici, esteri etilici, della pirofetina e dell'1,2-diaciglicerolo, sono sensibili nel discriminare blend al 10 al 50% di olio nuovo e olio vecchio

di R. T.
L'arca olearia11/02/2022

L'impatto del gelo sulle caratteristiche sulla morfologia, la composizione e l'attività antiossidante delle olive

L'impatto del gelo sulle caratteristiche sulla morfologia, la composizione e l'attività antiossidante delle olive

Cambiamenti climatici ed eventi meteorologici inaspettati, in particolare gelate precoci non previste o altri fenomeni meteorologici estremi, possono alterare la qualità dei frutti. Ecco come

di R. T.
L'arca olearia11/02/2022

Un nuovo fungo colpisce gli olivi salentini: sintomi simili a quelli di Xylella fastidiosa

Un nuovo fungo colpisce gli olivi salentini: sintomi  simili a quelli di Xylella fastidiosa

Botryosphaeriaceous Neofusicoccum mediterraneum sbarca nel Salento  dopo aver già infestato gli oliveti in Spagna e California. Resiste a temperature massime anche di 50 °C. Ecco come riconoscerlo

di R. T.

L'arca olearia11/02/2022

Due nuove molecole bioattive prodotte con la frangitura dell’oliva, importanti indicatori di qualità

Due nuove molecole bioattive prodotte con la frangitura dell’oliva, importanti indicatori di qualità

I composti hanno capacità antinfiammatorie, antiossidanti controllando lo stato redox cellulare e l'espressione di microRNA legata al processo rigenerativo della pelle, quindi utili contro malattie dermatologiche, dalla guarigione fino all'invecchiamento

Legislazione11/02/2022

Calcolare l'indennità dovuta per una servitù di passaggio

Calcolare l'indennità dovuta per una servitù di passaggio

Le servitù prediali sono dei diritti reali connessi con il fondo, che hanno come prerequisito la presenza di due fondi vicini, anche se non confinanti. Il pagamento dell'indennità è una condizione fondamentale

di Roberto Accossu
L'arca olearia11/02/2022

La saliva influisce sul rilascio dell'aroma dell'olio d'oliva vergine

La saliva influisce sul rilascio dell'aroma dell'olio d'oliva vergine

L'entità della percezione retronasale delle sensazioni verdi e pungenti è superiore a quella ortonasale. Il fenomeno di interazione fenoli-proteine può aumentare il rilascio aromatico

di R. T.

Bio e Natura11/02/2022

L'innovazione tecnologica nel settore della canapa

L'innovazione tecnologica nel settore della canapa

Dal campo con gestioni irrigue adeguate, fino alla stigliatura, al trasporto e alla logistica per produrre fibra e canapulo puliti e di diversi formati. Modernizzazione e nuove tecnologie per il futuro

di Marcello Ortenzi
Bio e Natura11/02/2022

Varato un piano ventennale per le foreste italiane

Varato un piano ventennale per le foreste italiane

La Strategia Forestale Nazionale indica la via per il riconoscimento ed il rispetto della multifunzionalità delle foreste e per armonizzare a livello nazionale gli obiettivi e le azioni da intraprendere per la sostenibilità

di C. S.
Legislazione11/02/2022

Come accedere ai 30 milioni di euro per nuovi impianti o ammodernamento di oliveti

Come accedere ai 30 milioni di euro per nuovi impianti o ammodernamento di oliveti

E' possibile presentare la domanda per accedere ai fondi stanziati dal governo a novembre 2021. La circolare Agea del 8 febbraio chiarisce termini e priorità per ottenere gli aiuti nel regime de minimis

di C. S.

Eventi11/02/2022

Frantoi d'ultima generazione tutti presenti all'Enoliexpo a Bari

Frantoi d'ultima generazione tutti presenti all'Enoliexpo a Bari

Toccare con mano le innovazioni dei macchinari per decidere come investire i 100 milioni di euro che il PNRR dedica al rinnovamento degli oleifici italiani

di C. S.
L'arca olearia10/02/2022

Come aumentare produzione e resa della Coratina

Come aumentare produzione e resa della Coratina

L’uso di trattamenti fogliari a settembre e novembre con diidrogeno fosfato di potassio, solfato di magnesio e acido borico può avere significativi benefici per gli olivicoltori

di R. T.
L'arca olearia10/02/2022

Nuovi marker per scoprire la presenza di olio deodorato nell’extra vergine d’oliva

Nuovi marker per scoprire la presenza di olio deodorato nell’extra vergine d’oliva

Ecco le molecole, identificate come esteri di acidi grassi, che si formano durante il processo di deodorazione soft e che possono essere utilizzati nella pratica di routine per scoprire la pratica illegale che danneggia il settore

di R. T.