Francesco Travaglini

Quali emozioni e sensazioni avrà vissuto la bottiglia d'olio molisano servita alla cena di gala alla Casa Bianca? Non chiamatelo condimento, per carità, altrimenti si offende. Tra il serio e il faceto, facendo parlare il Tratturello, cerchiamo di capire quale futuro può avere l'extra vergine di eccellenza

E' alla quinta edizione il concorso-non concorso che premia i migliori oli e i più belli paesaggi olivicoli. Partecipare non è mai stato tanto semplice: gli organizzatori a disposizione delle aziende per produrre mappe e foto necessarie. Il valore aggiunto del futuro? L'autenticità

L'olio extra vergine di oliva di eccellenza come motore di una nuova economia che parta dai territori e dalle persone. Share and link. Il futuro è l'economia relazionale, dove conta più la qualità delle relazioni che non la quantià

Si svegliano gli olivi, è tempo di germogli e mignole. Si rinnova il paesaggio olivicolo nazionale ma sul fronte dei prezzi degli oli extra vergini d'oliva sugli scaffali della Grande Distribuzione lo scenario non cambia

Non solo gli oli d'oliva in concorso ma anche i loro paesaggi. Extrascape è un progetto con una mission e una visione trasparente ed etica del mondo dell’extra vergine. Non solo 5-6 giugno a in Molise. Quest'anno Extrascape raddoppia. Ad Expo dal 7 all'11 luglio

Si è sorpassato ogni limite di decenza. Come può la Grande Distribuzione presentarsi al consumatore con temi come sostenibilità, etica, territorio, tradizioni, parlare di alimentazione sana e poi comportarsi così con gli oli d'oliva?

Un po' per gioco e un po' come provocazione è nata l'idea di un osservatorio sui prezzi dell'olio d'oliva. Non le quotazioni all'ingrosso ma quelle a scaffale, per comprendere, e far comprendere, certe assurde dinamiche che dominano il mercato dell'extra vergine

Si avvicina aprile e torna l'appuntamento con Extrascape che quest'anno si arricchierà di una un-conference, un momento informale di dialogno per capire dove sta andando il mondo olivicolo ma soprattutto dove vuole andare