La dieta mediterranea intelligente che riduce il rischio diabete del 31%

Lo studio PREDIMED-Plus ha rilevato che questa versione più strutturata della vita mediterranea ha ridotto del 31% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Il progetto è la più grande sperimentazione nutrizionale condotta in Europa e ha coinvolto l'Università di Navarra insieme a più di 200 ricercatori di altre 22 università, ospedali e centri di ricerca spagnoli. Il lavoro è stato svolto in più di 100 centri di assistenza primaria all'interno del Sistema sanitario nazionale spagnolo.

I risultati, pubblicati su Annals of Internal Medicine, si sono basati su 4.746 adulti tra i 55 e i 75 anni. Tutti avevano sovrappeso o obesità e sindrome metabolica, ma nessuno aveva il diabete o malattie cardiovascolari all'inizio dello studio. I ricercatori hanno seguito i partecipanti per sei anni per vedere se un piano di stile di vita più intensivo basato sul Mediterraneo potrebbe offrire una protezione più forte contro il diabete di tipo 2 rispetto alla sola dieta mediterranea tradizionale.

Un gruppo ha seguito una dieta mediterranea ridotta in calorie (circa 600 kcal in meno al giorno), ha aggiunto un'attività fisica moderata (allenamento a piedi veloce, forza ed equilibrio) e ha ricevuto una guida professionale. Il gruppo di confronto ha seguito una dieta tradizionale mediterranea senza restrizioni caloriche o consigli per l'esercizio fisico.

La differenza tra i due approcci è stata sorprendente. I partecipanti al gruppo di intervento avevano il 31% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto a quelli del gruppo di confronto.

Hanno anche perso più peso e ridotto il grasso addominale in modo più efficace. In media, il gruppo di intervento ha perso 3,3 kg e ridotto la circonferenza della vita di 3,6 cm. Il gruppo di controllo ha perso solo 0,6 kg e ha tagliato la vita di 0,3 cm.

In termini reali, i ricercatori hanno stimato che il programma ha impedito circa tre casi di diabete di tipo 2 ogni 100 partecipanti. Per una condizione che colpisce centinaia di milioni di persone a livello globale, quel tipo di prevenzione potrebbe sommarsi rapidamente se applicata in generale tra le persone a rischio elevato.