Salute
La dieta mediterranea è il segreto per avere gengive sane
Un nuovo studio del King’s College di Londra suggerisce che la dieta mediterranea protegge anche contro le malattie gengivali abbassando i marcatori di infiammazione nel sangue
23 settembre 2025 | 15:00 | T N
Una dieta mediterranea può essere il segreto per avere gengive più sane e meno infiammazione.
I risultati di uno studio del King's College di Londra indicano che le persone che non seguono un modo di natura mediterranea tendevano ad avere una malattia gengivale più grave, specialmente se consumavano frequentemente carne rossa.
In questi pazienti, i ricercatori hanno osservato livelli più elevati di marcatori infiammatori circolanti, come l’interleuchina-6 (IL-6) e la proteina C-reattiva (CRP).
Tuttavia, i pazienti le cui diete erano ricche di alimenti a base vegetale tipici di una dieta mediterranea, come legumi, verdure, frutta e olio d'oliva, hanno mostrato livelli più bassi di vari marcatori infiammatori.
La ricerca, pubblicata il 15 settembre sul Journal of Paroontology, ha valutato 200 pazienti ospedalieri iscritti alla King's College London Oral, Dental and CranioFacial Biobank eseguendo esami dentali, prelevando campioni di sangue e chiedendo loro informazioni sulle loro diete attraverso questionari.
Il dottor Giuseppe Mainas, primo autore dello studio e ricercatore post-dottorato presso il King’s College di Londra, ha dichiarato: “I nostri risultati suggeriscono che una dieta equilibrata di tipo mediterraneo potrebbe potenzialmente ridurre le malattie gengivali e l’infiammazione sistemica."
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