Salute
I flavonoidi di cacao e vino rosso contro il morbo di Parkinson

Questi composti, presenti in molti alimenti, riducono la mortalità dei pazienti affetti da morbo di Parkinson. Ideale un consumo giornaliero di 673 milligrammi di flavonoidi da tè, mele, bacche, arance e succo d'arancia
04 marzo 2022 | T N
Le persone con il morbo di Parkinson che mangiano più flavonoidi, composti presenti in alimenti riccamente colorati come bacche, cacao e vino rosso, possono avere un rischio di mortalità inferiore a quelli che non lo fanno, secondo un nuovo studio.
In particolare, i ricercatori hanno scoperto che quando le persone a cui era già stato diagnosticato il morbo di Parkinson (PD) hanno mangiato più flavonoidi, hanno avuto una minore probabilità di morire durante il periodo di studio di 34 anni rispetto a coloro che non hanno consumato come molti flavonoidi.
Inoltre, hanno scoperto che mangiare più flavonoidi prima della diagnosi della patologia era associato ad un minor rischio di morire negli uomini, ma non nelle donne.
"L'aggiunta di alcune porzioni di alimenti ricchi di flavonoidi alla settimana alla loro dieta potrebbe potenzialmente essere un modo semplice per le persone con PD di contribuire a migliorare la loro aspettativa di vita", ha detto Xinyuan Zhang, candidato al dottorato in scienze nutrizionali presso la Penn State. "Un maggiore consumo di bacche e vino rosso, che sono ricchi di antociani flavonoidi, era particolarmente associato a una minore mortalità".
Zhang ha notato che il consumo di vino non dovrebbe superare la quantità delineata nelle linee guida dietetiche per gli americani, che è un bicchiere al giorno per le donne e due per gli uomini.
Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Neurology.
Per questo studio, i ricercatori hanno analizzato i dati di 599 donne e 652 uomini a cui era stato recentemente diagnosticato il PD. Ai partecipanti è stato chiesto quanto spesso mangiassero certi alimenti ricchi di flavonoidi, come tè, mele, bacche, arance e succo d'arancia, e vino rosso. L'assunzione di flavonoidi è stata poi calcolata moltiplicando il contenuto di flavonoidi di questi alimenti per quanto spesso sono stati consumati.
Dopo aver controllato per fattori come l'età e diversi fattori dietetici come calorie totali consumate e qualità generale della dieta, i ricercatori hanno scoperto che i partecipanti nel gruppo col più alto consumo di flavonoidi avevano una probabilità di sopravvivenza 70% maggiore rispetto al gruppo più basso.
Le persone nel gruppo più alto hanno consumato circa 673 milligrammi (mg) di flavonoidi ogni giorno, mentre quelli nel gruppo più basso hanno consumato circa 134 mg.
"I flavonoidi sono antiossidanti, quindi è possibile che potrebbero abbassare i livelli di neuroinfiammazione cronica", ha detto Zhang. "È anche possibile che possano interagire con le attività enzimatiche e rallentare la perdita di neuroni e potrebbero proteggere dal declino cognitivo e dalla depressione, che sono entrambi associati a un più alto rischio di mortalità".
Potrebbero interessarti
Salute
Mantenere un diario alimentare raddoppia la perdita di peso della dieta

Tenere un diario alimentare può raddoppiare la perdita di peso di una persona. È il processo di riflessione su ciò che mangi che aiuta a diventare consapevoli delle proprie abitudini e, si spera, cambia il comportamento
02 luglio 2025 | 13:00
Salute
L'influenza positiva della dieta mediterranea sul microbioma intestinale

Tra i principali fattori in grado di modulare il microbiota intestinale, la dieta gioca un ruolo centrale. La dieta mediterranea ricca di fibre, polifenoli e grassi insaturi è associata a un microbiota più diversificato e in salute
30 giugno 2025 | 15:00
Salute
Perdere 6 chili di peso in 16 settimane: ecco la dieta ideata dalla scienza

In uno studio crossover di 16 settimane, gli adulti in sovrappeso che hanno abbandonato i prodotti animali per un menu vegano a basso contenuto di grassi hanno visto i loro corpi diventare meno acidi e ha perso una media di 6 chili
28 giugno 2025 | 11:00
Salute
Il caffè mattutino è il segreto della longevità

La caffeina attiva un interruttore di longevità, che aiuta le cellule a far fronte a stress e carenze energetiche. Questo potrebbe spiegare perché il caffè è legato a una migliore salute e una maggiore lunghezza di vita
27 giugno 2025 | 12:00
Salute
L'olio di oliva in aiuto della longevità dei cani

Se ogni cane nel mondo consumasse il 10% del consumo umano pro capite di olio extravergine di oliva, la sua assunzione complessiva corrisponderebbe a quella di paesi come la Tunisia, il terzo produttore mondiale
27 giugno 2025 | 10:00
Salute
L'aglio ha proprietà salutistiche conosciute fin dall'antichità

Dalla Siberia sud occidentale fino all'Europa. Oggi sappiamo che l'aglio migliora il funzionamento del sistema immunitario e ha effetti antinfiammatori. Ci sono anche studi scientifici che hanno riportato effetti analgesici e anti-fatica dell’aglio
26 giugno 2025 | 17:00 | Alessandro Vujovic