L'olio extra vergine d'oliva fa bene anche ai bambini delle elementari

Una ricerca coreana del Center for Sport Science in Jeju ha studiato l'influenza dell'esercizio combinato e dell'olio extravergine di oliva sull'idoneità fisica legata alla salute, sui fattori di rischio di malattie cardiovascolari e sulla densità ossea negli studenti obesi delle scuole elementari.

I partecipanti sono stati 40 studenti delle elementari obesi di peso superiore a 25 kg/m2 a IMC, 10 esercizi combinati con il gruppo ad alto contenuto di olio d'oliva (HO+CE), 10 esercizi combinati con il gruppo a basso contenuto di olio d'oliva (LO+CE), 10 esercizi combinati con il gruppo placebo (PL+CE), e 10 gruppi placebo (PL).
I partecipanti hanno svolto il programma di esercizi per 70 minuti al giorno e 3 volte alla settimana con esercizi aerobici e di resistenza per 12 settimane. Inoltre, il gruppo con supplemento di olio d'oliva alto e basso ha assorbito 25 g e 10 g rispettivamente alla stessa ora e nello stesso luogo.

Ci sono state significative diminuzioni del grasso corporeo a HO+CE rispetto a PL+CE e un significativo aumento della massa muscolare e della resistenza muscolare rispetto a PL+CE. Tuttavia, non ci sono state differenze significative nel peso corporeo, IMC, forza muscolare e flessibilità tra i gruppi. Per i fattori di rischio di malattie cardiovascolari, c'è una differenza significativa di trigliceridi, LDL-C, colesterolo totale in HO+CE rispetto a PL+CE e ci sono state differenze significative a HDL-C significativamente diminuito in HO+CE rispetto a PL+CE (p<.05). Non vi è alcuna differenza significativa nella densità ossea tra i gruppi.

In conclusione, ci sono state risposte positive per la composizione grassa corporea e per i fattori di rischio di malattie cardiovascolari per i due casi attraverso l'esercizio combinato e l'elevata integrazione di olio extravergine di oliva, ma non per la densità ossea.