Il mondo dell'olio extra vergine guarda all’estremo oriente

Si è tenuta oggi a Tokyo la cerimonia di premiazione del Japan Olive Oil Prize (JOOP), concorso internazionale dedicato all'eccellenza dell'olio extra vergine di oliva.

L'edizione 2026 ha registrato un nuovo record di adesioni: sono stati 691 gli oli in concorso provenienti da 25 Paesi, rispetto ai 577 oli dell'edizione precedente. Un incremento di quasi il 20% nel numero di campioni, che consolida il JOOP come uno dei concorsi più importanti e in più rapida crescita a livello globale nel settore dell'olio EVO.

Il JOOP promuove l'eccellenza dell'olio extra vergine di oliva e sensibilizza i consumatori giapponesi a riconoscere prodotti di alta qualità attraverso masterclass, degustazioni guidate e attività formative. L'obiettivo è supportare i produttori e favorire il loro successo nel mercato giapponese, noto per il suo gusto sofisticato e la crescente attenzione verso prodotti salutari e di qualità.

L'Italia è il secondo fornitore di olio d'oliva del mercato giapponese, con una quota del 35,8% delle importazioni in valore nel 2024 secondo i dati GTAIC. Stando ai dati Istat, il Giappone è il quarto mercato di destinazione per le esportazioni italiane di olio d'oliva, con circa 151 milioni di euro nel 2024. Dati recenti indicano inoltre che la quota dell'Italia sul mercato giapponese dell'olio raffinato è in crescita, passando dal 30,5% nel 2024 al 38,4% nel periodo gennaio-novembre 2025 secondo GTAIC. L'attenzione del consumatore giapponese per la qualità, l'origine e la cultura gastronomica rende questo mercato un interlocutore naturale per l'eccellenza olearia italiana.

«La crescita record nel numero di oli in concorso riflette un fenomeno più ampio: il Giappone è sempre più riconosciuto dai produttori di tutto il mondo come un mercato strategico per l'olio extra vergine di oliva di alta qualità. Il nostro lavoro non si esaurisce con la cerimonia di premiazione, ma prosegue durante tutto l'anno, con i vincitori del concorso che vengono presentati in diversi contesti BtoB e BtoC, tra cui Foodex Japan, la più grande fiera agroalimentare asiatica», ha dichiarato Davide Fantoni, General Manager della Camera di Commercio Italiana in Giappone, ente organizzatore del concorso. 

La giuria internazionale, composta da 12 esperti di fama mondiale, ha selezionato i vincitori attraverso un attento processo di valutazione e assaggio alla cieca, svolto secondo i più alti standard internazionali. I giudici dell'edizione 2026 sono: Antonio G. Lauro (Italia), Fernando Martinez Roman (Spagna), Miciyo Yamada (Giappone), Birsen Can (Turchia), Marcelo Scofano (Brasile), Na Xie (Cina), Hiromi Nakamura (Giappone), Mariko Shimada (Giappone), Sonda Laroussi (Tunisia), Hideaki Shibata (Giappone), Anita Zachou (Grecia) e Jiwon Kwak (Corea del Sud).

«Nel cuore di Tokyo, JOOP celebra l'essenza dell'oro verde. È per me un onore contribuire alla valorizzazione di oli extravergine che sanno raccontare territori lontani attraverso profili sensoriali unici, coniugando la maestria artigianale dei produttori con la raffinata cultura gastronomica giapponese» ha dichiarato il Panel Leader Antonio G. Lauro. 

Accanto al concorso dedicato alla qualità dell'olio, il JOOP Design Award, attivo dal 2020, valorizza l'aspetto estetico e comunicativo degli EVOO: packaging, etichette e design delle bottiglie sono valutati da una giuria internazionale di esperti nel campo del design, composta quest’anno da: Jasper Morrison (Regno Unito), Cecilie Manz (Danimarca), Fabio Filippini (Italia) e Go Hasegawa (Giappone).

Di seguito, la lista degli oli vincitori di JOOP 2026. 

Best of Country

Best of United States Of America
Arbequina Extra Virgin Olive Oil
Durant Olive Mill

Best of Croatia
SANTINI
Agro Fructus d.o.o

Best of Argentina
Establecimiento Olivum - Blend Medio
ESTABLECIMIENTO OLIVUM SA

Best of Portugal
Gallo Reserva Extra Virgin Olive Oil
Gallo Worldwide

Best of Jordan
Petra – Crosodi
RBK HOLDING LLC

Best of Tunisia
UNNA - Powerful and Vibrant
Farmers Union for Development and Sustainability “F.U.D.S.”

Best of Japan
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南

Best of Greece
ELEOLOGY ORGANIC SINGLE VARIETY
ELEOLOGY SA.

Best of Brazil
AZEITE SABIÁ - CORATINA
FAZENDAS DO AZEITE SABIÁ

Best of Turkey
Gaia Oliva Memecik
Gaia Oliva LTD ŞTİ

Best of France
Domaine de Gerbaud AOP Provence BIO
SCEA Domaine de Gerbaud

Best of Spain
TASUKU Extra Virgin Olive Oil (EVOO)
丞茶寮 ＆ Peña Luna

Best of Italy
BIO Coratina
INTINI

Best of Flavoured
Petra – Mandarin
RBK HOLDING LLC
Jordan

Best of Blends
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南
Japan

Best of Monovarietals
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Organic
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Polyphenol
CHIAROSCURO
Azienda Agricola de Robertis
Italy

Best of PGI
U' CIURI
MICELI & SENSAT AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Italy

Best of PDO
RINCON DE LA SUBBETICA (DOP PRIEGO DE CORDOBA)
ALMAZARAS DE LA SUBBETICA
Spain

Best of Delicate Intensity
Gaia Oliva Signuture Blend
Gaia Oliva LTD ŞTİ
Turkey

Best of Medium Intensity
BIO Coratina
INTINI
Italy

Best of Strong Intensity
L'OLINDA MONOVARIETALE DI RAGGIA
Frantoio L’Olinda
Italy

Design Award

3rd Design Award
Azeitona Verde
S.A.V. Sociedade Azeitona Verde Lda
Portugal

2nd Design Award
SANTINI
Agro Fructus d.o.o
Croatia

1st Design Award
LI SICULARI
Azienda Agricola Vescovi
Italy

BEST OF JOOP 2026

3rd Best of JOOP 2026
湘南早摘みブレンド
株式会社ファームビレッジ湘南
Japan

3rd Best of JOOP 2026
L'OLINDA MONOVARIETALE DI RAGGIA
Frantoio L’Olinda
Italy

2nd Best of JOOP 2026
AZEITE SABIÁ - CORATINA
FAZENDAS DO AZEITE SABIÁ
Brazil

1st Best of JOOP 2026
BIO Coratina
INTINI
Italy