Mondo
Il cannabidiolo è un alimento sicuro? Ecco il limite di sicurezza
La Commissione europea reputa che il cannabidiolo possa essere qualificato nuovo alimento purché soddisfi le condizioni previste dalla legislazione UE sui nuovi alimenti
10 febbraio 2026 | 09:00 | C. S.
In una dichiarazione aggiornata il gruppo di esperti dell'EFSA su “Nutrizione, nuovi alimenti e allergeni alimentari “ (NDA) ha stabilito un livello provvisorio di assunzione sicura per il CBD pari a 0,0275 milligrammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno (circa 2 mg/giorno per un adulto di 70 kg).
Quando le evidenze disponibili sono incomplete, gli scienziati dell'EFSA possono stabilire livelli di assunzione sicura provvisori. Tale livello include un fattore di sicurezza supplementare- o fattore di incertezza - per tutelare la salute, nonostante i margini di incertezza nei dati a disposizione.
Gli scienziati dell'EFSA rivedranno il livello di sicurezza provvisorio allorquando i dati tossicologici e/o umani richiesti verranno forniti o dai richiedenti o tramite ricerche pubblicate.
Integratori alimentari
Il livello di sicurezza provvisorio si applica esclusivamente alle formulazioni di integratori alimentari contenenti CBD con purezza di almeno il 98%, prive di nanoparticelle, e per le quali il processo di produzione sia ritenuto sicuro e di cui sia esclusa la genotossicità .
Per le persone di età inferiore ai 25 anni, le donne in gravidanza o in allattamento e quelle che seguono terapie farmacologiche, gli scienziati dell'EFSA hanno concluso che la sicurezza del CBD non può essere stabilita.
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