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La Spagna produrrà grandi quantità di olio lampante
Con l'80% delle olive cadute a terra a Cordoba e Siviglia, le località dove si produce più extravergine, a rischio diventa la redditività dell'olivicoltura. Le difficoltà sulla viabilità accentueranno i costi di produzione
09 febbraio 2026 | 09:00 | C. S.
L'effetto immediato del ciclone Leonardo sulla produzione d'olio di oliva in Spagna e sulla redditività è negativo, con caduta delle olive, ritardi logistici e sforamenti dei costi.
A Jaén, la principale provincia produttrice di olio d'oliva, ASAJA Jaén sottolinea che l'impossibilità di entrare nei terreni con macchinari sta generando perdite di produzione dirette e influenzando la qualità dell'olio prodotto. L'organizzazione stima che potrebbe rimanere non raccolta fino al 30% del frutto, con il 10% già considerato irrecuperabile.
Si tratta di percentuali più basse rispetto al 30% e più di altre organizzazioni ma comunque le perdite sono sensibili.
A Siviglia e Córdoba, si stima che l'80% delle olive sulla pianta sia caduta a terra, il che influenzerà la classificazione, probabilmente aumentando sensibilmente la quota di lampante, e ridurrà la redditività degli agricoltori.
Il deterioramento delle strade e l'accesso è uno dei problemi più gravi. Le strade rurali sono fangose o invalicabili, ritardando la raccolta e rendendo i costi più costosi. Questa situazione evidenzia la vulnerabilità strutturale dell’uliveto tradizionale con pioggia persistente e vento intenso.
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