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Una proposta di legge della Comunità di Madrid per migliorare la tracciabilità delle olive
La Comunità di Madrid si aspetta che la proposta venga approvata prima della prossima campagna olearia. I titolari di aziende di olive devono essere registrati nel sistema di informazione SIEX e registrare gli afflussi e i deflussi di olive
08 dicembre 2025 | 15:00 | C. S.
La Comunità di Madrid prepara un progetto di decreto per garantire la tracciabilità dell’olio che viene prodotto nella regione, attraverso un sistema obbligatorio di monitoraggio degli spostamenti delle olive durante il loro trasporto, dalla loro raccolta all’arrivo al centro di trasformazione o stoccaggio.
Questa misura risponde alla necessità di rafforzare i controlli di fronte all'aumento del valore dell'olio d'oliva e dei furti che si verificano nelle colture, proteggendo così gli agricoltori, come riferito dal governo regionale.
I titolari di aziende olivicole devono essere registrati nel sistema di informazione (SIEX) e registrare gli afflussi e i deflussi di olive. Pertanto, in caso di incidente, la loro origine può essere identificata e le responsabilità determinate.
Il progetto, sottoposto a consultazione pubblica dal 3 al 23 ottobre scorso, non ha ricevuto alcuna accusa o osservazione, e ne sta quindi continuando il trattamento. La Comunità di Madrid si aspetta che venga approvata prima della prossima campagna 2026/27, "e che si tratta di uno strumento d'uso per garantire la proprietà dei frutti, oltre a promuovere il consumo di questo alimento, di base per una dieta sana".
La regione ha aumentato l'area destinata all'uliveto dell'1,8% dal 2019, passando da 29.425 ettari nel 2019 a 29.959 ettari nel 2024. Di questi, 20.000 ettari sono destinati alla Denominazione Protetta di Origine Olio di Madrid
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