Le mani della Spagna sull'olio di oliva tunisino

L'Osservatorio nazionale dell'agricoltura tunisino (ONAGRI) ha pubblicato i dati per le esportazioni di olio d'oliva durante i dieci mesi della stagione 2024/2025, che hanno raggiunto 252.700 tonnellate tra i mesi di novembre 2024 e agosto 2025, per un valore di 3.386,3 milioni di dinari tunisini. Queste cifre rappresentano un incremento del 39,4% in volume, anche se accompagnato da una diminuzione del 29,5% di valore rispetto allo stesso periodo della stagione 2023/2024, a causa del forte calo dei prezzi internazionali.

Il prezzo medio dell'olio d'oliva tunisino si è attestato a 13,40 dinari/kg (3,93 euro/kg), rispetto ai 26,51 dinari/kg (7,7 euro/kg) registrati un anno prima, rappresentando una diminuzione del 49,4%.

Durante il mese di agosto 2025, la Spagna si è posizionata come il principale acquirente di olio d'oliva tunisino, con il 39,9% delle esportazioni, seguito da Italia (17,8%) e Canada (10,7%).

Il commercio di olio di oliva biologico tunisino

Nello stesso periodo, le esportazioni di olio d'oliva biologico hanno totalizzato 48.900 tonnellate, per un valore di 664,8 milioni di dinari tunisini, con un prezzo medio di 13,60 dinari/kg (3,99 euro/kg). Una quotazione di soli 5 centesimi in più rispetto al convenzionale.

Questo segmento rappresenta il 19,4% del volume totale e il 19,6% del valore delle esportazioni di olive del paese, a conferma della crescita sostenuta della produzione sostenibile tunisina. Del totale, il 6,1% corrisponde all'olio d'oliva biologico confezionato.

In termini di destinazioni, l'Italia guida gli acquisti con il 51,6% delle esportazioni, seguita da Spagna (19,7%) e Stati Uniti (17,4%).