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Produzione di olio di oliva in Spagna a 1,3 milioni di tonnellate: l'allarme delle coop
Le cooperative avvertono anche che le basse scorte finali della campagna 2024/25, stimate intorno alle 290.000 tonnellate, e il calo della produzione potrebbero generare nuove tensioni sul mercato
23 ottobre 2025 | 10:00 | C. S.
La mancanza di precipitazioni e le temperature elevate insolite registrate durante i mesi di settembre e ottobre stanno riducendo significativamente le aspettative di produzione di olio d'oliva per la stagione 2025/26.
E' quanto stimano le Cooperativas Agro-alimentarias de España, che avvertono che, se la situazione di siccità persiste, "il raccolto non supererà le 1.300.000 tonnellate, una cifra inferiore alla capacità stimata dal Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione".
Una diminuzione della produzione a cui si aggiunge l’aumento dei costi di produzione e l’instabilità dei prezzi, che stanno causando una perdita assoluta di redditività, soprattutto nelle aziende agricole a pioggia.
In questo contesto, le cooperative agroalimentari della Spagna avvertono del rischio di abbandono di queste aree produttive se non vengono adottate efficaci politiche di gestione delle acque per l'irrigazione e sostegno agli investimenti in modernizzazione e ristrutturazione degli oliveti.
Le cooperative avvertono anche che le basse scorte finali della campagna 2024/25 – stimate intorno alle 290.000 tonnellate – e il calo della produzione potrebbero generare nuove tensioni sul mercato. La combinazione di una minore produzione con una domanda stabile – più di un milione di tonnellate di esportazioni e 500.000 tonnellate nel mercato interno – rappresenta uno scenario di equilibrio molto ristretto per i prossimi mesi.
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